Ho bapala ka litsela tse sa tšoaneng tsa acid le monate, kaka e nang le cottage chisi le plums e tla ba phekolo e sa tšoaneng le ea pele tafoleng ea hau. Nakong eo u ka qalang litholoana tse ncha, hammoho le likotoana tsa plums ho tloha ho e lefshoa e bolokiloeng lehlabula - ha ho bonahale eka e na le tatso.
Strasbourg e pata le plums le cottage chisi
E 'ngoe ea li-pie tse tummeng ka ho fetisisa tse nang le plums le cottage chisi e thehiloe Strasbourg. Ka tlhaho ea eona, e tšoana le tart , ke hore, setsi sa eona se na le likhukhuni tse khutšoanyane tse tletseng ho tlatsa likhahla le likarolo tsa plums le sinamone. Ho utloahala ho feta ho ipiletsa, na ha ho joalo?
Lijo:
- botoro - 135 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- phofo - 220 g;
- tsoekere - 155 g;
- plum - 680 g;
- chisi ea cottage - 270 g;
- tranelate e bolila - 175 g;
- sinamone - ½ tsp;
- starch - 45 g.
Litokisetso
Setsi sa pie se tšoana le lejoe la lehlabathe le phapang e le 'ngoe feela - ho ba teng ha mahe ka botlalo. Ha e le hantle, morero oa ho pheha o boetse oa tšoana le oa khale. Oli e chesang e lokela ho etsoa ka motsoako oa tsoekere (60 g) le phofo, ebe o khanna lehe le le leng ebe o bokella lintho tsohle. Phula e phethiloeng e phomotsoe, ebe e aba ka foromo e khethiloeng seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa seaparo sa junifomo.
Arola mahe a mabeli a setseng le whisk liprotheine hore e be foam. A arohane, whisk 100 dikgerama tsa tsoekere ka bolila tranelate, starch le cottage chisi, eketsa protheine foam. Hloekisa li-plums ho tloha masapong, empa u se ke ua khaola litholoana ka halofo, empa feela u li khaole halofo kapa 2/3. Kopanya tsoekere e setseng le sinamone 'me u tlatse motsoako oa likheo tse ling tsa plums. Tlatsa litholoana ka tranelate e bolila 'me u romele bohobe ba lehlabathe le cottage chisi le plums bake bakeng sa hoo e ka bang hora ka likhato tse 200.
Pula le plums le cottage chisi - recipe
Phetolelo ena ea setaliana ea Italy e tloaelehile ho etsoa ka ricotta, empa kaha linthong tsa rona tsa cottage chisi ho bonolo ho li feta ho mofuta ona oa chisi, recipe e latelang e ka nkoa e fetotsoe.
Lijo:
- kisi ea kottage - 210 g;
- oli ea mohloaare - 55 ml;
- tsoekere 215 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- Lemon Peel - 1 teaspoon;
- phofo - 175 g;
- phofo e bakang - 10 g;
- plums - 8-10 likotoana.
Litokisetso
Ka sekotlolo sa blender, beha ntlo ea chate ebe u tšela oli ea mohloaare. Ka mor'a moo, tšela ka tsoekere 'me u kenye letsoele la citrus. Hlatsoa metsoako eohle ho fihlela u fumana boima bo bongata bo fokolang. Ka mor'a hore u khaotse ho shapuoa, otla mahe ho motsoako o lekaneng 'me u qalise blender. Mefuta ea morao-rao e kenyelletsa motsoako o omileng - phofo le phofo ea ho baka. Abela hlama ka sebōpeho sa mafura 'me u behe li-halves tsa plums tse qhibilihisitsoeng holim'a hlama. Bake kaka ea cottage chisi le plum ka ontong ka likhato tse 180-44 metsotso.
Lejoe la tomoso le chisi ea chate, plums le sinamone - risepe
Lijo:
- botoro - 65 g;
- lebese - 220 ml;
- phofo - 410 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tomoso - 10 g;
- tsoekere - 145 g;
- sinamone - ½ tsp;
- chisi ea cottage - 185 g;
- tranelate e bolila - 65 g;
- plums - 880 g.
Litokisetso
Preheat lebese hammoho le botoro le pholile motsoako ho fihlela o futhumetse. Kopanya tomoso ka phofo le sinamone, le mahe a whisk a arohane le halofo ea tsoekere. Knead hlama ka ho kopanya likarolo tse peli tsa metsi le lisebelisoa tse omeletseng. Tlohela hlama hore e be bobeli ka boholo. Fokotsa tsoekere e setseng ka curd le tranelate e bolila. Atamela hlama e hasana ka mokgwa, koahella ka lera la ho koala ha curd le ho beha plums kahare. Lumella hlama hore e kenye hape, ebe e chesa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka likhato tse 180 ka halofo ea hora. Lijo tse loketseng li ka fanoa ka tranelate kapa ice cream.
U ka boela oa pheha kaka e nang le cottage chisi le plums ka multivarquet, o beha "Baking" mokgwa bakeng sa metsotso e 50.