Suluguni e fapana le mefuta e meng ea chisi e nang le tatso e sa tloaelehang ea lebese, ke ka lebaka leo ho leng thata ho e ferekanya le mefuta e meng. Melemo ea suluguni chisi e ka boleloa ka nako e telele haholo, sehlahisoa sena ke ntlo ea polokelo ea livithamine le limatlafatsi.
Lintho tse molemo tsa suluguni chisi
- Suluguni chisi e ka jeoa ka lijo. Litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothaletsa ho kenyelletsa sehlahisoa sena ha ho jeoa bakeng sa ba shebang boima ba bona, haholo-holo - shebella tekanyo. Tsela, suluguni e thusa haholo bana le bakhachane.
- Li-caloric tsa suluguni chisi ke lik'hilograma tse 290 ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa. Leha ho le joalo, tšebeliso ea eona ho phepo e nepahetseng e amoheloa ke lingaka.
- Suluguni e na le liminerale, liprotheine tsa meroho le mefuta ea tlhaho ea tlhaho, livithamine tse molemo, lintho tse fapa-fapaneng tsa manyolo le li-amino acid, tse ruisang 'mele ea rona' me li nooa habonolo.
- Mofuta ona oa chisi o molemo haholo bakeng sa lisele tsa lesapo, boemo ba letlalo, tšelo ea mali, litekanyetso tsa hormone, ho itšireletsa mafung.
- Suluguni chisi e fokotsa kotsi ea mathata a pelo mme e fokotsa menyetla ea ho hlaolela atherosclerosis. E fokotsa mali, e thibela ho koaloa ha methapo ea mali, 'me e tloaelehile hore lijo tsa k'holeseterole li be teng' meleng ka lebaka la vithamine PP.
- Ka bongata, sehlahisoa sena se na le vithamine A, e nang le phello e ntle sethatsong sa letlalo le se loantšanang le maqhubu a sefahleho. Hape ho suluguni ho na le riboflavin, e leng e ikarabellang bakeng sa boemo ba qoqotho ea qoqotho. Tšebeliso ea suluguni e na le phello e ntle tsamaisong ea ho ikatisa.
- Haeba re bua ka melemo le tšenyo ea suluguni chisi, re ke ke ra hlōleha ho bolela hore e na le lintlha tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo feletseng: sodium, magnesium, phosphorus le calcium . Ke habohlokoa ho hopola hore ka mofuta ona oa chisi o na le mafura a mangata, kahoo batho ba nang le liphio le ho senyeha ha 'mele le gastritis ba lokela ho ba hlokolosi ha ba e sebelisa.