Bakeng sa ba sitoang ho tsuba monate o monate ka pan, ho tla u bolella hore na u ka e etsa ka nepo joang ka mefuta e sa tšoaneng ea nama. Ka hona, o ka hlophisa motheo o babatsehang oa ho etsa pasta ka tsela ea sefofane , ho kenya li-pancakes, vareniki, zraz le lijana tse ling, moo e leng nama e halikiloeng.
E monate hakaakang ho fry le li-eiee le lihoete?
Lijo:
- nama ea nama ea kolobe - 520 g;
- mafura a onion - 140 g;
- lihoete - 110 g;
- letsoai le leholo - ho latsoa;
- pepere fatše - 1 pinch;
- li-herbs tse ncha (haeba li lakatsa) - ho latsoa;
- oli ea soneblomo e ntlafalitsoe - 35 ml.
Litokisetso
Li-forcemeat tsa kolobe li ka rekoa ka nako e loketseng, empa ho ka ba molemo hore u li phehe nama e ncha, u li fetise ka grinder ea nama. Re boetse re lokisetsa meroho hang-hang. Re hlahisa li-bulbs tse hloekisitsoeng ka li-cubes tse nyane, 'me u khabisa lihoete ka grater kapa e sephara grater.
Ajoe ka panong ea ho chesa le oli e futhumetseng ea soneblomo ntle le monko o monate, pele eiee, le metsotsoana hamorao lihoete le wesser meroho ho bonolo. Hona joale beha likolobe ka kolobe ebe u tšela lintho tse ka hare ho sekotlolo, u hlohlelletsa 'me u khumse nkho e monate ho fihlela metsotso eohle e se e loketse' me e fetoha mouoane ka metsotso e ka bang mashome a mabeli, ho noa ka letsoai qetellong ea ho itokisetsa, mobu o nang le pepere le litlama tse ncha tse ncha.
Bakeng sa phetolelo ea khale ea lihoete le litlama ka nama ea minced ha ho cheka, u ke ke ua eketsa, ho fokolitsoe feela ho eiee e khethiloeng.
Ka ho ts'oanang, ho ka khoneha ho tšela nama ea khomo ea phomolo fatše, ho eketsa oli e senyane ea soneblomo, e le nama ea nama ea mafura.
Ho ts'oana ka tsela e nepahetseng joang ka ho ja nama ea khōhō?
Lijo:
- khoho fatše nama - 520 g;
- li-bulb ea onion - 180 g;
- letsoai le leholo - ho latsoa;
- pepere fatše - 1 pinch;
- Litlama tsa provencal kapa tsa Italy (ho khetholla) - 1 pinch;
- botoro - 30 g;
- oli ea soneblomo e ntlafalitsoe - 35 ml.
Litokisetso
Khoho e entsoeng ka eona e bonolo le e bonolo haholo ho feta nama ea kolobe le nama ea khomo 'me ka hona e lokisetsa haholo ka potlako. Ke ka lebaka leo khoho e nyenyane e leng bonolo ho omella, e etsang hore e se ke ea thabisa.
Ka mor'a moo, likhothaletso tse 'maloa bakeng sa ho lokisoa ha khoho e nepahetseng ka pan, e leng ho tla u thusa kamehla ho fumana liphello tse lakatsehang.
Haeba u pheha nama ea khoho (e leng ntho e ntle), leka ho se sebelise feela
Qalong, lakanya ka pane le oli ea soneblomo, khaola liiee tse nyane. Ka nako eo re robala nama e nyenyane, e tsuba, e tsosang kamehla, mme e e qeta ka khaba ho fihlela mongobo o fetoha, o leka ho se hopotse motsotso ona. Nakong ena, re kenya sengoathoana sa botoro, nako le motsoako oa letsoai, pepere, 'me haeba ho lakatsoa, lettuce le litlama tsa Provencal kapa tsa Italy, kopanya, o futhumetse ka motsotso mme o tlose ka sethaleng.