Lihoete ke lihlahisoa tsa motsoako o nang le mefuta e mengata e nang le fiber, likarolo tse fapa-fapaneng tsa likarolo, carotenoids le vithamine A, ho ntlafatsa sebete, mosebetsi le letlalo le mahlo.
Lihoete ke karolo ea lijana tse ngata, mohlala, ho sebelisa lihoete e le ho tlatsa, o ka baka li-pie tse monate ho tsoa mefuteng e fapaneng ea hlama (tomoso, bofubelu, bezdorozhevoe ka kefir, joalo-joalo).
K'hepe ea khase e monate e nang le lihoete ka yogurt
Lijo:
- lihoete - 500 g;
- li-medium kefir kapa mafura a mangata - 250 ml;
- lehe la khōlo - likotoana tse 3-4;
- phofo ea koro - hoo e ka bang 400 g;
- tsoekere - hoo e ka bang 50-80 g;
- soda le ho e ja - 1 pinch;
- sengoathoana sa botoro ba tlhaho;
- mefuta e omileng ea mobu (lero la paprika, safrone, cardamom, ginger).
Litokisetso
Ka sekotlolo se seholo, kopanya lik'hemik'hale tsa kefir , tsoekere, mahe le phofo ea sopted. Kenya 1 mohoete oa soda le linoko. Knead hlama. Lihoete li hlatsitsoe ka grater hape li kenyelitsoe hlama. Kopanya ka botlalo.
Bakeng sa ho baka, ho na le sebōpeho se tsitsitseng (ho loketse ho sebelisa silicone e tlase kapa khalase). Lubella foromo ka oli ebe ue tlatsa ka hlama.
Re pheha pie ka lihoete ka metsong e ka bang metsotso e 40 mocheso oa likhato tse 180-200 Celsius. Hlahloba pie ka mahlo 'me ue bapise (e khomaretseng bohareng, haeba papali e omme, joale kaka e loketse). Re ntša kaka ka hlobo ka ho e fetisetsa holim'a sejana. Haeba kaka e sa arohane le ka tlaase - beha sekoahelo sa metsi ka holimo. Re sebetsa ka lino tse nang le lebese le bolila kapa ho li qeta.
Ho ja lihoete, liapole le morara o omisitsoeng ka ho tšolloa mahe le tranelate
Lijo:
- hlama e loketse (bohobe kapa tomoso);
- lihoete - li-1-2 likotoana;
- liapole 1-2 likotoana;
- morara o omisitsoeng - o nang le matsoho;
- Lemon 1 Pc;
- tranelate tlhaho lebese - 2 tbsp. likhaba;
- khōho ea mahe - likotoana tse peli;
- phofo ea koro - 2 tbsp. likhaba;
- oli bakeng sa lubricating hlobo.
Litokisetso
Koahela morara o omisitsoeng ka metsing a belang ka metsotso e ka bang 10, ebe metsi a tlohela. Hlama e tlositsoe
Joale tlatsa. Ho tloha mahe, e nyenyane ea tranelate le phofo kopanya batter.
Ho tlatsa. Lihoete li hlatsitsoe ka grater ebe li patisitsoe. Ka potlako khaola liapole ka likarolo tse nyenyane tse tšesaane (hang-hang u li fafatse ka lemon, e le hore u se ke ua fifala). Hlohlelletsa lihoete, likarolo tsa liapole le morara o omisitsoeng. Tlatsa pie ka ho tlatsa. Ho tloha holimo - ho tšollela.
Re pheha kaka ka metsotso e ka bang 35-45 mocheso oa likhato tse ka bang 180. Re sebetsa ka compote kapa tee.