Ho tloha lihlahisoa tse ngata tsa li-confectionery, karolo e kholo ea litlolo tsa lijo tse nooang, e phehiloe motheong oa tlhahlobo ea biscuit. Ka tsela e fapaneng, sebopeho sa eona sa moea le se bonolo, se kopantsoe ka ho feletseng le li- cream kapa likaroloana tse ling tse tlatsang tatso ea eona, li u lumella hore u khone ho etsa lintho tse ntle tse ntle.
Re fana ka dikgetho tse ling bakeng sa ho etsa tlhahlobo ea biscuit le ka lebaka la - motheong oa li-dessert tse ngata tse tlang.
Joang ho etsa hlama ea biscuit bakeng sa kaka lapeng - recipe?
Lijo:
- phofo ea koro - 165 g;
- mahe a macha - li-pcs tse 6;
- tsoekere e nang le granulated - 210 g;
- starch 35 g;
- Vanilla - ho latsoa.
Litokisetso
Pese ea biscuit ke whimsical haholo mme e hloka hore ho lateloe maemo a mangata a tlamang. Lihe tse sebelisetsoang ho e etsa e tlameha ho ba tse hloekileng le tse nepahetseng. Lijana, tseo re tla li senya ka tsona, ho hlokahala hore li fokotsehe. Ho etsa sena, re tla e pheha ka metsotso e seng mekae, 'me re e emise lihlahisoa tsa mongobo. Nako ea ts'ebetso ea ho shapuoa hape e bohlokoa haholo. Qala ho ba hohola ka metsotso e leshome le metso e mehlano, butle-butle ho eketsa lebelo, 'me u tšollele tsoekere e nyenyane mme u sebetse motsoako ka lebelo le phahameng ka nako e le' ngoe. Ke feela ka mor'a moo re eketsang bongata bo monate, bo boima ba ho latsoa vanilla, starch le phokanyo e lekaneng ea phofo ea koro. Re kopanya lisebelisoa tse omeletseng ka mekhabiso e nepahetseng ho tloha tlase ho ea holimo, ho fumana li-biscuit tse tšoeu tse nang le batter e lekaneng.
Hona joale e sala e le ho itokisa feela. Ho etsa sena, foromo e arohaneng ka oli e kopantsoe ka pampiri ea ho baka ebe e tšela hlama e phehiloeng ho eona. Ka mor'a hore metsotso e mashome a mahlano e lule e khutsitse pele ho tekanyo ea koloi ea 185 degree, hlama ea biscuit e tla ba e loketse.
Haeba ovine ea hao e nka ho phalla ka potlako holimo ho lintho, joale koahela foromo pele u qala ho lokisetsa foil le ho e tlosa ka metsotso e ka bang mashome a mararo. Pejana, bulehileng ontong ha e khothalletsoe.
Ka lipolelo tsohle, hlama ea biscuit e ke ke ea rarolla le ho u thabisa ka bokhabane ba eona.
Pele o sebelisa hlama ho etsa bohobe, ho hlokahala hore o boloke bonyane lihora tse robeli, a phuthetsoe ka thaole. Ho seng joalo, e tla senyeha haholo.
Pese ea biscuit bakeng sa charlotte e holimo-limo
Lijo:
- phofo ea koro - 165 g;
- mahe a macha a likhoho - lik'hilograma tse 4;
- tsoekere e nang le granulated - 210 g;
- Vanilla (ho ikhethela) - ho latsoa.
Litokisetso
Charlotte eo re e ratang, e tsejoang, e boetse e lokiselitsoe tlhahlobo ea biscuit. Ke ka mokhoa o tsitsitseng feela o seng o le motenya, 'me ka fomong e phethiloeng ke bohale. Hangata, phofo ea ho baka e kenngoa ho hlama ea charlotte, empa haeba u pheha kaka ka multivarquet, u ka e etsa ntle le eona. Sesebelisoa sa mohlolo se baka maemo a joalo hoo boima ba lehe bo seng bo ntse bo phahame hantle 'me qetellong bo fana ka sehlabelo se hlollang sa sejana se entsoeng ka ho lokisa.
Ho etsa tlhahlobo e joalo, otla mahe a nang le motsoako ka bokhabane, etsa bonnete ba hore o boloka litlhoko tsa lijana tse sebelisitsoeng, tseo re li buileng kerekeng e fetileng. E lokela ho ba e hloekileng, e omeletseng 'me e se na letlapa la mafura holim'a metsi. Ebe o eketsa tsoekere, vanilla le whisk hape ho fihlela likristale tse monate li qhibiliha ka ho feletseng. Hona joale fafatsa phofo ea koro ea soro ebe ue kopanya ka bonolo ho fihlela phofo ea liboro e qhibiliha ka ho feletseng. Ho molemo ho etsa sena ka letsoho ka halo.
E setse feela ho beha tholoana e lakatsehang e tlatsitseng ka tlase ho multivark, e tlatsa ka teko e amohelitsoeng 'me u fetole "mode ea ho baka" ka metsotso e mashome a mahlano.