Li-cheesemakers ke lijo tsa hoseng tse phethahetseng bakeng sa batho ba ts'oanang le mefuta e sa tšoaneng ea lijo. Bakeng sa ba sa ikhethele ho itšetleha ka lipompong, mahobe a chisi a ka fetoha pheko e ntle, k'hamphani e tla etsa jeme kapa mahe a linotši. Ba batlang ho ba le phepo e nepahetseng, ba pheha ba fana ka li-cottage chisi e le mafura e le motheo oa mahobe a monate a cheese le stevia , kapa phepelo ea letsoai ea sejana le litlama le linoko. Tsela ea ho etsa mahobe a chisi ho tswa ho cottage chisi bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe ho ea ka litlhapi tse bonolo, re tla bua ka ho eketsehileng.
Tlhahiso e bonolo ea chate ea chate ea chisi
A re qaleng ka recipe e tloaelehileng ea mahobe a cheese ka phofo e lekaneng ea koro botlaaseng. Haeba ho lakatsoe, phofo e tšoeu ea koro e ka nkeloa sebaka ke lijo-thollo tse lekaneng, thollo kapa raese ho eketsa sejana eseng tatso feela, empa hape e ntle.
Lijo:
- chisi ea cottage - 290 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- phofo - 75 g;
- soda le ho e - 1/2 teaspoon;
- mahe a linotsi - 55 ml;
- oli - 25 ml.
Litokisetso
E le hore o nolofatse kakaretso ka hohle kamoo ho ka khonehang, o ka lahlela lisebelisoa tsohle (ntle le oli) ka blender 'me u otle ho fihlela u fumana ho hongata ho ts'oanang. Haeba blender ha e fumanehe, joale o tlameha ho kopanya lehe ka ho lekanngoa le ho e tšela ka moforomo, ka mor'a ho eketsa soda, mahe a linotši, kopanya ka botlalo 'me u tšollele phofo ka li-batches, u tsoele pele ho hlohlelletsa le ho pshatla maqhubu' ohle.
Beha pitsa e nang le marako a maholo ka mollo 'me u fafatse oli e itseng ho eona. Ha lesela le futhumetse, qala ka likaroloana ho jala motsoako bakeng sa mahobe a cheese, ho o etsa hantle nakong ea ho chesa. Hang ha li-cheesecake li soothoa mahlakoreng ka bobeli, li behe lithaole tsa pampiri le ho li sebeletsa.
Kakaretso e bonolo ea chisi e khaotsa ho tloha mahareng a entsoeng lapeng
Li-cheesecake tsena lia fapana le tsa pele ho ponahalo le ponahalo ea tsona. Ka lebaka la ho cheka ho tebileng, li fetoha tse fokolang ka mahlakoreng 'ohle ebe lia phahama ka hare, li tšoana le donut ka foromo e phethiloeng.
Lijo:
- chisi ea cottage - 255 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tsoekere ea granulated - 35 g;
- phofo - 115 g;
- lebese - 35 ml;
- grated lemon peel le lamunu - bakeng sa teaspoon e 1;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
Qala ho pheha maiketsetso a chisi mahobe a lokela ho ba ka ho otla mahe, tsoekere le lebese hammoho. Ha ts'ebetso ea motsoako e fetoha e boreleli, ntle le kristale ea tsoekere, eketsa kottage chisi ho eona le tšela phofo feela qetellong. Tlatsetso ea motsoako oa syrnikov e ka ba monate ka ho feletseng, empa re khethile motsoako oa tlhaho oa lihlahisoa tsa citrus. Ha mokotla oa chisi oa mahae o se o loketse, beha likarolo tsa hae ka oli e ntseng e e-ea pele holimo ho fihlela ho soeufala.
Cottage Cheese ea Cheese - e leng phepo e bonolo e nang le manga ka ontong
Ntho e 'ngoe e fapaneng le phofo e ka' na ea e-ba semolina, leha ho le joalo, tabeng ena, ho kopa tlhahlobo ho tla nka nako e telele hobane mancha e lokela ho ruruha, ho seng joalo e tla qhoqholla meno ha u ntse u ja.
Lijo:
- semolina - 65 g;
- tsoekere e nang le granulated - 55 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- phofo e bakang - 5 g;
- chisi ea cottage - 270 g;
- botoro - 115 g;
- litholoana tse monate - 85.
Litokisetso
Pele ho hlokahala ho qhibiliha le ho pholile botoro, ka mor'a moo e ka otloa ka lehe le tsoekere. Motsoako o tsoakiloeng o kopantsoe le chisi ea cottage, haeba e qetella e le e nyenyane haholo, joale qala ho e hlakola ka sieve, kahoo syrnics e tla tsoa e ts'oanang le e bonolo. Qetellong, eketsa phofo eohle ea ho baka ebe o fafatsa semolina. Kamora ho kopanya ka botlalo, tlohela mango hore o phunye mongobo 'me u robale metsotso e 20, ebe u kopanya chate ea cottage le monokotšoai o mocha.
Lubella lisele tsa hlobo bakeng sa ho baka likhekhe le ho tlatsa motsoako o mong le o mong oa curd. Cheesecake e tla ba e loketse ka mor'a metsotso e 35 ea ho baka ka likhato tse 180.