Tsymes ke sejo sa lijo tsa Bajuda. Mehleng ea khale, cymes e ne e nkoa e le lijo tse nang le lijo tse ling. Empa nako e feta, 'me ho etsoa liphetoho tse itseng mosetseng oa ho lokisetsa. Hona joale sejana sena se lokiselitsoe ho tloha lihoete le ho eketsa ea a hloekileng kapa omisitsoeng litholoana le monokotsoai. Ho phaella moo, ho na le li-cymes, esita le linaoa. Ho pheha li-cyme, re tla u bolella hona joale.
Lijo tse nang le nama
Lijo:
- lihoete - 2,5 lik'hilograma;
- nama ea khomo - 700 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole - likotoana tse peli;
- zucchini - 1 sengoathoana;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- moro oa linotši - 2 litres;
- veine e khubelu - 150 ml;
- dill meroho - 50 g;
- morara o omisitsoeng - 50 g;
- li-apricots tse omisitsoeng - 100 g;
- li-prunes - 100 g;
- letsoai, pepere, paprika - ho latsoa.
Litokisetso
Lihoete, litapole le zucchini lia hloekisoa ebe li kenngoa ka likotoana. Ka sekotlolo se sa sireletsang mocheso tšela oli ea mohloaare le fry ea nama ea phehiloeng, e khaola likoto. Ebe o nka nama, eketsa oli le fry e lokiselitsoeng meroho, letsoai, pepere, eketsa hore paprika e latsoe. Ebe o eketsa nama. Tsena tsohle li tšeloa ka moro oa nama le veine, li nooa ka mollo o monyenyane hoo e ka bang lihora tse 2,5, li hlohlelletsa ka linako tse ling ho fihlela nama ea likhomo e ba bonolo. Hoo e ka bang qetellong, re kenyelletsa lipeo tse omisitsoeng le tse omisitsoeng, li-prune le li omisitsoeng tsa apricots. Motsoako oa metsotso e ka bang 15. Tsimes e loketse!
Likokoana-hloko tse tsoang linaoa
Lijo:
- linaoa - 200 g;
- lihoete - li-4 maqheka.;
- mahe a linotši - 100 g;
- li-prune - 200 g;
- botoro - 40g;
- linate tse silafalitsoeng - 50 g.
Litokisetso
Ka ho khetheha linaoa li hlatsuoa 'me li qeta lihora tse 10, ebe li pheha ho fihlela li pheha. Lihoete khabeloa chop, eketsa e nyenyane oli, letsoai le sechu ho fihlela bonolo. Ha linaoa li se li loketse, li kopane ka colander, eketsa lihoete, li-prunes, mahe a linotši le masala a setseng. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me u noe ka mollo o monyenyane ka metsotso e ka bang 10. Pele u sebeletsa linaoa tafoleng, ue fafatse ka linate tse hahiloeng.
Carrot Cymes
Lijo:
- lihoete - tse 1 lik'hilograma;
- morara o omisitsoeng - 200 g;
- sinamone - lihora tse 0,5 tsa bolulo;
- tsoekere e tsoekere - 100 g;
- oli ea mohloaare - 40 g;
- lero la lemone - 40 g;
- mahe a linotši - 40 g;
- metsi a belang - 200 ml;
- li-prune - 200 g;
- letsoai le pepere.
Litokisetso
Lihoete tsa ka li hloekile, li hloekile ebe lia khaola. Fry oli ho fihlela e etsoa. E be oe kenya ka sekotlolo sa metsi, eketsa 200 ml ea metsi a belang, morara o omisitsoeng, li-prunes, tsoekere le mahe a linotši, letsoai ho latsoa le phofu ka nako e ka etsang hora. Bakeng sa li-cymes ha li chese, e tlameha ho tsosoa. Qetellong ea hora, eketsa lero la lero la lemone ho pan, pepere ho latsoa le ho emisa metsotso e meng e 30. Liroth cymes li lokile!