Salad ea Sechaena

Sejo se tloaelehileng sa Sechaena, joalo ka ha u tseba, ha se teng, empa u ka bona matšoao a tloaelehileng a meetlo ea lijo tsa Chaena, ho ntshetsa pele ka libakeng tse sa tšoaneng tsa 'Muso oa leholimo.

Hona joale linaheng tse ngata tsa li-salate tsa Machaena li ratoa haholo. Hoa lokela ho hlokomeloa hore lijo tse kang salate li ne li nahana hore ho pheha ha li na Chaena, empa ho kenngoa ha litloaelo tsa litloaelo ho ile ha etsa hore ho be le ponahalo e joalo ea machaba ea lijo tsa machaba joaloka lisala tsa mekhoa ea Sechaena.

Litšobotsi tsa likarolo tsa leholimo (ka tsela e pharaletseng) li fa esita le li-Salad tse bonolo ka ho fetisisa tsa Chinese lijo le litlolo tse khethehileng haholo. Kaha u ithutile ho pheha lijana ka mokhoa oa Sechaena ka kakaretso le salate ka ho khetheha, u ka etsa lintho tse fapaneng haholo mme u makatsoa ke ntlo le baeti.

Ho pheha salate ea Sechaena joang?

Ha e le hantle, ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo - u hloka feela ho latela melao-motheo e tloaelehileng ea meetlo ea Sechaena le ho sebelisa lihlahisoa tsa setso, e leng: moriana oa soya, oli ea sesame, veine ea raese, joalo-joalo. Hape ho sebelisoa ka mafolofolo ke litlama tse nkhang hamonate, linoko, garlic, pelepele. Ntho e ka sehloohong - u se ke ua potlakela, leka ho etsa bonnete ba hore lihlopha li kopantsoe ka mokhoa o lumellanang le litakatso, monate le bongata. 'Me, ha e le hantle, u se ke ua lebala lijana tse kholo, tse kang likhoho le fariki ka Sechaena .

Saladi ea Sechaena le khōhō

Lijo:

Bakeng sa ho fepa lijo:

Litokisetso

Letlalo la khoho le tšeloe ka mekhabiso e nyane (e loketseng ho ja likoti) le ho pheha metsi a mangata (moro o ka sebelisoa ho pheha lijana tse ling). Litapole pheha "ka junifomo", e pholile, e hloekile 'me e khaola likaroloana tse nyane. Peo ea sesame ha e bakehe ka phokaneng e omeletseng. Lekhasi le hlahisitsoeng ka pepere. Khabeloa chop ea lieiee le tala lieie. Kopanya lisebelisoa tsohle tsa sekotlolo sa salate.

Re tla lokisa seteishene sa khase. Fokotsa lik'hemik'hale tsa metsi ka mocheso o pholileng mocheso o tlase 'me u qhibilihe tsoekere e sootho ho tsona, e hlohlelletsa. Ginger re tla e tšela ka e nyenyane, re tla hatella konofolo ebe re kenella ho apara. Tlosa mollong. Nako le pepere e chesang. A re emeng metsotso e 5-8 (kapa ho feta 15) mme o hloekise. Tšela salate ea ho apara le ho kopanya.

Salade ea Sechaena e nang le linōko le nama ea kolobe

Lijo:

Bakeng sa ho fepa lijo:

oli ea sesame - 2 tbsp. likhaba; soy sauce - 1 tbsp. khaba; asene ea raese (kapa lero la lero la lemone) -1-2 tbsp. likhaba.

Litokisetso

Meroana e koahetsoe ka pane e omeletseng 'me e hlajoa ka har'a husk. Kopanya metsoako ea ho apara. Lijo tse nang le nama ea kolobe le monate li tla khaoloa ka mekhabiso e mokhutšoanyane, tamati - lilae. Khaola k'habeche e be e tšesaane. Garlic le meroho ka thipa. Re kopanya lihlahisoa tsohle ka sekotlolo sa salate le ho noa ka ho apara.

Salad ea Sechaena e nang le shrimps le litsebe tsa nama ea kolobe

Lijo:

Bakeng sa ho fepa lijo:

Litokisetso

Likobe tsa nama li chesoa ka mollo, li hloekisoa ka hloko ka thipa ebe li hlatsuoa. Re li senya ka bulb le linoko ka metsi a seng makae. Qetellong litsebe li ne li pholile 'me li khaola ka mokhoa o monate. Shinku fennel (e kang eiee) - mekhako, likomkomere - brusochkami, monate pelepele - kahloloana. Khaola konofolo le meroho. Peo ea Sesame e fokotseha hanyenyane. Fokolisa le ho senya shrimp. Lijo tse lokiselitsoeng li kenngoa ka sekotlolo sa salate, se lenngoeng ka pepere e chesang le horseradish. Kopanya metsoako ea ho apara, metsi a salate le ho kopanya.

Li-saladi tsa Machaena u ka li fa raese Shaoxing veine, veine ea litholoana, maotai, ergatou, biri.