Chaena ke naha e kholo moo ho 'nileng ha thehoa litloaelo tse' maloa tse etellang pele litabeng tsa ho ja. Leha ho le joalo, likarolong tsohle tsa Chaena ho na le melao-motheo e tloaelehileng le litsela tsa ho pheha, kahoo o ntse o ka bua ka tloaelo ea tloaelehileng ea lijo tsa Sechaena le ho pheha ka mokhoa oa Sechaena. Chaena, lijana tse fapaneng tsa nama ea kolobe li ratoa haholo. Ngurube ka Sechaena ka mofuta o mong le o mong o monate, empa haholo-holo meroang e monate le e bolila. Sejo sena se thata haholo ho se lokisa, leha ho le joalo, ho hlokahala tsebo e itseng, leka ho latela risepe le ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla hlaha.
Joang ho pheha nama ea kolobe ka Sechaena?
Lijo:
- ligrama tse 600 tsa nama ea kolobe;
- 1 tablespoon ea starch (molemo ho feta poone kapa raese);
- 1he lehe (protheine);
- 2 pelepele tse monate;
- Pepere e 1 e chesang;
- 1-2 lihoete;
- 1 onion (e khubelu e ntle);
- Li-clove tse 2-4 tsa konofolo;
- 1 mokokotlo oa ginger e ncha;
- 150 dikgerama tsa linaoa tse tala.
- oli e nyenyane ea meroho bakeng sa ho monya (ho molemo ho sebelisa soneblomo se tsoakane le sesame);
- 1-2 di-teaspoon ea tsoekere;
- asene ea soya;
- asene ea raese kapa lero la lemon;
- meroho - ho latsoa.
Litokisetso:
E le, nama ea kolobe ka Sechaena. Recipe ke ea khale. Ngurube e khaotsoe ka likotoana tse nyenyane kapa tse nyenyane tse teteaneng. Hloekisa ginger 'me u khaole ka likaroloana tse nyane. Lokisetsa marinade ea moriana oa soya le asene. Eketsa tsoekere e nyenyane mme eketsa, kopanya. Beha nama marinade, e koahele 'me ue behe sehatsetsing ka nako e ka etsang hora kapa tse peli. Ha nama e lahlehetsoe, e lahlele ka colander kapa napkin ho tlosa marinade e feteletseng. Re tla nka lehe le tsoeu, tlatsa starch le sephara se kopane. Ho lokisetsa nama ea nama ea kolobe ka ho chesa ka har'a Sechaena ho hloka bokhoni bo itseng. Re tla futhumatsa pitsa e tebileng, ho tšela oli (o ka pheha ka mafura a kolobe ka ho tlatsoa ha seseame oli) le ho e chesa hanyenyane. Eketsa konofolo e khabitsoeng le likhaephe tse ncha tsa jenere, ka monokotšoai ho fihlela o le putsoa ka khauta (ka mocheso o mofuthu) 'me u tlose ka pankere ea frying. Re tla tlisa mollo ho feta. Nama e 'ngoe le e' ngoe e kenngoa ka liprotheine, ebe e kenngoa ka starch le - ka pane e chesang. Fry, nako le nako ho sisinya pan kapa ho susumetsa ka spatula ho fihlela e le putsoa khauta. Sena se nka metsotso e 2-4. Lijo tse halikiloeng li kenngoa ka poleiti 'me li koahetsoe ka sekwahelo.
Ho eketsa meroho
Lihoete li hloekile ebile lia khaola. Pepper e tla hlatsuoa, re tla tlosa peo le li-septum. Pepere e boetse e khethoa ka lihlopha. Pepere e bohale e tšela ka hohle kamoo ho ka khonehang. Likhooa li hlophisoa, li khaola lintlha, li hlatsoa le ho lahleloa hape ho colander. Rea eiee ka meketeng kapa meketeng. Lokiselitse ka tsela ena meroho ea Fry (feela e monate, eseng passeruem!) Mocheso o moholo, o sisinyeha ka matla le ho susumelletsa metsotso e 3-4. Eketsa nama ho pan le fry, sisinya, ha ho feta metsotso e le 'ngoe. Ngurube ka Sechaena le meroho e loketse. Re e beha likarolong, nako ea eona ka sauce ea soya, eketsa litlama tse khabisitsoeng ebe o li isa tafoleng.
Nama ea kolobe e nang le phaenepole
Nama ea kolobe e boetse e ntle ka Sechaena le phaenepole.
Lijo:
- 500 dikgerama tsa nama ea nama ea kolobe;
- 300 dikgerama tsa phaenapole (e ka sebelisoa ka makotikoting);
- 1 sethopo sa khase;
- Tablespoons tse 4 tsa pente ea langa le le lej;
- Likhabapo tse 2 tsa asene (kapa lero la lemone);
- 30 dikgerama tsa tsoekere;
- pepere e khubelu e khubelu;
- meroho;
- konofolo.
Litokisetso:
Nama ea kolobe e entsoe likaroloana tse nyenyane, tšela moriana oa soya, eketsa lijo tse omisitsoeng ho latsoa le ho tsoa ka sehatsetsing ka hora kapa tse peli. Re e khutlisetsa ho colander ka metsotso e seng mekae. E futhumatsa 'me u futhumetse nama ka mocheso o phahameng bakeng sa
Pork e bohale ka Sechaena e kopantsoe hantle le raese e phehiloeng kapa li-noodle.