Sehlahisoa se molemo joalo, joaloka chisi ea chate, se thabela batho ba baholo le bana. Ho na le bohlale ho basali ba nang le phihlelo ho baka rogueliki ho tswa ho cottage chisi, e fumanoang e sa sebetse feela, empa hape e monate, e bonolo. Ho baka joalo ho tla tlatsa ntlo ka monko o tsotehang 'me ho tla tlisa melemo e sa ts'oaneng ea' mele.
Joang ho pheha cottage chisi meqolo?
Bakeng sa bao pele ba ileng ba etsa qeto ea ho tseba phepelo ea ho pheha, ho tla ba monate ho ithuta ho etsa li-bagels tse nang le cottage chisi. E le ho etsa sena, o hloka lisebelisoa tse ka fumanoang ka kichineng leha e le sefe: botoro, phofo, yolk ea mahe, tsoekere le vanillin. Ho tlatsa li-bagels ho ka ba leha e le efe. E le hore u fumane likhahate tse monate, latela mokhoa o latelang oa liketso:
- Letamo la ntloana le botoro le kopanya le metsoako, ka hona e tla ba bonolo haholoanyane.
- Tse setseng li kopantsoe ka sekotlolo se seng ebe se kopantsoe karolong e 'ngoe.
- Knead hlama 'me u e behe firiji ka halofo ea hora. E hlaha e le bonolo ebile e theoha.
- Hang ha nako e feta, hlama e tlosoa ebe e kenngoa ka kaka e kholo, eo ho eona likaroloana tse nyenyane li khaoang ka hlobo. Nko e 'ngoe le e' ngoe e e-na le mokhoa oa ho pota.
- Theha sejana sa ho baka ka oli 'me u se kenye li-bagels tse nang le chate ea cottage. Li koahetsoe ka yolk ea mahe. Bake ka ontong ka likhato tse 190 ka metsotso e ka bang 20.
Letlapa la kou ea Cottage bakeng sa li-croissants - recipe
Tsoekere ena e lokiselitsoe mme e se na mafura, empa e fetoha ka tsela e monate le e monate. Ka hona, e le hore u fumane lijo tse monate, u lokela ho qala ho ithuta hlama e tsoang ho kottage cheese bakeng sa li-bagels. Molemo oa eona o sa ts'oaneng ke hore ha o na lik'halori tse ngata ho feta lehlabathe kapa ho ikhohomosa. Haeba o lakatsa, hlama e tlatsitsoe ke ho tlatsa.
Lijo:
- chisi ea kottage - 250 g;
- botoro - 100 g;
- phofo - likopi tse 3;
- phofo e bakang - 1 sachet;
- tsoekere - linoelo tse peli;
- vanillin.
Litokisetso
- Kopanya chisi ea ntlo le botoro.
- Arohane ka ho kopanya tse ling tse setseng, ebe u kopanya lihlahisoa tsohle.
- Tlohela hlama serame ka metsotso e 30.
- Tlosa hlama 'me u khaole li-bagels ka tlung ea cottage. Li noe ka metsotso e ka bang 20.
Cottage chisi e roala ka tsoekere
Meroho e monate, e leng e ntle bakeng sa tee - ke li-bagels tsa kottage, e leng mokokotlo oa eona o nang le sehlaha se itseng. E akarelletsa ho eketsa tsoekere ka tsela e le hore karolo e 'ngoe ea ho baka e be tsoekere. Li-Bagels li hlahisoa ka potlako le habonolo lihlahisoa tseo kamehla li leng teng. Ba nang le phihlelo litlhapi ba hlokomela hore fatter ea cottage chisi, le ho feta monate ea lijo tse nang le lijo tse ling.
Lijo:
- chisi ea kottage - 400 g;
- botoro - 150 g;
- phofo - dikopi tse 2;
- phofo e bakang - 1 sachet;
- letsoai - 1/3 tsp;
- tsoekere - 0.5 senoelo.
Litokisetso
- Botoro bo bonolo, chisi ea cottage e tsoakane.
- Motsoako o eketsa phofo ea phofo le phofo ea baking le letsoai. Knead hlama.
- Phula e phethiloeng e fafatsoa ka tsoekere 'me e fetisitsoe ke pin ho phahamisa. Khaola likotleng ebe u li pata.
- Bake ka mocheso oa likhato tse 200 ka metsotso e ka bang 20, ho fihlela li-bagels tsa cottage chisi li soeufala.
Cottage chisi e roala ka jeme
Di-dessert e tloaelehileng, e hopotsang tatso ea bongoaneng, ke li-bagels tse tsoang ho li-pastry tse nang le jeme. Ho tlatsa Apple ho tla thusa basali ba malapa hore ba thabise baratuoa ba bona ka likhutšoane tse monate selemo ho pota, eseng feela ka lehlabuleng, empa nakong ea mariha. Jeme e behoa holim'a marang-rang, e ntan'o kenngoa ka li-bagels.
Lijo:
- chisi ea kottage - 250 g;
- botoro - 100 g;
- phofo - likopi tse 3;
- phofo e bakang - 1 sachet;
- tsoekere - dikopi tse 2.
- jeme - 300 g.
Litokisetso
- Kopanya chisi ea ntloana le botoro, ebe u kopanya li setseng tse ling.
- Phetsa hlama bakeng sa halofo ea hora.
- Tlosa hlama hore e be triangles, tšoaea jeme ka holimo 'me u etse li-bagels ho tloha kotteng e entsoeng ka maiketsetso. Bake ka metsotso e ka bang 20.
Li-bagels tsa chottage tse nang le marmalade
Dishe e sa tloaelehang haholo le ea pele e tla ba rogaliki ho tloha ka likhara tsa morara tse nang le marmalade. Motsoako ona oa tatso o ke ke oa khahloa ke batho ba baholo feela ba lelapa, empa le bana ba banyenyane. Li pheha ka mokhoa o ts'oanang le ho baka ka jeme, kahare feela ho kenya lintho tse ling tsa marmalade.
Lijo:
- chisi ea kottage - 250 g;
- botoro - 100 g;
- phofo - likopi tse 3;
- phofo e bakang - 1 sachet;
- tsoekere - dikopi tse 2.
- jjube - 300 g.
Litokisetso
- Etsa hlama, pele ho kopanya ntlo ea chisi le botoro, ebe u eketsa lijo tse setseng.
- Ho romella serame ka halofo ea hora.
- Ho tsoa tekong, etsa likarolong tse tharo 'me u li kenye ka marmalade. Tlosa li-bagels ho tloha ka cottage chisi e entsoeng ka mahahapa ka metsotso e ka bang 20.
Li-rolls tsa pastard tse nang le liapole
Bakeng sa nako ea lehlabula, kgetho e ntle ke chate ea cottage e kenyang liapole . Bakeng sa ho tlatsa litholoana, ba khaola ka likotoana tse nyenyane kapa ho fokotsa li-grater, ho itšetlehile ka lithahasello tsa mohlokomeli. Ka kopo, liapole li ka nkeloa sebaka ke kaike kapa litholoana tse ling kapa monokotsoai, mohlala, cherries kapa tse tala.
Lijo:
- chisi ea kottage - 250 g;
- botoro - 100 g;
- phofo - likopi tse 3;
- phofo e bakang - 1 sachet;
- tsoekere - dikopi tse 2.
- liapole - 300 g.
Litokisetso
- Knead hlama, mokotla o kenyang matloana le pele ebe o phaella lihlahisoa tse ling ho bona.
- Ho romella serame ka halofo ea hora.
- Etsa likarolong tse tharo, tlatsa ka liapole. Li-roll tsa kottage chisi le ho tlatsa metsotso e ka bang 20.
Cottage chisi e roala ka sinamone
Ho etsa lijo tse tsoekere tse monate, ha ho hlokahale hore u sebelise ho tlatsa. U ka etsa li-bagels ka chate ea cottage ka ontong, ua li fafatsa holim'a sinamone. Lijo tse joalo li na le monko o monate le tatso e tsotehang. Tabeng ena, o ka kenya kopo ea khale ea recipe ea teko, 'me u e etse lehlabathe kapa e thehiloe tomoso.
Lijo:
- chisi ea kottage - 250 g;
- botoro - 100 g;
- phofo - likopi tse 3;
- phofo e bakang - 1 sachet;
- tsoekere - dikopi tse 2.
- sinamone.
Litokisetso
- Knead hlama, ho kopanya ntlo ea chisi le botoro, ebe o eketsa lihlahisoa tse ling.
- Khoma e pholile ka halofo ea hora.
- Etsa likarolo tse tharo mme u li fafatsa ka sinamone. Bake monate oa curd o monate metsotso e 20.
Li-Bagels tse nang le chate ea cottage ho tloha haufinyane
Ntho e 'ngoe ea ho baka e monate ke sandwich e tsamaeang le chisi ea chisi. Sehlahisoa sena se na le thepa ea bohlokoa ha ho sebelisoa mocheso, kahoo li-bagels li loketse lijo tsa hoseng, haeba li lokisitsoe mantsiboea, 'me hoseng li halefile feela ka microwave. Ho baka ho ka etsoa tsoekere ka ho tšoaea ka hare ho thapano e nang le lehlabathe. Ho phaella ho tsoekere, ho tlatsa ho ka ba leha e le efe, ka mohlala, jeme kapa lebese le phehiloeng.
Lijo:
- chisi ea kottage - 400 g;
- botoro - 400 g;
- khalase - 2,5 likhalase;
- soda le ho e - 1 tsp;
- tsoekere - 100 g.
Litokisetso
- Kopanya chisi e nyenyane le botoro, khaola likoto.
- Kopanya phofo le soda le ho e eketsa karolong ea pele.
- Kopanya lisebelisoa mme o khumse hlama.
- Etsa boraro-bo-bong ka ho tlatsa ho latsoa.
- Bake lijo tse tsoekere ka metsotso e 20.
Bagels le kottage chisi ho tloha tomoso hlama
Bakeng sa bo-'mè ba bo-'mè, bao, ha ba lokisetsa hlama, ba rata 'muffin ka recipe e ka sebelisetsoang ho etsa tomoso ea li- cottage chisi. Ntho e ikhethang ea ho lokisetsa ho baka sena ke hore chisi ea cottage ha e ekele ho hlama, empa e sebelisoa e le ho tlatsa. Ba ratang monate ba eketsa tsoekere ho eona.
Lijo:
- lebese - 300 ml;
- chisi ea kottage - 400 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- botoro - 80 g;
- tsoekere - 100 g;
- phofo - 600 g;
- letsoai - 0.5 tsp;
- tomoso e omeletseng - 10 g.
Litokisetso
- Pfu e kopantsoe le tomoso, lebese le futhumetse hanyenyane. Qhibiliha botoro 'me u otle mahe.
- Ka lebese, qhibiliha tsoekere, e kopanye le lehe le botoro. Eketsa phofo 'me u khumse hlama bonyane metsotso e 20.
- Tlosa hlama sebakeng se mofuthu bakeng sa lihora tse 1.5-2. Joale ba khumama hape, ba etsa li-bagels.
- Boha ka metsotso e 15.
Li-Bagels tse nang le li-cottage cheese tse khabang
E monate le monate o tsoa ka li-bagels tse nang le curd tse tlatsoang ke li-pastry. E le ho li bōpa, ha u hloke lintho tse khethehileng kapa tsebo. Bakeng sa bo-'mè ba mafutsana, ha ho hlokahale hore u itokise hlama, hobane u ka e reka e se e lokiselitsoe. Ba batlang ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka bobona, ba lokela ho sebelisa risepe e khethehileng.
Lijo:
- margarine - 250 g;
- phofo - dikopi tse 2;
- li-yolks - likotoana tse 3;
- asene ea cider - 5 ml;
- tranelate e bolila - 1 khalase;
- tsoekere - 1.5 linoelo.
Litokisetso
- Margarine e nolofatsoa, e kenngoe ka har'a sekoti le ho kopantsoe le phofo.
- Kopanya le yolks ka letsoai le asene. Kenya kerame e bolila, kopanya hape. Bohle ba hokahanya.
- Knead hlama 'me u e behe serame ka lihora tse' maloa.
- Tsoekere e otloa ke liprotheine, ena e tla ba tranelate.
- Etsa likarolong tse tharo, smear le tranelate.
- Bake ka metsotso e ka bang 20.