Nakong ea kotulo, mosali e mong le e mong oa ntlo o phahamisa potso ea hore na o lokela ho pheha ho tloha ho plums e monate ho ea tee kapa ho fumana litholoana bakeng sa tšebeliso ea nakong e tlang. Ho kenya ts'ebetsong khopolo leha e le efe, o hloka risepe e ntle le e utloisisitsoeng e nang le merero e fumanehang, kahoo, motho e mong le e mong ea qalang litloaelo a ka atleha ho etsa hore lelapa le thabe ka litloaelo tse monate.
Ke'ng se ka etsoang ho tloha plums?
Mefuta e monate le ea pele ea lipepe tse nang le plum e ka fumanoa, ho na le lihlahisoa tse fokolang tsa lisebelisoa le takatso e kholo ea ho makatsa le ho thabisa lelapa.
- Ho tloha setulong se senyenyane sa lihlahisoa tse fumanehang, pie e bonolo le plums e lokiselitsoe. Motheo oa bona e ka ba sekhutšoanyane kapa se lokiselitsoeng.
- Haeba o hloka ho makatsa baeti, o ka lokisa moriana o monate bakeng sa lijana tsa nama, tse kopantsoeng le likhoho le veal, le ka nama ea kolobe. U ka e etsa ka bongata empa u sa e sebelise nakong e tlang.
- Li-plums li kopantsoe hantle le litholoana tse ling, hobane u ka kholiseha ho itokisetsa li-compotes tsa lehlabula-li-jelly tse ruileng kapa tse ruileng.
Sand ea kaka le plums
Sand kaka le plums - ea risepe e bonolo ebile e sa rarahane ka ho feletseng. Har'a lisebelisoa tse 'nè, hlama ea motheo e lokiselitsoe' me, ha u hloka ho fumana monate o monate, u lokela ho qeta botoro le hlama ka boeona bonyane halofo ea hora. Bakeng sa tatso e kholo ho risepe, o ka kenya sehlaha, mme o tlatsa lintho tse nang le tsoekere le sinamone.
Lijo:
- tsoekere - 150 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo - 400 g;
- oli e tlotsitsoeng - 150 g;
- phofo e bakang;
- peel - 1 tbsp. l.;
- plums - 200 g;
- sinamone - 1 tsp;
- tsoekere e sootho - 50 g.
Litokisetso
- Oli e tšela kapa e tšela, kopanya le phofo ho fihlela ho e-na le crumbs.
- Kopanya mahe a nang le tsoekere, ho baka phofo, khahla, kenya ka phofo crumb.
- Bokella hlama, pholile metsotso e 30.
- Arola likarolo tse peli tse sa lekanyetsoang tsa hlama, tsejoang haholo ka foromo.
- Beha lisepa tsa plum, fafatsa le motsoako oa tsoekere e sootho le sinamone.
- E khabisa ka mesaletsa ea hlama.
- Bake ka metsotso e 30 ka likhato tse 190.
Plum tart
Dedertere e monate ka tsela e sa tloaelehang e tsoang plums, e phehiloeng ka mokhoa oa tart, e mong le e mong o tla rata. Motheo o ka lokisoa ho tloha ka phapanyetsano ea motheo, empa haeba ho se na nako, 'me monate o lokela ho hahoa ka potlako, sebelisa seporo se rekiloeng sa mofere. Ho molemo ho khetha tomoso, kahoo khae e tla tsoa e ferekane haholoanyane. Fana ka monate o pholile ka ho feletseng.
Lijo:
- li-pastry tse makatsang - 600 g;
- plums - likarolo tse 5-8;
- lierekisi tsa thepa;
- tsoekere e nang le tsoekere - 50 g.
Litokisetso
- Ho hlajoa hlama, hlakola, e behe ka sebōpeho ka mahlakoreng a tlaase, ho pata, ho khaola metse e feteletseng.
- Koahela hlama ka letlalo, koahela ka lierekisi (bakeng sa mojaro), u etse metsotso e 10 ho feta 200.
- Tšoaea ka mosebetsi oa matsoho, u behe lisepa tse ngata, u fafatsoe ka tsoekere ea 'moba.
- Tart le ho plums ka metsotso e 15 ka 190.
Clafuti le plums
K'honthinente ena e tla thusa litsebi tsa litsebi tse sa tsebeng hore na li ka pheha ho tloha ho plums tse monate mme ha li na lik'hilojule tse phahameng haholo. Clafuti ke mefuta e fapaneng e ntle ea ho baka , sebopeho se na le bonyane ba phofo, 'me tsoekere e ka nkeloa sebaka ke stevia. Hoa khoneha ho tlosa phofo 'me ho hang ho tsoa recipe, risepe ea classic e lumella mokhoa o joalo oa ho itokisetsa.
Lijo:
- mahe - likotoana tse tharo;
- tsoekere - 4 tbsp. l.;
- letsoai - pinch;
- phofo - 4 tbsp. l.;
- lebese - 200 ml;
- plums - 400 g.
Litokisetso
- A otla li-yolks tse peli le lehe le le leng le nang le tsoekere, eketsa letsoai.
- Kenya phofo le lebese.
- Arohane ka sephali protheine e 2 pele ho litlhōrō, kenngoa hlama, ka bonolo e sisinya.
- Fomong ea mafura, tšollela halofo ea hlama, u abele lipalesa tse nang le liphaephe tse se nang likoti, tšela karolo e setseng ea hlama.
- Bake kaka e monate le plums ka metsotso e 30 ho 200.
Plum pie "New York Times"
Khopolo e thahasellisang bakeng sa litsebi tsa culinary tse sa tsebeng ho pheha le a hloekileng plums. Lejoe lena le na le lebitso le sa tloaelehang ka lebaka la histori ea lona. K'honthinente ea lits'ebeletso tse ngata e ile ea hatisoa New York Times ka lilemo tse 12 ka kopo ea babali, empa sehlahisoa sa mohlophisi oa khatiso se emisitsoe ka 1995, empa ho tsebahala ha monate ha hoa lahleha ho fihlela letsatsing lena.
Lijo:
- tsoekere - 200 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- oli - 100 g;
- phofo - 200 g;
- phofo e bakang;
- letsoai le sinamone - ka pinch;
- plums - 10-12 likotoana.
Litokisetso
- Otla oli e bonolo ka 150 g ea tsoekere ho fihlela e le bonolo le monate o monate.
- Kenya phofo, ho baka phofo, mahe, letsoai.
- Abela hlama ka sebōpeho, e koahe ka likhahla tsa plum tse fokotsehang.
- Tse setseng tsa tsoekere li kopane le sinamone 'me li fafatse holim'a kaka.
- Bake popula ea Maamerika ka metsotso e 45 ho 180.
Leqheka la Plum - recipe
Ho bohlokoa ho etsa lijo tsena, haholo-holo ho ba sa tsebeng ho pheha lijo tsa hoseng ho tloha plums. E monate haholo, hoo e batlang e le monate oa borena, e leng melemo eohle ea eona e fetohang khalori e tlase. Ho risepe, ha ho na tsoekere le phofo, hobane phekolo e tla ipiletsa ho bohle ba latelang setšoantšo le ho ja hantle.
Lijo:
- plums - 200 g;
- Hercules - 150 g;
- mahe a linotši - 100 g;
- linate, litholoana tse omisitsoeng kapa litholoana tse omisitsoeng.
Litokisetso
- Phula e hloekileng, khaola.
- Li-flakes tse kopantsoeng le mahe a linotši.
- Ka foromo beha litholoana, u fafatse linate, litholoana tse monate.
- Hlapa li-crumbs tsa mahe a linotši.
- Noa lejoe la plum metsotso e 30 ka 190.
Lithapa tse nang le plums
Lijo tse ntle tsa maiketsetso le li-plums hase li-pie le lijo tse monate feela. Hoa hlokahala hore u hopole recipe ea "nkhono" bakeng sa pie, 'me beng ka uena bohle ba tla ananela boiteko ba cheseho le teboho. Mokokotlo o molemo ho pheha butterre, e sa khathollang, kahoo phekolo e ke ke ea bapisoa.
Lijo:
- plums - 500 g;
- tsoekere - 200 g.
- tomoso e tala - 25 g;
- lebese le futhumala - 100 ml;
- tsoekere - 1 tbsp. l.
- mahe - likotoana tse tharo;
- botoro - 100 g;
- lebese - 200 ml;
- tsoekere - 100 g;
- phofo - 600-800 g;
- yolk - 1 piece;
- vanillin.
Opara:
Ho baka:
Litokisetso
- Hlatsoa li-plums, u li khaole.
- Beha khaba, qhibiliha tomoso ka lebese le tsoekere.
- Ka ho arohana, kopanya oli e bonolo, mahe, tsoekere, vanillin, lebese, hlahisa opaque.
- Eketsa phofo, kopa hlama e bonolo, koahele, e fane ka makhetlo a mararo ho phahama.
- Arola hlama ka mahobe a teteaneng, ha le ntse le jala ka teaspoon ea plums le tsoekere.
- Tšoaea li-patties, li behe holim'a pente, u li tlose ka yolk, u tlohele bopaki ka metsotso e 15.
- Bake ka metsotso e 25 ka 190.
Seo u lokelang ho se pheha ho tloha plum bakeng sa mariha - diresepe
Haeba u khona ho bokella kotulo e kholo ea litholoana, u ka lokisetsa mefuta eohle ea lijana tsa plum tsa mariha 'me u se ke ua ikopanya le jeme e le' ngoe feela ka mokhoa o bonolo, kaha ho na le litsela tse ngata tsa ho fapanyetsana mefuta e mengata ea polokelo ea lehae, joaloka litlolo tse monate, le li-pickles le li-sauces tse monate.
- Lijo tse monate tse tsoang plums tsa mariha li na le mefuta eohle ea jeme e nang le lejoe le ntle le, li-jams kapa jeme.
- Litholoana li kenngoa lihlahisoa tsa meroho, li tlatsetsa tatso ea polokelo ka lintlha tse sa tloaelehang.
- Compotes e ka tsoakana le litholoana tse fapaneng - liapole, liperekisi, diperekisi le litholoana tse ling tsa selemo.
- Veine le liqueise li tsoa ka tatso e makatsang, e khanyang le ho tlatsa mokete leha e le ofe.
- Sebopeho sa plums se na le pectin e ngata, hobane marmalade le pastilla li monate ka ho khetheha, li le boima, li lekaneng haholo.
Joang ho pheha jeme ho tloha plum?
Tatso e sa tloaelehang ke jeme ea plum pitted , haeba u sebelisa mahe a linotši a mosehla. Litloaelo tse monate ha li hloke ho kenyelletsoa ha lipeo le nakong ea polokelo li tla finyella ho lekana ho hlokahalang. Ho tloha ho 1 lik'hilograma tsa plums, hoo e ka bang 500-700 g ea lokisetsa jeme e fumanoa.
Lijo:
- plums ea mosehla - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 700 g.
Litokisetso
- Hlatsoa tranelate, hlakola, u se ke ua lekana.
- Ho robala le tsoekere, tlohela bosiu.
- Pheha jeme holim'a mocheso o mofuthu, o tlose foam eohle.
- Pheha ka metsotso e 35.
- Tšela ka sesebelisoa se nyopa, se tiise ka thata.
Tomate le plums
Batho ba bangata ha ba tsebe seo ba lokelang ho se pheha ho plums le mokhoa oa ho fapanyetsana meea e entsoeng malapeng hore e be monate le e sa tloaelehang. Ho kenya ts'ebetsong ea risepe eo u sa hlokeng tomate e kholo ka makhasi a mongobo, "tranelate" e tla kena hantle, u ka rata ciliegia, 'me litholoana li hloka ho tiea, mohlomong e sa butsoeng e nang le tatso e bolila. Palo ea lisebelisoa e bontšoa ka litara e le 1 e ka.
Lijo:
- tamati - 250 g;
- plums - 250 g;
- ho loka - 1 pc.;
- lierekisi tsa pepere e monate le e ntšo, cloves - likarolo tse 3.;
- metsi - 900 ml;
- letsoai - 0.5 tbsp. l.;
- tsoekere - 2 tbsp. l.;
- asene - 50 ml.
Litokisetso
- Botlaaseng ba nkho e nang le sesebelisoa, bea laurel, tlatsa ka plums le tamati.
- Tšela metsi a belang, tlohela metsotso e 10.
- Hlakola metsi ka sekotlolo, eketsa 100 ml ya metsi.
- Kenya letsoai, tsoekere, pheha ho fihlela likristale li qhibiliha. Pheha metsotso e 5.
- Ka nkho o tšela linoko, tšela asene, tšela marinade, tamati ea kokoro le sekoahelo se se nang letho.
Motsoako oa Tkemali bakeng sa mariha ho tloha plums
Lijo tse ntle tsa Seggiagia tse tla tloha ho plum bakeng sa mariha li lokiselitsoe ho tsoa litholoana tsa Tkemali tse fapa-fapaneng - tsena ke li-plums tse putsoa, tse nang le letlalo le tšesaane le tatso e bolila. Kakaretso ea khale e kenyelletsa lipeo 'me mokhoa o ka sehloohong oa ho itlhophisa hamonate ke osiu. Maemong a kajeno, ho thata ho fumana joang, hobane ba lumella sebaka sa peppermint e omisitsoeng.
Lijo:
- plum - lik'hilograma tse 5;
- metsi - 500 ml;
- pepere "leseli" - 5 li-pod;
- konofolo - meno a 10-15;
- letsoai - 2 tbsp. l.;
- tsoekere - 1 ntho;
- uхоxo-suneli; sekoti se ommeng (sinteng se omileng), mobu oa coriander - 2 tbsp. l.
Litokisetso
- Plums tšela metsi a belang, apara moeeng o mocheso, pheha ho fihlela bonolo bo litholoana.
- Ho pholile hanyenyane, ho hlakola sefate, ho arola nama ho tloha ho ossicles le letlalo.
- Hlahisa letsoai, tsoekere, linoko tse omeletseng.
- Kenya puree ea konofolo le pepere.
- Hlohlelletsa, pheha metsotso e 30.
- Tšela ka ho kenngoa ka lipoleiti, seno.
Ho tšolloa ha plums
Tatso e sa tloaelehang ke plum tincture , lokiselitsoeng ka vodka. U se ke ua itšetleha ka khetho ea tahi, hobane e tla ama boleng ba pele ba sehlahisoa. Seno se fetoha se khanyang, se tletseng, se senyenyane haholo, se tšoana haholo le joala. Ho sa tsotellehe nako ea tincture, litlhoko tsohle li tla ananeloa ke batho ba ratang joala ba malapeng, matla a likhato tse 34.
Lijo:
- Plums ntle le likoting - 1 lik'hilograma;
- vodka - lilithara tse 2;
- tsoekere - 2 tbsp.
Litokisetso
- Sebakeng sa botlolo moo ho hlatsoitsoeng le ho omisoa ho etsoa likotoana plum pitted.
- Hlalosa lihlopha tse nang le tsoekere, tšollela vodka.
- Koala nkho ka sekwahelo sa polasetiki ebe u e beha sebakeng se lefifi.
- Matsatsi a supileng, nkho e hloka ho sisinngoa, e hlohlelletsa litaba.
- Qetella ho tlatsa fensetere ea k'hothone.
Plum compote bakeng sa mariha le mapheo a masapo
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho tlosa kotulo e kholo ea litholoana ke ho etsa compote ea plums, eo risepe e khetholloang ke eona ea pele. Tatso ea seno e ka tlatsitsoe ka liapole, lipere kapa tse ling tsa litholoana tsa selemo, kamehla seno sena se fetoha monate ebile se tletse haholo, haholo-holo haeba li-plums li le bofubelu 'me li silafatsa hanyenyane. Ke habohlokoa ho hopola hore tlhokomelo e joalo ha e bolokehe nako e telele, o hloka ho noa senobelisoa nakong ea likhoeli tse 6-8. Kakaretso ea nkho e le 'ngoe ea lithara tse 3 e baloa.
Lijo:
- plums - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1 ntho;
- acid e citric - ¼ tsp;
- metsi a etsang dilitara tse 3,5.
Litokisetso
- Hlatsoa ka botlalo, senya.
- Tšela nkho e nang le sesebelisoa, tšela metsi a belang, koahela, tlohela metsotso e 15.
- Hlakola metsi ka saupe, eketsa tsoekere, pheha sirapo metsotso e 20.
- Ka nkho u lahlele acidic citric, tšela sirase e chesang, kapele u tšele sekwahelo.
- Etela banka 'me ue behe ka tlas'a kobo.
- Ka mor'a matsatsi a mabeli, beha ka kamoreng e ka tlaase.
Paletsa ka plum ka sesebelisoa sa motlakase
Phoso e phehiloeng ka mokhoa o nepahetseng e ka bolokoa ho pholletsa le mariha, haeba u latela theknoloji e nepahetseng ea ho boloka eona. Etsa sephahla ka kamoreng ka matsatsi a seng makae kapa ka ontong, e tla nka lihora tse 'maloa, empa ts'ebetso e tlameha ho lula e lebelloa. Ntho e 'ngoe - sesebelisoa sa motlakase! U lokela ho tseba nako ea ho pheha 'me u eme ho fihlela ntho e' ngoe le e 'ngoe e omisitsoe. Bohobe bo entsoeng bo itokiselitseng ha boa lokela ho omeloa, ho tsitsana ho nepahetseng ke polasetiki 'me ha ho na mahlahahlaha.
Lijo:
- plum - 3 lik'hilograma;
- tsoekere - 2 kg;
- oli bakeng sa ho belisa pallet.
Litokisetso
- Phula e hloekileng, tlosa masapo, tšela ka blender.
- Otla hammoho le tsoekere.
- Lubricate poto, tšela pure ea puree.
- Beha mocheso o phahameng, nako ea lihora tse 12.
- Qetella moqolo oa ho qetela ka moqolo, khaola likarolo.
- Fetisetsa setsing se omeletseng, koala ka thata le ho boloka sebakeng se phodileng, se ke keng sa khoneha ho ba le letsatsi.