Sehlooho sena ke sa ba sa tsebeng ho pheha sebete sa nama ea khomo se monate le se bonolo kapa se batla ho atolosa phihlelo ea bona ea ho hlahisa lijo ka ho hlahloba mefuta e meng e mecha ea diresepe. Tsela e babatsehang ea tatso le mekhoa e metle ea sehlahisoa sena se tla etsa hore ho khonehe ho fumana ntho e tsotehang likarolong tsohle.
Ho monate ho pheha sebete sa sebete joang?
Khoho ea nama ea nama ea likhomo, lipepepe tseo e ka ba tse bonolo joaloka ho hlajoa ke bolotsana e le bonolo ebile e le bokhutšoanyane, 'me e le e ntle le e nang le litsela tse ngata, ka tsela e nepahetseng e lula e le monate ebile e le ka ntle ho pelaelo ea bohlokoa.
- Pele o itokisetsa, sehlahisoa sena se lokiselitsoe hantle: li-rinses, drains le li felisa methapo ea mali le lifilimi.
- U se ke ua feta nako ea phekolo ea mocheso sebete. Ho chesa kapa ho pheha nako e telele ho etsa hore e be thata, rubbery 'me e se monate.
- Marinade e ntle ka ho fetisisa bakeng sa sebete sa sebete ke lebese kapa kefir. Lihlahisoa tsa lebese li fokotsa sehlahisoa seo e leng sona hangata se utloisang bohloko, se etsa hore se be sehlahlo le se pholileng.
Khoho ea nama ea khomo e halikiloeng ka eiee
Ho phaella moo u ka phehang sebete sa nama ea khomo e monate le e bonolo ka ho eketsa eiee, e tla fana ka lilae tsa piquancy e khethehileng le monko o monate. Haeba o lakatsa, sehlahisoa sena se ka kenyelletsoa ho feta ka mobu o nonneng, motsoako oa litlama tse nkhang hamonate tsa Setaliana kapa tsa provencal, 'me o kenelletse lebese pele o pheha.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- onion - likotoana tse 2;
- phofo - 4 tbsp. likhaba;
- letsoai le pepere - ho latsoa;
- oli - 50 ml.
Litokisetso
- Sebete se khaola likaroloana ho feta centimeter e lekaneng.
- Phunya likotoana ka phofo, li tšela ka pane e chesang ka oli e chesang, fry metsotso e meraro ka lehlakoreng le leng, kenngoa ka sekotlolo.
- Ka oli, beha eiee, e fetele ho fihlela e le bonolo, eketsa sebete, eketsa letsoai, pepere, le nako ea linoko.
- Ka mor'a metsotso e seng mekae ea sebete, sebete sa nama ea nama ea mafura se tla itokisetsa ho sebeletsa.
Hepatic liver cutlets - recipe
Cutlets ho tsoa sebeteng sa nama - nama e le ea motheo mme ha e hloke litsebi tsa ho iphelisa ho ba le bokhoni bo khethehileng kapa phihlelo e ruileng. Tabeng ena, kotsi ea ho fumana sehlahisoa se thata ka lebaka la sehlahisoa se fokotsehile, kaha ka mokhoa o sothehileng mme ha o kopantsoe le likarolo tse ling o bonahatsa thepa ea eona ka tsela e fapaneng, le hoja pele ho moo, ha e hloke nako e telele ea ho chesa.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - meno a mabeli;
- manga - 6 tbsp. likhaba;
- letsoai le pepere - ho latsoa;
- oli - 50 ml.
Litokisetso
- Fry onion ka oli 'me, hammoho le sebete, e sotha ka blender kapa grinder ea nama.
- Eketsa konofolo, letsoai, pepere, semolina ka puree, hlohlelletsa.
- Fana ka motheo bakeng sa ho qeta metsotso e 30-40, ka mor'a moo li-pry patties e le li-pancake, ho sebelisa likarolo tsa nama e nyenyane ka khaba e chesang le ho soeufala ka mahlakoreng a mabeli.
Li-chops tsa sebete sa nama
Keletso e latelang mabapi le ho etsa sebete sa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea khomo e monate ebile e bonolo, e etsa hore e khaotse ho eona. Ka katleho e joalo, sehlahisoa se entsoe ka monate o tsotehang 'me kamehla se khahloa ke sebopeho se makatsang. Etsa lipale tse lokisitsoeng hantle, u li behe lipakeng tsa tse peli tsa filimi ea lijo.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - meno a mabeli;
- manga - 6 tbsp. likhaba;
- letsoai le pepere - ho latsoa;
- oli - 50 ml.
Litokisetso
- Sebete se khaola likotoana, bophara ba 2 cm, li tletse kafir le ho siea sehatsetsing ka lihora tse 'maloa.
- Bua ka likotoana tse nang le likotoana tse nang le li-napkins, eketsa konofolo ea letsoai, pepere, e-ea metsotso e 20-30.
- Ba ile ba khaola likoloto tseo, ba tšela phofo, ba kenngoa ka ho shapuoa, ka mahe a letsoai 'me ba hasoa ka oli ea preheated.
- Kamora 'metsotso e 7-10 metsotso e tšetsoeng ea nama ea nama ea nama ea khomo e tla be e loketse.
Khoho ea nama ea nama ea khomo e phunyeletsa
Ho noa monate le ho noa molomo ho tsoa sebeteng sa nama ea nama ea khomo ho lokiselitsoe, ho nahanisisa ka litlhahiso tse hlalositsoeng ka tlase. Sejana se ka etsoa se le seng kapa se fapane le ho eketsa bongata ba metsi ka ho phaella ka metsi kapa moro, hape o sebelisa sebopeho se fapaneng sa metsoako e khethollang tatso ea lijo.
Lijo:
- sebete - 700 g;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete le tšepe pelepele - 1 pc .;
- konofolo - meno a 3;
- phofo - senoelo sa ½;
- lebese - 200 ml;
- tranelate e bolila - 100 g;
- tomate mongobo - 100 g;
- letsoai, pepere, linoko - ho latsoa;
- oli - 50ml;
- metsi kapa moro - 150 ml.
Litokisetso
- Sebete se betliloeng se kenngoa ka lebese, ebe se tšeloa ka phofo 'me se tsamaea ka metsotso e 5.
- Ho oli, onion le lihoete li lahleheloa, eketsa sebete 'me li halefa ka metsotso e 5.
- Tšela pepere ea Bulgaria, tranelate e bolila, tomate, tšela ka metsi kapa moro, nako ea ho latsoa, rala konofolo mme u lumella ho pheha.
- Kamora 'meleng oa lihora tse 7 ho isa ho tse 10, lesela le tsoang ho sebete sa nama le tla lula le lokile.
Beef Stroganoff ho tloha sebeteng sa nama ea nama ea bohobe le tranelate e bolila
Ena ke recipe ea pele ea ho etsa sebete sa nama ea khomo e monate le e bonolo. Nama e monate ea nama ea khomo e tsoang ho sehlahisoa e ke ke ea e-ba monate ho feta ho tloha leha e le efe nama le ka mokhoa o motle ka ho fetisisa o tlatsang lehlakoreng la litapole, raese, buckwheat, pasta. Haeba o lakatsa, tranelate e bolila e ka tlatsitsoe ka tomate mongobo.
Lijo:
- sebete - 700 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - ½ tbsp. likhaba;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- tranelate e bolila - 200 g;
- botoro - 50 g;
- metsi - senoelo sa ½;
- letsoai, pepere, ho nosetsa - ho latsoa.
Litokisetso
- Sebete se khaotsoe ka leqhoa, se otloa ebe sea khaola.
- Prybryvayut ka tlhahiso ea letsoai, pepere, tsoekere le linoko, kenngoa ka pane e chesang e chesang e chesang, e monate ka metsotso e 4.
- Eketsa botoro, onion le Fry bakeng sa metsotso e meng e 5.
- Fafatsa metsoako ka phofo, eketsa tranelate e bolila, linoko, tšela metsing, lumella ho pheha, fokotsa mollo.
- Kamor'a metsotso e 5-7, nama ea nama ea khomo e tsoang sebeteng sa nama e tla ba e loketse ho sebeletsa.
Sebete sa nama ea nama ea bohobe ka tranelate e bolila le onion
Ha ho letho le monate le tla ba le sebete sa sebete sa phofshoana se entsoeng ka tranelate e bolila . Ha ho bapisoa le recipe e fetileng, sejana sena se etsoa ka potlako ka nako ea ho boloka sehlahisoa. Qetellong ea ho pheha, o ka eketsa meroho e ncha e khethiloeng le konofolo bakeng sa piquancy.
Lijo:
- sebete - 700 g;
- eiee - 250 g;
- phofo - 2-3 tbsp. likhaba;
- tranelate e bolila - 200 g;
- botoro - 50 g;
- letsoai, pepere, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
- Sebete se khaola likotoana tse nyenyane, bohobe ka phofo.
- Fry onion ka oli, eketsa lilae tsa lihlahisoa tse nang le lihlahisoa tsa metsi 'me u behe ka metsotso e 5-7.
- Tšela tranelate e bolila, nako ea sejana, kopanya le ho beha tlas'a sekwahelo metsotso e 7-10.
Sebete sa nama ea nama ea nama
Ha u le lebese, u ke ke ua fokotsa sebete feela, empa hape u se ke ua cheka. Ha e le hantle ena ke mohope o latelang, oo litholoana tsa oona e tla ba bokhoni bo hlollang ba litholoana ka litsela tsohle. Ntho e ka sehloohong ke ho khetha sejana se nepahetseng ka molumo kapa ho fetola palo ea lebese, e le hore e koahe ka ho feletseng sehlahisoa sa ho chesa.
Lijo:
- sebete - 600 g;
- onion - likotoana tse 2;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- botoro - 50 g;
- lebese - 300 ml;
- konofolo - meno a mabeli;
- letsoai, pepere, linoko, meroho - ho latsoa.
Litokisetso
- Tokisetso ea sebete sa nama ea nama ea khomo e qala ka ho tsuba ka ho beha sehlahisoa se tšesaane ka har'a lesela la lebese le ho tloha lihora tse 1-2.
- Likotoana tse entsoeng ka letsoai li omisitsoeng, li pentiloe ka phofo 'me li soeufatsoe ka metsotso e seng mekae ka oli.
- Kenya onion, kamora metsotso e 2 e tšela lebese, nako le ho itšoara ka metsotso e 5.
- Mortison tranelate, tranelate, meroho, mofuthu ka metsotso e 2.
U ka pheha sebete sa nama ea khomo joang?
Ho phaella moo u ka phehang sebete sa nama ea khomo e monate le e bonolo ka ho pheha. Sephetho se entsoeng ka sehlahisoa se ka sebelisoa e le karolo ea ho qaptjoa ha salate, pates, libaka tsa ho baka kapa ho sebeletsa ho hloekileng. Sebete se joalo se na le lik'hilojule tse fokolang, tse tsejoang ka ho khetheha ke batšehetsi ba lijo.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- metsi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- letsoai, pepere, laurel.
Litokisetso
- Sebete se tšeloa hoo e ka bang hora, ka mor'a moo se tšeloa ka metsi mme se phehiloe.
- Ho itšetlehile ka botenya ba sengoathoana, nako ea ho pheha e ka fapana metsotso e 15 ho ea ho e 40.
- Sebete sa nama se phehiloeng se phehiloe, ha se kena ka hare ho phallo ea lero la ponahalo.
Sebete sa nama ea nama ea nama ea liphoofolo
Phoofolo ea sebete e ka etsoa habonolo ka sesebelisoa sa multivariate. Sehlahisoa sena se ka senoa ka tsela ea "Baking" kapa sa tima kapa sa tlosoa, se sebelisa tomoso e bolila-tomate kapa joalokaha ho boleloa ka setopi se monate sa recipe. Ho monate haholo ho tlatsisa sejana ka ho itokisa ea meroho le konofolo.
Lijo:
- sebete - 700 g;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- tranelate - 200 ml;
- tranelate e bolila - 3 tbsp. likhaba;
- oli - 2 tbsp. likhaba;
- metsi - 200 ml;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Ka sekotlolo sa "Bake" Fry onion le eiee le lihoete ho fihlela e le bonolo.
- Kenya likarolo tsa sebete, tse ling tse setseng lethathamong lena, fetisetsa mochine mochineng oa "Tlosa" bakeng sa hora e le 'ngoe.
- Ka mor'a pontšo, sebete sa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama e tla ba se loketseng.