Lintho tse molemo tsa ho cauliflower li tsebahala ka nako e telele. Lingaka li khothaletsa ho eketsa meroho ena lijong. Sebopeho sa moroho se kenyelletsa haholo mavithamine le liminerale tse ngata, tse nang le tšusumetso e ntle mosebetsing oa litho tsohle.
Melemo ea ho cauliflower bakeng sa boima ba 'mele
Haeba u batla ho tlosa liponto tse eketsehileng, u lokela ho ela hloko meroho ena, hobane e:
- E na le lisebelisoa tsa lijo, tse nang le tšusumetso e ntle mosebetsing oa mala, e li hloekisa lihlahisoa tsa ho bola. Hape, ka lebaka la ho sebelisoa ha meroho, u ikutloa u phetse nako e telele.
- E etsa hore mokhoa oa ho senya lijo o be o matlafatsang 'meleng oa lijo tse ling.
- E na le li-antioxidants tse thusang 'mele hore li tlose chefo' meleng 'me li hane ho qala ha mekhoa ea botsofali.
- Ke ea lihlahisoa tse tlase tsa lik'halori, kahoo ho na le 100 g ho na le 30 kcal feela. Ho fanoe ka sena, o ka tlisa cauliflower ka mokhoa o sireletsehileng ha u ja ka nako ea boima ba 'mele.
- Ho kopantsoe ka ho phethahetseng le lihlahisoa tse ling ntle le lebese, mahapu le melon. Koliflower ha ho theoha boima ba 'mele ho ka nkela khalori leha e le efe e monate, mohlala, nkela sebaka sa litapole tse pentiloeng ka meroho.
- E na le acid e folic , e khothalletsang ho noa hamonate ea li-vithamine tsa B, tseo hape, li nkang karolo e mafolofolo mafura le li-carbohydrate metabolism.
- E thusa ho emisa boemo ba "k'holeseterole e" mpe ", eo hape e leng ea bohlokoa bakeng sa ho theola boima ba 'mele.
- E na le omega-3 fatty acids, e leng, e thehiloeng ho saense ea morao-rao e fumanoang, e tlameha ho ba teng nakong ea lijo tsa motho ea batlang ho tlosa boima bo feteletseng.
Lijoe bakeng sa boima ba 'mele ka ho cauliflower
Mokhoa ona oa ho lahleheloa ke boima o monate kaha o ka sebelisoa nako e telele. Ho sa tsotellehe sena, hangata ba sebelisa kgetho ea matsatsi a mararo. Letsatsi le leng le le leng o hloka ho ja 1.5 lik'hilograma tsa koliflower e phehiloeng. Chelete eohle e lokela ho aroloa lijong tse 5. Noa noa metsi le tee ntle le tsoekere. Ka matsatsi a mararo u ka lahleheloa ke lik'hilograma tse 3, ho itšetlehile ka boima ba pele. Ho phaella moo, lijo tse joalo li nkoa e le khetho e babatsehang bakeng sa phetoho ea phepo e nepahetseng le e nepahetseng.
Ntho e 'ngoe ea ho sebelisa ho cauliflower bakeng sa tahlehelo ea boima ke e loketseng batho ba ka jang meroho mefuteng ea bona e tala. Tabeng ena, letsatsi le leng le le leng o hloka ho ja 800 g, hop, 300 dikgerama, tamati, makhasi le meroho. Har'a lisebelisoa tsena, o ka lokisetsa salate, e ka tlatsoang ka oli ea mohloaare le lero la lemone. Chelete e amohelitsoeng e lokela ho aroloa lijong tse 5 e le hore ba se ke ba ikutloa ba lapile.
Molemo o mong oa li-cauliflower o ka fumanoa ka litapole tse sositsoeng.
Lijo:
- cauliflower - 600 g;
- fillet ea kana - 400 g.
Litokisetso
Lisebelisoa li lokela ho phehiloe le ho silafatsoa ka blender. Ho fapanya tatso, o ka eketsa mefuta e sa tšoaneng ea linoko. Letsoai ha le khothalletsoe, kaha le lieha metsi 'meleng. Ka lebaka la ho ba teng ha protheine, mofuta ona oa ho lahleheloa ke boima o nkoa e le ho fokotseha haholoanyane. Haeba ka mor'a matsatsi a mararo, tlatsetsa lijo le meroho e meng, ntle le li-options tse nang le starch, hammoho le litholoana tsa unsweetened, joale lijo li ka fetisetsoa ho beke.
Hore ka mor'a hore li-kilogram tse joalo tsa lijo li se ke tsa khutlisetsoa morao, ho hlokahala hore u fetole lijo tsa hau le ho ikoetlisa kamehla. Tlosa lijo tsa hau tsa lijo tse ngata, tse monate, letsoai, tse halikiloeng joalo-joalo. Ka kakaretso, lijo tsa caloric tsa lijo tsa hau ha lia lokela ho feta 1500 kcal.