Mokopu ke meroho e ikhethang e nang le mefuta e mengata ea pholiso. Metsing ea eona e na le palo e kholo ea lintho tsa bohlokoa:
- vithamine ea C - ho boloka bophelo nakong ea mariha;
- li-vithamine tsa sehlopha B - ho thusa ho tlosa mokhathala, ho teneha, ho hlobaela, ho hloekisa sefahleho sa li-acne, ho matlafatsa lipekere, ho khantša le moriri o hloekileng;
- Li-vithamine A le E li thibela ponahalo ea nakoana pele ho nako;
- vithamine K e sa fumanehang haholo - e khothalletsa mali ho koala;
- Vithamine T ha e fumanehe hangata meroho e meng. Hoa thahasellisa ho ba lekang ho theola boima ba 'mele, kaha ho thusa ho ja lijo tse boima' me kahoo ho thibela botenya;
- har'a meroho ea mokopu ke motlatsi oa tšepe. Ka hona, e mong le e mong ea nang le mokopu o atisa ho etela tafoleng, o na le letlalo le letle 'me kamehla o na le maikutlo a makatsang;
- Jusi ea mokopu o thusa ho boloka bophelo bo botle ba banna le botona le botšehali;
- Hangata peo ea mokopu e bile karolo ea potion ea lerato.
Ha re nahana ka lintlha tsohle tse ka holimo, ho hlaha potso ea tlhaho: mokhoa oa ho boloka mokopu ka mokhoa o nepahetseng.
A re nahaneng ka mekhoa e 'maloa ea ho boloka meroho ea bohlokoa joalo.
Joang ho boloka mokopu ka tlung ea hau mariha?
Haeba uena u se u fetohile mokopu naheng ea hau, ke habohlokoa hore u hlokomele tšireletso ea eona ho fihlela nakong ea selemo. Ho etsa sena, e tlosoa libetheng ho pota bohareng ba September, nakong ea leholimo e omeletseng, haholo-holo pele hoetla ka serame. Mokopu o qhibilihile ho tsoa morung hammoho le petuncle e nyenyane, e lokelang ho omella le e thata.
Bakeng sa peduncle ho molemo hore u se ke ua nka, haholo-holo ka litholoana tse khōlō le tse boima, kaha li ka senya, 'me sebakeng se robehileng se ka qala mokhoa oa ho senya meroho. Mokopu, ho itokisetsa polokelo, omisitsoeng letsatsing ka beke. Haeba, nakong ea kotulo, karolo ea holim'a mokopu e fokotsehile, li-grooves le li-scratches tse sa tebang li ka phekoloa ka ho li fa likokoana-hloko tsa bactericidal. E omella sebakeng se omeletseng, o sirelelitsoe mongobo. Ha makhapetla a mokopu a thatafatsa, litholoana li fetisetsoa sebakeng se omeletseng le se lefifi sa polokelo le se batlang se mocheso oa likhato tse 15-20.
Joang ho boloka mokopu ka foleteng?
Maemong a lebenkele la liphallelo tsa toropo e le litholoana tse sa butsoang, li fihla li butsoe ka likhoeli tse 1-2, 'me li butsoitse ka ho feletseng. Likhoeling tsa mariha, bakeng sa mokopu, sekhutlo se behiloe sebakeng se lefifi moo ho se nang khanya ea letsatsi.
Nako le nako, litholoana li lokela ho hlahlojoa. Ha ho na le matšoao a ho bola, libaka tse amehileng li khaola lithong tse phetseng hantle 'me lilae li chesoa ka mollo oa lebone. Litholoana tse lemetsoeng li jeoa pele.
Joang ho boloka mokopu o khaotsoeng?
Nama e entsoeng ka mokopu e ka kenngoa ka sehatsetsing libeke tse 'maloa, empa ha ho joalo, ho seng joalo mokhoa oa ho bola o tla qala' me sehlahisoa se tla lokela ho lahloa.
Bakeng sa ho sireletsa nako e telele, mokopu o arotsoe ka likotoana, o omisitsoe ka ho feletseng, a phuthetsoe ka mekotla ea polasetiki ka li-batche tsa 300-600 g le ho romelloa ho seferefere. Lipapaka li lokela ho jaroa ka thata ka hohle kamoo ho ka khonehang ntle le ho fofa ha moea. Ho e-na le mekotla ea polasetiki e tloaelehileng, u ka reka mekotla e khethehileng le li-trays bakeng sa ho qeta ka lebenkeleng.
Mariha, ha ho hlokahala, mokopu o khaotsoeng o thawed ka litsela tse 'maloa:
- ka sehatsetsing ka lihora tse ka bang 10-12;
- ka kamoreng - lihora tse 4-5;
- ka ontong ea microwave kapa ka ontong;
- ka sekotlolo se nang le metsi a futhumetseng kapa a chesang, ha u ntse u qoba ho kenya letsoho ka metsi ka mokotleng ka sehlahisoa se serame.
Ha u se u ithutile melao e bonolo ea ho boloka mokopu nakong ea mariha, u ka khona ho fana ka sehlahisoa sa bohlokoa le sa bohlokoa ho fihlela lehlabula, ka ho pheha mokopu ka ontong kapa ka tsela efe kapa efe e thahasellisang.