Salate e ka ba le "lifahleho" tse sa feleng. Sehlooho sa li-salate ha se na moeli, kaha li-saladi ke lijana tse ngata ka ho fetisisa. Ha u pheha le ho qapa li-salate tse fapaneng, ho na le moo u lokelang ho "etsa" maikutlo a hau a ho hlahisa lijo, 'me sena se leboha haholo.
'Me ka linako tse ling u lokela ho pheha ntho e potlakileng mme u se ke ua khathatseha ka ho khetheha le ... hape, Morena oa Moholo - o ka kopanya lihlahisoa tse sa tšoaneng, mohlala, nama, likomkomere, li-mushroom le mahe. A re re o fumane tsena tsohle ka sehatsetsing (e li phethe hangata le lihlahisoa tse sa tsoa hlahisoa).
Salate e nang le nama le likomkomere
Lijo:
- nama e phehiloeng (khoho kapa nama ea khomo) - hoo e ka bang 300-400 g;
- likomkomere li hloekile - 2 mobu kapa 1 letlapa le leholo;
- lik'habole tsa mushroom - hoo e ka bang 200 g;
- Khoho ea khōe - li-1-2 pcs.;
- onion - 0.5-1 lik'hilograma.;
- meroho ha e fapane;
- ka yogurt e sa hlahisoang ke tlhaho kapa oli ea meroho bakeng sa ho nosetsa.
Litokisetso
Li-pheha li phehiloe ka thata, li pholile, li hloekile 'me li tšela ka mokhoa o nepahetseng. Liiee li tla khaola likotong tse 'nè, nama - li-slabs tse nyenyane tse nyenyane, hammoho le likomkomere. Li-mushroom tse marinated , haeba li le khōlō-li ka khaola ka boithatelo kapa li sebelisoa ka tsela e tšoanang. Meroho le konofolo li khaotsoe ka khase. Re kopanya lisebelisoa tsohle tsa sekotlolo sa salate, tšela ho apara le ho kopanya.
Re lokela ho hlokomela hore ho kenngoa ha pepere e monate ka salate ena ho ke ke ha mpefatsa tatso ea eona.
Korean salate le nama, likomkomere le lihoete
Lijo:
- nama e phehiloeng - hoo e ka bang 300 g;
- likomkomere - li-1-2 likotoana;
- eiee - 1 pc. (ka ho khetheha e khubelu);
- lihoete - 1 sengoathoana;
- pepere e khubelu e khubelu le / kapa mosehla - 1-2 maqheka.;
- konofolo - 2-3 cloves;
- Ground peo ea coriander le fennel;
- pepere e chesang e khubelu (ka mokhoa leha e le ofe, empa e ncha hamonate);
- meroho (parsley, coriander, joalo-joalo);
- oli (sesame feela);
- asene tlhaho.
Litokisetso
Re khaola liiee tse hloekisitsoeng ka mehele ea halofo, pepere e monate - likhaka, likomkomere - tse tšesaane oblong tse nyenyane brusochkami. Lihoete tse hloekisitsoeng li tla tšeloa ka likhethe tse khethehileng bakeng sa lihoete tsa Korea.
Lumella meroho e tsamaee ka metsotso e 20-30, bonyane. Nakong ena, khaola nama hore e be e tšesaane, e khutšoanyane, e tšela meroho e monate le konofolo. Kenya metsoako ena ho sekotlolo sa salate 'me u kopanye ntho e' ngoe le e 'ngoe. Pele ho sebeletsa ho lumella salate ea Korea ho emela bonyane metsotso e meng e 10.
Masila a joalo a ka sebelisoa ka vodka, veine ea tafole, li-tinctures tse matla tse sa tsoehang.