Mokelikeli oa monate ke, mohlomong, o tummeng ka ho fetisisa le o hlokahalang kajeno bakeng sa ho itokisetsa lipolokoe tsa seponche. E kopanya ka ho feletseng lintho tse bonahalang li sa lumellane. Ka nako e le 'ngoe e na le moea, o bobebe' me ka nako e le 'ngoe e na le motheo o khotsofatsang le o nang le phepo. Ho phaella moo, e mamella ka ho phethahetseng sebaka sa hau ka litholoana, monokotsoai le lisebelisoa tse ling tse ling tse u lumellang hore u fapane le tatso ea lijo tse ling ebe u etsa hore e ikhethang le e ikhethang.
Ka tlase re fana ka lipepepe bakeng sa ho lokisetsa khalase ea curd, eo ntle ho pelaelo e tla ba e kenyelletsang ka mokhoa o monate ka ho fetisisa ho keseke ea hau ea biscuit.
Setlolo sa Smetanno-curd le gelatin bakeng sa kakaese
Lijo:
- kisi ea kottage - 500 g;
- tranelate e bolila e bolila ka mafura a ka tlaase ho 25% - 500 g;
- tsoekere - 250 g kapa ho latsoa;
- gelatin - 35 g kapa lipoleiti tse 7;
- Vanilla tsoekere (ho ikhethela) - ho latsoa.
Litokisetso
Pele ho tsohle, soahela gelatin ka metsing a batang a batang ka metsotso e seng mekae. Ho sa le joalo, otla tranelate e bolila e pholileng ka mixer kapa blender ho boima bo boholo ba moea. Chisi ea Cottage e qhibiliha ka setlama se monate, se kopantsoe le tsoekere e nang le granulated, eketsa tsoekere ea vanilla kamoo e lakatsang kateng, e hasana ho otla tranelate e bolila le ho otloa ka hloko haholo.
Gelatine e nang le metsi e behoa mollong 'me e halefile, e hlohlelletsa, ho fihlela e qhibiliha ka ho feletseng. Re e fa pholileng e nyenyane, ka likaroloana tse nyenyane, re e beha ka har'a boima bo omeletseng ba tranelate ea tranelate le ho e kopanya. Sefate sa Smetanno-curd bakeng sa kakaese e nang le gelatin e loketse ka ho feletseng bakeng sa tšebeliso e eketsehileng. Chelete ena e lekane ho theha kaka e khōlō ea biscuit. Haeba ho hlokahala, karolo e ka fokotsoa ka halofo le halofo ho makhetlo a mabeli.
Recipe bakeng sa monate o monate oa curd bakeng sa kaka ea biscuit
Lijo:
- lekhasi le bonolo kapa lekhasi le lekaneng - 320 g;
- tranelate e mafura haholo - 260 g;
- phofo ea tsoekere - 150 g kapa ho latsoa;
- gelate - 20 g;
- metsi 145 ml.
Litokisetso
Soak gelatin metsing a batang metsotso e supileng ho isa ho e leshome. Chisi ea Cottage e hlakoloa ka sesepa kapa e phunyeletsoa ka botlalo. Haeba u sebelisa curd cheese, joale mohato ona o ka tloloa. Re eketsa phofo ea tsoekere le tranelate ho sehlahisoa se khutsitsoeng 'me re roba hantle le blender kapa mixer.
Gelatin e futhumetse, e hlohlelletsa, ho fihlela e qhibiliha, e lumelle hore e pholile butle, e tšela motsoako oa tranelate le ho kopanya. Nakong ena, ho tlatsoa ho ka kenyelletsoa ho tranelate, e ka ba litholoana tse hloekileng kapa tsa makotikiti, monokotsoai, litholoana tse omisitsoeng, linate. Krime e loketse. Hang ha e qala ho thatafatsa hanyane, e behe ka lekaneng lekhekheng ebe u theha kaka.
Khale ea bananas bakeng sa kaka ea biscuit
Lijo:
- libanana li le khōlō - li-2 pcs.;
- lero la lemone - 35 ml;
- tsoekere ea granulated - 75 g;
- tranelate e bolila ka karolo e phahameng ea mafura - 110 ml;
- chisi ea cottage - 220 g;
- gelatin e potlakileng - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Soak gelatin ka metsing a chesang ka metsotso e ka bang leshome le metso e mehlano. Khabareng, re tla sebetsa ka libanana. Re li tlosa likobong, re li roba kapa re li khaola ebe re li fetisetsa litapole tse patisitsoeng ka thuso ea
Hlakola gelatin metsing, tšela likarolo tse nyenyane motsoako oa banana-curd le kopanya ho fihlela o lekana. Cottage chisi le banana ba li-biscuit kaka e loketse. E ka boela ea sebelisoa e le sethopo se emeng se le seng ka ho se beha ka nakoana sehatsetsing. Ha u sebeletsa, e ka khahloa ke tsokolate e qhibilihisitsoeng mme e sithabetse linate.