Sebakeng sa rona, scallops e lula sebakeng se le seng feela - lefapha la lijo tse nang le serame li-supermarketeng, tseo, leha ho le joalo, ha li fokotsa ka ho teba litšobotsi tsa bona tsa tatso kapa boleng. E, li-scallops li thata ho bitsa sehlahisoa sa ts'ebeliso ea letsatsi le leng le le leng, empa bakeng sa seo se baloa - ena ke bokhabane boo u ka khonang ho bo ja ka letsatsi la bohlokoa. 'Me re tla arolelana le uena diresepe le litlhahiso tse tla thusa ho ntlafatsa tatso e seng e le e ntle ea scallops.
Joang ho pheha serame scallops ka tranelate sauce?
Mohlomong u ka tšoha ka ho kopanya ha scallops le Bacon ka mongobo ona, empa u se ke ua khathatseha, litlolo tse tsubang tsa kolobe li tla fana ka tatso e makatsang feela, ntle le ho khantša tatso ea lijo tsa leoatleng.
Lijo:
- likhae tsa bacon - li-6 maqheka.;
- botoro - 5 g;
- tranelate - 240 ml;
- grates Parmesan - 35 g;
- oli ea mohloaare - 10 ml;
- li-scallops tse kholo - li-pc 6.
Litokisetso
Beha likaroloana tsa bakonte e tsuba seteng se omeletseng 'me u tlohele mafura a sona hore a khangoe ka ho feletseng. Hang ha likotoana li fetoha, li tšela holim'a napkins, 'me u kenyetse botoro ho pan ka ho chesa' pan, tšela ka tranelate 'me u tšollele chisi. Ha mongobo o kenngoa kahare ho fokotseha ka halofo, eketsa sekotlolo se phunyeletsoeng ka har'a mongobo 'me u tlose lijana tse tsoang mollong.
Phehisana le likhetla tse hlahisitsoeng le tse nang le thawed, 'me u li behe holim'a metsi a futhumetseng a futhumetseng ka lerotholi la oli ea mohloaare. Fry the scallops motsotso ka lehlakore le leng le le leng, ebe o sebeletsa holim'a tranelate ea sauce .
Joang ho pheha scellops serame?
Ka kakaretso, ho pheha hase mokhoa o motle oa ho lokisa li-scallops, e le molao, li-mollusks li halikiloe, empa ho na le kharape e le 'ngoe ea Japane ea scallops e phehiloeng, e tlōlang melao eohle ea gastronomic.
Lijo:
- li-scallops - 200 g;
- motso oa ginger (grated) - 1/2 tsp.
- ka lebaka la - 45 ml;
- myrin - 30 ml;
- soy sauce - 30 ml;
- tsoekere - 1 teaspoon.
Litokisetso
Ke bokae ho pheha li-scallops tse batang tse itšetlehileng ka boholo ba tsona, empa hangata ha ho hlokahale ho feta motsotso. Ka saucepan kopanya lebaka lena, myrin, soy le tsoekere, eketsa motsoako oa ginger le gratile mme o emetse hore metsi a phehe. Beha scallops e phehiloeng ka mongobo 'me u phehele metsotso e 4-6 mocheso o tlaase ka ho fetisisa. Ka mor'a moo, li-scallops tse phehiloeng li fetisetsoa sejana, moriko o fetoha mouoane ho fihlela o teteaneng ebe o tšolloa holimo.
Joang ho pheha serame scallops le konofolo?
Lijo:
Bakeng sa scallops:
- oli ea mohloaare - 15 ml;
- botoro - 10 g;
- li-scallops tse nang le serame - 750 g.
Bakeng sa sauce:
- tse seng kae tsa parsley e tala;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- Lemon Peel - 2 tsp.
Litokisetso
Ho senya le ho omisa scallops ka ho feletseng. Mokhutšoanyane oa ho qetela ke oa bohlokoa hobane o tlatsetsa ponahalong ea 'mala o sootho ha o chesa. Beha shellfish ka pane e chesang hantle e chesang e nang le motsoako oa oli le fry motsotso ka lehlakoreng le leng.
Felisa ka ho feletseng li-parsley meroho le meno le litlolo tsa lemon. Eketsa motsoako o monko o monate ho li-scallops 'me u li tlose mollong hang-hang, ho seng joalo konofolo e tla chesa.
Joang ho Fry ea mahlaseli a scallops?
Lijo:
- lero la lamunu - 120 ml;
- soy sauce - 60 ml;
- lero la lime - 15 ml;
- meno a konofolo - li-4 maqheka.;
- li-scallops - 500 g;
- botoro - 10 g;
- oli ea mohloaare - 15 ml.
Litokisetso
Pele u itokisetsa scallops ea serame u tlohele shellfish thawing, ebe u tšoara leqhoa la lamunu.
Bakeng sa leqhoa, kopanya lero la lamunu le moriri oa soya, lero la lero la lime le khaba e khabitsoeng ka khabane. Lumella mongobo hore o phalle ka metsotso e ka bang 10 kapa ho fihlela o e-ba matla.
Khaola likotoana tsa thawed 'me u li tšele ka pane e chesang ka oli e chesang. Fana ka li-clams ho fry ka lehlakore le leng le le leng le halofo ka lehlakoreng le leng, 'me u sebetse hammoho le mahlaseli a lamunu.