E le karolo ea recipe, k'habeche e ka sebelisoa e le eona feela motheo oa sejana, kapa e ka kopantsoe le nama e nyenyane e le ho eketsa lihlahisoa tsa li-cutlets tsa nama. Re ile ra etsa qeto ea ho bua ka molemo ka ho fetisisa diresepe bakeng sa hop cutlets ka boitsebiso boo.
Li-cutlets tse nang le manga
Joalokaha e ka sehloohong e thibelang likhasepe tsa hop cutlet e ka sebetsa e le phofo e tloaelehileng le semolina, empa ho nepahetse ho kopanya likarolo tsena tse peli ho finyella setsebi se setle.
Lijo:
- k'habete e tšoeu - 740 g;
- onion - 75 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- semolina - 35 g;
- phofo - 35 g;
- mefuta e mengata ea mefuta e mengata ea ho khetha ho tloha ho eona;
- bohobe bo monate - 90 g.
Litokisetso
Pele o lokisetsa hop patties, khaola k'haboleme ka mokhoa o mong le pheha ho fihlela bonolo ka salted metsi. Ho sebelisa grinder ea nama kapa blender, whisk hop e phehiloeng le eiee le konofolo, nako le sehlahisoa sa "meroho" le ho e eketsa ka meroho e khethiloeng. Kopanya boima ba k'habeche le phofo le mango, tlohelang metsotso e seng mekae, e le hore manke e be le nako ea ho amohela mongobo 'me motsoako o koahe. Etsa li-cutlets tsa boholo bo lakatsang mme u li fafatse ka li-breadcrumbs. Hlatsoa li-cutlets ka oli e chesang le sebaka sa napkins.
Koa hop - recipe
Lijo:
- lierekisi tse omeletsoeng - 290 g;
- hlooho ea k'habeche - 350 g;
- phofo - 145 g;
- onion - 80 g;
- phofo ea curry phofo.
Litokisetso
Fokotsa lierekisi tsa bosiu ebe u li pheha ho fihlela o fokolitse ka ho feletseng. Lierekisi tse phehiloeng li hlahisang li-e-blender hammoho le k'habeche, eketsa eiee e khethiloeng ka khase le ho pheha, ebe o ntša motsoako oo, o tšela phofo. Hape u se ke ua lebala ka letsoai. Mori o felile o tlameha ho ba o lekaneng ka ho lekaneng hore o khone ho thehoa ka letsoho. Tšela mahobe a boima boo u bo batlang, ebe o ba soeufatsa ka oli ea meroho.
Li-cutlets tsa k'habete tse nang le nama e nyenyane
Hangata k'habeche e sebelisoa ho etsa li-cutlets tsa nama ho eketsa palo ea sejana. Ho fapana le raese, eo hape e sa sebelisoang ka seoelo bakeng sa morero ona, k'habeche e etsa hore li-cutlets li se ke tsa feta feela, empa li boetse li etsa hore li be le mekhoa e metle.
Lijo:
- nama e nyenyane - 760 g;
- k'habete e tšoeu - 440 g;
- onion - 90 g;
- lihoete - 70 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- konofolo - meno a mabeli;
- phofo - 45 g;
- li-dill greenery tse seng kae.
Litokisetso
Khaba e le khabeloa ea khase kapa grate ka grater e khōlō, hammoho le lieiee le lihoete. Kenya meroho ho nama ea minced, nako ea motsoako hantle, tlatsetsa ka litlama le konofolo. E le hore u boloke li-cutlets hantle ha u qeta ho eketsa meroho, kopanya nama le lehe le phofo. Ho tloha maemong a fokolang a amohelitsoeng ka sekhukhu, o khaola li-patties ka sekhukhu 'me oa li tšela ka panong e monate.
Haeba o lakatsa, patties ea k'habete e ka etsoa ka ontong ka ho beha pan ka tekanyo ea pele ho 190 degree ho ea ka metsotso e 20-25.