Samsa ke sejo se monate sa lijo tsa bochabela. Empa e fetoha, ha ho thata ho e etsa u le mong. Li-recipe bakeng sa li-pastry tse monate tse kang samsa tse ka tlase mona.
Recipe ea samsa le nama
Lijo:
Bakeng sa teko:
- metsi a phehang - linoelo tse 1.5;
- phofo - likhalase tse 4;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - di ml tse 20;
- letsoai - pinch.
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane - 600 g;
- onion - 400 g;
- botoro ba 73 lekholong mafura - 120 g;
- letsoai;
- pepere;
- linōko .
Bakeng sa lubrication:
- mahe - 1 pc.
Litokisetso
Re qala ka tlhaloso ea risepe bakeng sa tlhahlobo ea samsa. Ka sekotlolo, tšela phofo le letsoai. Re eketsa oli ebe re tšela metsi a chesang a chesang. Re kopanya 'me re tsamaea ka kotara ea hora hoo e ka bang. Ha boima bo phalla, tafole e rojoe ka phofo, re ala hlama ebe re e kopanya ho fihlela e e-ba methapo. Re hula bolo ka hlama, e koahele ebe re e tlosa ka metsotso e 20 ka sehatsetsing.
'Me re lokisetsa ho tlatsa: bakeng sa sena, kopanya nama e nyenyane ka eiee e khethiloeng, eketsa letsoai, pepere, eketsa linoko ho latsoa. Haholo bakeng sa samsa zira. Re kopanya tsohle hantle.
Joale tlosa hlama, e arohane ka likarolo tse 12. Tafole e tabohile ka phofo 'me karolo e' ngoe le e 'ngoe e kenngoa ka kaka e teteaneng e nang le pin. Ka holimo beha likhabapo tse 2 tsa ho tlatsa le hoo e ka bang 10 g ea botoro. Metsing ea tortilla ka 'ngoe le brush ea culinary e kolobisitsoe ka metsi' me re etsa sebopeho sa sebopeho se tharo. Re koahela setepe sa ho baka ka pampiri ea lihobe, ho tlotsa oli, ho beha likheo tsa rona holimo, holimo ka 'ngoe ho tsona ka lehe le otlang. Ka ontong e futhumetseng e futhumetseng, chesa ka metsotso e ka bang 45.
Recipe ea samsa le cheese le litlama ka ontong
Lijo:
Bakeng sa teko:
- metsi 400 ml;
- phofo ea koro - 800 g;
- oli ea meroho - 80 ml.
Bakeng sa ho tlatsa:
- suluguni chisi - 300 g;
- onion - 130 g;
- meroho - 300 g;
- 73% ea mafura a lijo - 50 g;
- letsoai;
- pepere.
Litokisetso
Ntlha ea pele, lokisetsa hlama bakeng sa samsa: ka setseng se nang le phofo (ka ho khetheha se hloekisitsoeng) tšollela metsi a belang, oli ea meroho, e tšela letsoai le ho kopanya tsohle hantle. Kamora hoo e ka bang kotara ea hora e beha boima tafoleng, tšela phofo 'me u khumse hlama e bonolo. Ka metsotso e 20, re e tlosa ka sehatsetsing.
Samsa ka mokha-recipe
Lijo:
- likhoho tsa khōlo e kholo - 2 pcs .;
- phofo - 270 g;
- onion - 200 g;
- yolk - 1 piece;
- pepere;
- letsoai;
- botoro ba 73 lekholong mafura - 100 g;
- peo ea sesame.
Litokisetso
A sekotlolo, tšela ka phofo, joale beha pinch ea letsoai le chilled botoro, grated. Re e qeta ka matsoho a matle. Tšela ka metsi a ka bang 100ml 'me u tsose ka potlako e le hore oli e se ke ea qhibiliha. Re hula bolo ka hlama, e phuthele ka filimi 'me u e behe sehatsetsing bonyane halofo ea hora.
Hona joale re qala ho lokisetsa ho tlatsoa: eiee e nyenyane e khethiloeng, ho roba leoto ho letlalo, ho khaola nama, ho e sila. Kopanya nama le eiee, letsoai, pepere.
Hona joale re nka hlama sehatsetsing, re e arole ka halofo. Re roka karolo e le 'ngoe boroso, e leng
Joalokaha u ka bona, litlhapi tsa samsa tse entsoeng ka matsoho ha li thata haholo. Ho khothalla le ho se fele pelo, 'me ntho e' ngoe le e 'ngoe e tla tsoa e le kannete! Bon takatso!