Ayran - e ntle le e mpe

Ha ke bua ka hore na ho na le phaello le ho lematsoa ke ayran, ke mpa ke batla ho bolela hore ke sehlahisoa se entsoeng ka lebese se fumanoang nakong ea ho belisoa ha lebese le likhomo le pōli ka ho eketsoa ha tomoso e nyane. Linaheng tse fapaneng, ho na le mekhoa e fapaneng ea theknoloji ea ho lokisa seno se joalo. Kahoo, ka mohlala, batho ba lulang fatše ba khetha ho lokisetsa seno se ngata haholo, se ka thusang ho nyoroa. Empa batho ba hloma-hloma-hlomole ba ile ba khetha, ho e-na le hoo, ho shebahala ka letsoho la ayran, e leng se tšoanang le tranelate e bolila ka tsela e tsitsitseng. Thepa ea eona e joalo e u fa monyetla oa ho fetisa lipalangoang. Ha e le molao, o-yran e teteaneng pele lijo tse sebelisoang li lokela ho bebofatsoa ka koumiss, lebese kapa metsi a hlakileng.

Tšebeliso ea ayran bakeng sa 'mele

Ha a bua ka melemo le kotsi ea ayran, re lokela ho hlokomela hore litšoaneleho tsa pele ho eona ha ho pelaelo hore li kholoanyane. Tšebeliso ea ayran sebeteng e bakiloe ke boteng ba lintho tse ngata tsa diminerale, li-amino acid le livithamine. Tšebeliso ea seno se joalo e ka ba bohobe bo monate, bo khotsofatsang maikutlo a tlala . Haeba re bua ka melemo ea ayran bakeng sa boima ba 'mele, ha re khone ho hlokomela mekhoa e tlase ea khalori. Ha e fanoe ka 'nete ena, lingaka tse ngata le litsebi tsa phepo e nepahetseng li eletsoa ho eketsa lijo tsa bona li-ayran ho batho ba nang le boima bo feteletseng kapa ba ho ja. Ha a bua ka kakaretso, sehlahisoa se joalo se ka ba karolo e babatsehang ea lijo tse ling le tse ling.

Haeba re bua ka litšoaneleho tse ling tsa eona, joale Ayran e ka thibela tsoelo-pele ea microflora e mpe ka maleng. Ho phaella moo, tšebeliso ea seno sena se ka eketsa mosebetsi oa sekhukhu oa mpa. Batho ba bangata ba khetha seno sena, ha ho hlokahala, ho sebetsana le lefu la hangover. Haeba seno se nooa hangata, se ka kenya CNS, eketsa ho phalla ha mali matšoafong, e thusa ho khutlisetsa liseleng ka oksijene. Ho phaella moo, tšebeliso ea sehlahisoa se joalo se tlatsetsa ho tloaelehileng ha tekanyo ea letsoai la metsi ka 'mele oa motho, e leng se lebisang ho eketseha ha molumo oa mesifa.

Tšebeliso ea ayran e ntlafatsa ts'ebetsong ea pampiri ea lijo, e thusang ho hloekisa mala ka lihlahisoa tsa ho bola. Haeba o ja di-ayran khafetsa, hangata tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung e matlafatsoa, ​​ka tsela eo e fokotsa menyetla ea ho hlaolela mafu a ho ruruha. Ho phaella moo, ayran e ka fokotsa boemo ba k'holeseterole e kotsi maling.

Kotsi ea ayran

Ho bua ka melemo le likotsi tsa taniran, motho o lokela ho bua ka litšobotsi tsa hae tse mpe. Hape, joalo ka sehlahisoa leha e le sefe se entsoeng ka lebese, moea o ka 'na oa e-ba kotsi ha ho e-na le litokisetso tse fosahetseng le ho nona. Ho ka etsahala hore 'mele oa hau o se ke oa noa mofuta ona oa seno.

Ho ke ke ha khoneha hore u se ke ua bua ka melao ea polokelo ea mofuta o sa tloaelehang o bolila-lebese. Pele ho tsohle, e lokela ho bolokiloe ka sehatsetsing ho feta letsatsi, ha ho ntse ho le molemo ho e sebelisa feela ka foromo e ncha e lokiselitsoeng. Ho boetse hoa hlokahala hore u tsebe hore Ayran e ka ntša 'mele oa hao kotsi ka lebaka la maemo a hyperacid, ho akarelletsa le gastritis, seso sa ulcer le sesodenal ulcer.

Ho fihlela joale, mefuta e sa tšoaneng ea seno sena se fumaneha linaheng tse ngata ho pota lefatše. O fetohile seno se ratoang ho bohle ba batlang ho lula ba le batle le ba phetseng hantle, ba rata 'mele ea bona' me ba phela tumellanong le tlhaho. Haeba u se u kile ua tahoa ke ayran pele, u se ke ua sebelisa joala hampe hang-hang, noa chelete e nyenyane 'me u shebe tsela eo' mele oa hao o itšoarang ka eona.