Pokotla ea khale, e loketseng mokete bakeng sa monyetla leha e le ofe, o nkoa e le "Herring tlas'a seaparo sa boea." Ka lekhetlo la pele lijong tafoleng ena e hlaha bohareng ba lekholong la ho qetela la lilemo mme ho tloha ka nako eo ho tsebahala ha eona ho fihlile metseng ea machaba. Hona joale, salate e bonolo e entsoeng ka letsoai ea moriri o letsoai le meroho ea mariha e sebeletsoa likarolong tse ngata tsa lefats'e. Ke ka lebaka leo kerese e tloaelehileng ea salate ka tlas'a boea ba boea e entsoeng ka liphetoho tse ngata, empa re u fa mefuta e sa tšoaneng ea li-classics, tseo ka sebele u tla li fumana.
Tlhahiso ea salate ea khale "Herring tlas'a seaparo sa boea"
Tloaelo ea khale "Shuba" e kenyelletsa apole ka eona, e leng ho ts'oanelang ho kopantsoe le litlhapi. A leseli bolila litholoana litholoana hatisa ea linoko, brackish herring fillets 'me eketsa e thahasellisang setopo.
Lijo:
- li-tuber tsa litapole - 330 g;
- apole - 65 g;
- lihoete - 115 g;
- li-beet - 230 g;
- onion - 75 g;
- li-fringts tsa herring (salting e fokolang) - 345 g;
- mayonnaise - 75 g.
Litokisetso
Pele u lokisetsa salate "Tlas'a seaparo sa boea," beha li-tubers ho pheha hantle seaparo sa bona. Ho pheha li-beet tse sa lomosoang le lihoete e le hore li se ke tsa penta metsi ka likolobe tsa tsona. Haeba ho hlokahala, tlosa masapo ho tloha tlhapi ea tlhapi, ebe u khaola litlhapi ka li-cubes tse nyane. Bakeng sa apole, nka nako ea ho qetela, ka hona ha e fetohe mosehla nakong eo u lokisang meroho eohle. Bakeng sa morero o tšoanang, litholoana tse seng li hahiloe li lokela ho fafatsoa ka acid e citric. Senya meroho e phehiloeng. Hula li-onion 'me u li tšollele ka metsi a phehang. E ka tlaase ho sejana, beha likaroloana tsa herring, o jala lihlopha tsa meroho le liapole holim'a ka holimo, ho jala setho ka seng ka mayonnaise. Karolo ea ho qetela ea seaparo sa boea e lula e le beet le mayonnaise. Lijo tse loketseng, haeba li lakatsoa, li ka khabisoa ka mebala e mebala kapa e khubelu ea caviar.
Salate "Tlas'a seaparo sa boea" ka moqolo
Bakeng sa phetoho, phetolelo ea khale ea sejana e ka fanoa ka mokhoa o sa tloaelehang oa khale, ka mohlala, ho koahela likarolo tsohle ka har'a moqolo. E le ho boloka metsoako e ntlafala hammoho, e 'ngoe le e' ngoe ea eona ha e behe ka mayonnaise, empa e kopane le eona hang-hang, le likhae tsa herring li kenngoa bohareng ba moqolo.
Lijo:
- li-tuber tse nang le litapole - 420 g;
- lihoete - 310 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- li-beet - 340 g;
- onion - 55 g;
- herring (e kholo) - 1 sengoathoana;
- mayonnaise.
Litokisetso
Beha meroho, ntle le eiee, pheha ho arohana, ntle le ho e hloekisa. Ho sa le joalo, khaola herring, ho arola nama masapong le likotleng. Khaola li-fillets ka li-cubes. Fula eiee 'me u ba otle ka metsi a belang. Mahe a pheha ka thata, a hloekile ka mor'a ho pholile le ho khaola ka ntle. Meroho e phehiloeng, grate ka grater e kholo, hape ka mor'a ho tlosa letlalo ho bona. Hona joale kopanya meroho e meng le e 'ngoe e nang le khaba e' ngoe ea mayonnaise, e le hore boima bo boloke hammoho, empa ha bo senyehe ho tloha ho ho feta ha mongobo. Beha mochine oa motsoako oa meroho ka mokotlana oa letlapa la filimi, ho jala li-beet sebakeng sa pele. Ka mor'a hore u phatlalatse likhahla tsohle, beha mahe le likhae tsa herring ho tsoa ho e mong oa metse, ebe u qala ho itšireletsa ka filimi. Litokisetso tsa salate "Tlas'a seaparo sa boea" se fihlile qetellong, se sala feela hore se pholile serame pele se sebeletsa.
Meroho e monate "Tlas'a seaparo sa boea" - recipe
Sebopeho sa salate "Ka tlas'a seaparo sa boea" se ka etsoa ka lijo tse ngata haholo haeba u nka sebaka sa mayonnaise, kapa karolo ea sona,
Lijo:
- lihoete - 260 g;
- beet - 320 g;
- onion - 45 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- yoghurt - 85 ml;
- fillet ea herring - 370 g;
- meroho fennel le caviar - bakeng sa ho kenya.
Litokisetso
Pheha meroho ho fihlela ho bonolo, le mahe a thata. Hlapa lisebelisoa tsohle tse phehiloeng 'me u li behe ka lera, hammoho le likotoana tsa herring, ka sejana kapa sekotlolo sa ho sebeletsa, ka ho sebelisa lera ka leng le yogurt kapa motsoako oa mayonnaise. Khabisa salate ka caviar le dill pele u latsoa.