Boholo ba ba ratang litlhapi ha ba iphapanyetsane le likoloi. Nama ea bona e bonolo le tatso e bonolo e tsejoa ebile e ratoa ke ba bangata, esita le batšoasi ba litlhapi ka boeona, le ho ba teng ha litlhapi ho etsa hore e be khetho e ntle ea lijo tsa motšehare. Lintlha tse mabapi le mokhoa oa ho ja sefate sa crucia, re tla bolella lipepe tse tsoang boitsebisong bona.
Joang ho fry ea carp, hoo ho se nang masapo?
Ho na le phoso ea 'meleng oa' mele 'me, ho sa tsotellehe hore ke tlhapi e ntle haholo le e monate, ho thabela litšoaneleho tsena nakong ea lijo ho thata haholo ka lebaka la bongata ba masapo. Ka bothata bona, bafofetseng ba ithutile ho loantša mokhoa oa motheo.
Ha u hloekisitse litlhapi le ho li tšela, itlama ka thipa e bohale 'me u etse liqeto tse nang le sebōpeho sa daemane ka morao ho litlhapi hohle mohatleng oohle (ho fihlela ho masapo a theko e boima) mahlakoreng ka bobeli. Ke kopa letsoai.
Haeba u sa tsebe ho pheha mokokotlo o nang le crispy ho pota, hoa makatsa hore ebe o bonolo: ho lekaneng ho chesa bongata ba botoro (ka khalase) ka setopong se pholileng, o lahla litlhapi ebe o emela ho fihlela o le masoba ka mahlakoreng ka bobeli, o fetola nako e le 'ngoe feela.
E monate hakaakang ho fry ea crucia ka tranelate e bolila ka paneng e monate?
Ho chesa kapa ho tima li-croissants tse halikiloeng ka tranelate e bolila ke e 'ngoe ea mekhoa e ratoang ka ho fetisisa ea ho itokisa, ntle le mohope o teng ka boitsebiso boo feela.
Lijo:
- koloi ea cruci - 4 maqheka.;
- tranelate e bolila - 480 ml;
- oli ea limela - 115 ml;
- bohobe bo monate - 35 g;
- li-dill greenery tse seng kae.
Litokisetso
Li-gulfkins tsa disembobele hantle nako le roll ka phofo kapa breadcrumbs. Se hlahisoang ke litlhapi ka lebaka la oli e ngata e futhumetseng ea meroho. Kopanya tranelate e bolila ka halofo ea khalase ea metsi le nako ka letsoai. Tšela sefate sa carafe se hlahisitsoeng mme u ba tlohele phofu ka metsotso e 15. Mocheso o lokela ho ba o monyenyane.
Ho nepahetse hakae ho fry ea crucia ka lero le pholileng?
Bakeng sa ho chesa, ho molemo ho khetha pitsa e nang le tšepe e bolokang le ho aba mocheso hantle.
Khaola setopo 'me u lahle sekala. Ka mor'a ho hlatsoa le ho omisa, hangata o khaola litlhapi haufi le lerata, o fafatsa letsoai ebe o phalla ka phofo. Bakeng sa litlolo tsa crispy, li-crumbs tsa bohobe li ka sebelisoa e le sebaka sa sebaka sa phofo. Ka mor'a hore litlhapi li phunyeletse, li ajoa ka pane e nang le oli e ngata haholo (ka khalase, oli e lokela ho tsuba hanyenyane). Ka mor'a hore u behe li-croquettes, u se ke ua li ama, empa u li tlohelle ka metsotsoana metsotso e 5 pele ho ho phatloha. Ha u khutlela morao feela, tlohela litlhapi li tšoere lehlakoreng la bobeli. Qetellong ea ho pheha, lihoete li omisitsoe holim'a napkins 'me hang-hang li sebeletsa.