Lijo tsa meutlanyana ea li-rabbit ha li na tse ling tse amanang le ho itšepa kapa ho latsoa, empa lihlahisoa tse tlaase tsa lik'halori li na le melemo ea tsona, hobane nakong ea ho pheha nama hangata e omeletseng, e omella le ho feta. Mona masapo a mafura a mafura le a mafura a thusa. Lijana tsa nama ea meutlanyana, li kenyelitsoe ka ho phaella ka tsela e tsotehang, li tla latsoa esita le mekhoa e metle ka ho fetisisa.
Rabbit ka mongobo oa chisi
Liphoofolo tse nang le moriana o bonolo o kopantsoeng le chisi e le bonolo le e nang le mahebajaba "Camembert" - e ke keng ea hlalosoa.
Lijo:
- mmutla - 1 lik'hilograma;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- Cheche ea Camembert - 400 g;
- tranelate e bolila - 300 g;
- moro - 1 l;
- veine e omileng e tšoeu - ½ ntho;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
Nama ea mmutla ke ea ka, e omeletse mme e khethiloe likarolong. Ho fa phofo e 'ngoe le e' ngoe ka phofo le ho fafatsa letsoai le pepere, mmutla o tlameha ho halikiloe ka pane e nang le oli e nyenyane, ho fihlela khauta.
Ka metsi a futhumetseng a metsi a belang re senya chisi, eketsa tranelate e bolila 'me re tšollele motsoako ona o teteaneng ka 1.5 a etsang dilitara tse peli tsa nama ea khomo kapa ea khoho. Motsoako oa litlama o kenyelletsoa ka ho toba ka ho pata ka letsoai ho likarolo tse bohale tsa mmutla e le hore o li koahele, ebe o lula ka tlas'a sekwahelo bakeng sa lihora tse 1.5. Sejo se phethiloeng se tlatsitsoe ka meroho eo ue ratang haholo, e tšolotsoeng ka botorate e qhibilihisitsoeng.
Rabbit ka mongobo o motle oa mosetareta
Ke'ng se ka thabisang ho feta ho kopana le mosetareta o monate le o teteaneng, tranelate e tala? Ho nepahetse - ha ho letho. Ka hona, ke hobane'ng ha u sa kopane hammoho le mongobo o babatsehang hakaalo oa nama ea lijo tse monate?
Lijo:
- mmutla - 1 lik'hilograma;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - 1 pc.;
- konofolo - 3 cloves;
- celery - 1 bakoana;
- parsley - ½ boriti;
- veine e omeletseng ka veine - 250 ml;
- moro oa khōhō - 250 ml;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- oli e monate - 150 ml;
- Letadi la Dijon - 1 tbsp. khaba;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
A nyenyane pitsa le teteaneng marako Fry sliced eiee, celery le grated lihoete. Ka karolong e fapaneng ea frying e soeufantsoeng pele ho khethoa 'me e fafatsoa ka lithane tsa phofo ea mmutla, e leng ka mor'a hore o kenyelletsoe ho frying. Semela le pepere, mmutla, re behe makhasi a seng makae 'me re tšollele motsoako oa veine, tranelate le marang-rang a mangata, eketsa mosetareta' me u tlohele ho ea ka mollo o monyenyane bakeng sa lihora tse 3-4, nako le nako u tšollela moro.
Ha nama e se e loketse, e lokela ho arohanngoa le lesapo (sena se tla ba bonolo haholo), se tšela ka fereko 'me u fafatsoe ka lero la lemone (lipofu tse 2, li tla lekaneng). Sebeletsa likarolo tsa li-rabbit tse nang le mofuta oa fettuccine mofuta oa pastry, o fafalitsoeng ka parsley le ho nosetsang monokotšoai oa mosetareta o bokeletsoeng ka tlase.
Rabbit e nang le moriana o mosoeu
Ha re batla recipe ea mmutla ka mongobo o mosoeu, ntho ea pele e tlang kelellong ke mmutla le mongobo oa bechamel. Moea o bonolo le o tloaelehileng oa Fora o loketse hoo e batlang e le sejana: pasta, lasagna, lijo-thollo, nama le litlhapi - bechamel e ka ba moriti hoo e batlang e le tatso leha e le efe, ke hobane'ng ha u sa leke, u eketsa lengolo la Fora ho sejana se bonolo sa Russia "- 'nete, eseng hare , empa mmutla.
Lijo:
Bakeng sa sauce:
- lebese - 500 ml;
- oli - 50 g;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- cheese "Parmesan" - 70 g;
- nutmeg - pinch;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Bakeng sa mmutla:
- lefu la mmutla - 1 lik'hilograma;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- moro oa khomo - 250 ml;
- onion - 1 pc.;
- rosemary - 1 lekala;
- litapole - 500 g.
Litokisetso
Lekhala la 'mele le hlatsoe likoto, joaloka lipepe tse fetileng. Fafatsa ka letsoai le pepere, moqolo o phofo le ka letsoai ntle le setlolo se ommeng. U se ke ua lebala ka litapole, e lokela ho hlatsuoa, ho hloekisoa le ho khaola litholoana tse ling ho 4-6 likotoana tse nyane.
E-ea ho lokisoa ha mongobo: ka pane e tebileng ea ho chesa kapa sekoaelo, re teba botoro, re tlatse phofo ebe re e chesa ka khauta.
Hona joale re kopanya sejana sa rona ka liphahlo tse tebileng tse nang le marako: ka tlaase re beha litapole, ka nako eo, mmutla, re tlatsa moro. Etsa hoo e ka bang hora e le 'ngoe,' me ka mor'a moo eketsa beshamel le stew hora e le 1.
Semutla o entsoeng ho itokiselitse ka sauce e monate e ka khabisoa ka meroho. Bon takatso!