E le hore khekhe ea biscuit e be e bonolo le e ikhethang ho tatso, ho hlakile hore libebe li lokela ho phekoloa pele li sebelisa litlolo tse fapaneng. Sena se tla etsa bonnete ba hore sebaka se haufi le seponche sa li-sponge le sa tranelate, hammoho le ho etsa lero la lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse lekaneng. Mokelikeli ofe kapa ofe o monate kapa monate o loketse e le ntho e loketseng ka morero ona.
Ka mor'a moo, re tla bolella ka ho qaqileng hore na ke joang re lokelang ho kenya likhekhe tsa biscuit bakeng sa hantle ka lekhetlo le le leng.
Ho molemo ho feta limebe tsa biscuit?
Ho ke ke ha khoneha ho tiisa hore ho tla ba molemo ha ho joalo. Sena sohle se itšetlehile ka ho kopana ha tatso ea biscuit le tranelate hammoho le li-fillers tse tsamaeang le tsona. Ho kenngoa ha limela ho lokela ho lumellana le tatso ea lijo tse ling, ebe ha ho e sitise, ho tlosa likarolo tsa eona tse ka sehloohong tsa bokhoni ba ho senola monko oa eona, bonolo le ho phekola.
Khetho e bonolo ka ho fetisisa ea ho kenngoa ha lijo ke sirapo e tloaelehileng ea tsoekere. 'Me ho tsepamisa mohopolo oa lona u ka ikhethela seo u se ratang. Ka tloaelo e lokiselitsoe ho tloha ho 250 milliliters ea metsi a phehiloeng le 100 dikgerama tsa tsoekere e granulated. Haeba u ka lakatsa, u ka kenya seropo ka lero la lemone, u nkele tsoekere ka mahe a linotši, hape ue sebelise ka tsela leha e le efe e teng. Ha u lokisetsa batho ba baholo letšoao, ho ka khoneha hore u sebelise lino tse tahang e le ho eketsa ka har'a sirapo. Cognac, rum, brandy, kapa liqueurs tse nang le lithahasello tse sa tšoaneng li loketse morero ona.
U ke ke ua lokisetsa sirapo ka morero, empa sebelisa monyetla oa seo u leng sona. Ka mohlala, ho kenngoa ha maemo hantle ho ka ba le lero la melee kapa litholoana, compotes e monate kapa sirapo e tsoang jeme, ntho e ka sehloohong ke hore khetho e khethiloeng e kopantsoe le tatso ea lijo tse ling. Hape e le khetho, u ka sebelisa sirapo ho litholoana tse entsoeng ka makoti.
Bo-'mè ba bangata ba bo-'mè ba atleha ho kenya lihobe tsa biscuit ka ho noa tee e tloaelehileng, e leng tsoekere le lero la lemone, kapa kofi e nchafalitsoeng le e pholileng, e kenngoa ho latsoa.
Ke mokhoa o nepahetseng hakaakang oa ho kenyelletsa mahobe a biscuit?
Ho khetholla mofuta oa ho kenngoa ha meriana ho bohlokoa haholo ho e sebelisa ka mokhoa o nepahetseng ho sebelisoa ha oona. Ho molemo ho sebelisa brush ea pastry bakeng sa sena, ho e nosetsa hanyenyane ka motsoako o monate le ho sebelisa sekoahelo se tšesaane holim'a biscuit. Empa ha e le hantle o ka sebelisa teaspoon e tloaelehileng, ho nka seropo e nyane, ho e fetisetsa ho kaka le ho e aba ka tsela e tšoanang holim'a metsi. U se ke ua sebelisa tšenyo e ngata haholo, ntle le haeba biscuit e tla fumana metsi, 'me tatso ea kaka e tla senyeha ka mokhoa o sa feleng.
Ke habohlokoa haholo ho sebelisa ho kenngoa ha serame ho mahobe a seng a ntse a pholile. Hape ho molemo ho ba tlohela ho ema ka mor'a ho baka lihora tse 'maloa. Joale kotsing ea ho ba le metsi a feteletseng ho fokotsoe.
Ke'ng e lokelang ho kenngoa ka har'a mahobe a biscuit a rekiloeng?
Batho ba bangata ba thetsang ba ipotsa: na hoa hlokahala hore ho behoe mahobe a betche a rekiloeng? Karabo mona ke e tsotehang. Haeba u sebelisa tranelate e bolila kapa tranelate leha e le efe e nang le mongobo o phahameng, hammoho le litholoana tse ngata tsa lero e le tlatsetso e eketsehileng, joale ho kenngoa ha lijo mona ho tla ba monate 'me mahobe a ka ba metsi a feteletseng. Maemong a mang, ho ka khoneha ho kenya pente e nyane haholo ka sirapo leha e le efe.
U ka koahela mahobe a li-biscuit joang ka kokong?
Re fana ka e 'ngoe ea tse ngata tse ka khonehang bakeng sa ho kenngoa ha libebe ka ho tlatsetsoa ha mokoti oa kokong.
Lijo:
- cognac - 20 ml;
- metsi a hloekisitsoeng - 250 g;
- tsoekere e nang le granulated - 200 g;
- Vanilla tsoekere - 5 g;
- lero la lemone - 10 ml.
Litokisetso
Metsi a hloekileng a futhumetse ho pheha, qhibiliha tsoekere ho eona mme oe pholile. Eketsa lero la lemone, cognac ho sirapo ea tsoekere ea vanilla le e kopanye.