Ke hantle hore Belyashi ke sejana se phahameng haholo sa khalori, empa hape se hlollang haholo. Ke ntho e sa rateheng ho reka lihlahisoa tse joalo ka li-trays, empa hoa khoneha ho li lokisetsa lapeng. Ha e le hantle, ha ho thata ho hang, 'me ntle ho moo, haholo-holo, motho a ka kholiseha ka boleng ba lihlahisoa tse sebelisoang. Hona joale re tla u bolella kamoo u ka futhumatsang Belyasha ka paneng e monate.
Fried beljashi ka pane e monate
Lijo:
Bakeng sa teko:
- lebese - 500 ml;
- tomoso e omeletseng ka thata - 11 g;
- phofo ea koro - 1 lik'hilograma;
- Oli ea soneblomo - 20 ml;
- letsoai.
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane - 700 g;
- eiee - likarolo tse 3.;
- letsoai, mobu o motšo oa pepere.
Litokisetso
Sejo se omileng se sebetsang ka potlako se tšeloa ka lebese le mofuthu kapa metsi 'me ba li emise metsotso e 10. Ka phofo e hloekisitsoeng, eketsa oli ea meroho, letsoai. Tomoso e tšeloa ka phofo, re eketsa lebese re kopanya hlama. Ha e fetoha ts'ebetso e ts'oanang, tlohelang metsotso e 60-65 ho atamela. 'Me hajoale re kopanela ho kenya lintho. Ka grinder ea nama re sotha onion, e fetisetsa ho e-mince, eketsa letsoai, pepere ebe u kopanya hantle. Re arola hlama likoto 'me re e tšela ka pinana ho ea boima ba hoo e ka bang 10 mm. Bohareng ba setho se seng le se seng tlola botlalo ebe u tiisa lesea, u qhaqha methapo ho tloha bohareng ba bohareng, u siea lesoba le lenyenyane bohareng. Fry the belyasha ka pane e monate ho fihlela ho phehoa oli ea meroho. Hang ha lehlakoreng le leng le soeufetse, o ka fetela ka lehlakoreng le leng ka lehlakoreng le leng. Empa ntlha ea bohlokoa - mollo ha oa lokela ho ba matla, ho seng joalo fatše o ka chesa, 'me kahare belyash e lula e le mongobo.
Fast Belyash ka pane ea ho chesa
Lijo:
Bakeng sa teko:
- kefir - dikopi tse 2;
- tsoekere - 50 g;
- phofo - dikopi tse 2;
- mahe - likotoana tse 4;
- letsoai - teaspoon e 1;
- soda le soda - 2 tsp.
Bakeng sa ho tlatsa:
- forcemeat - 500 g;
- onion - 110 g;
- meroho - 40 g.
Litokisetso
Mahe a linku a mafura a tsoakane le letsoai, tsoekere le soda, e leng, ha e le hantle, ha e tima, ke acid e lekaneng ea kefir, eo re e eketsang ho e meng ea metsoako. Kopanya hantle. Hona joale feela re tšela phofo. Re roba hlama. Bakeng sa ho tlatsa, eiee e khethoa ka likotoana (e ka nkoa e eketsehileng, forcemeat e tla ba juicier feela). Mohloa o pshatlehile. Haeba u rata eieee eo ka sehlahisoa se phethiloeng hanyane ka hanyane, ha ho hlokahale hore se fried. Ho seng joalo, e lokela ho ba pasteurized oli ea meroho ho ea khauta e khanyang ea khauta. Ka mor'a moo, e behe nama ea mafura ebe u e kopanya. Hona joale, ka pan, ho futhumatsa oli ea meroho, jala hlama ka khaba (joalo ka ha ho hlajoa likhakuku). Ka holim'a hlama, beha sepakapaka mme o koahele hape ka hlama. Fry ba blyashi joalo ka mocheso o tlase tlas'a sekwahelo se koetsoeng ka metsotso e 5 ka lehlakoreng le le leng, ebe joale re fetela ka nako e ts'oanang re pheha lehlakoreng la bobeli. Ho bahalaleli ba malapa a joalo ka pate ea ho tlotsa metsi e ntle e tla be e le mayonnaise, ketchup kapa mosetareta.
Ea botsoa belyashi - mohope o phomong
Lijo:
- khomo ea nama ea nama ea kolobe - 300 g;
- kefir 2,5% ea mafura - 400 ml;
- letsoai - ½ tsp;
- soda le soda - ½ tsp;
- tsoekere - ½ tsp;
- phofo ea koro - 300 g;
- onion - 110 g;
- oli e nkhang hamonate ea meroho bakeng sa frying.
Litokisetso
Ka kefir tšela soda le ho e, letsoai le tsoekere. Hona joale eketsa phofo (ka go tlhaoleha haeba e hloekisoa - hlama e tla ea holimo) ebe o kopanya hape. Oa onion. Li-eiee tse fokolitsoeng le tse phehiloeng, eketsa ka ho toba hlama le ho kopanya. Re futhumatsa oli ea meroho ka lero le monate ebe re beha belyashi ea rona ka sipone. Fry ka lehlakoreng le le leng ho fihlela o fumana sekhahla se thahasellisang, ebe ka lehlakoreng le leng. Ho halikiloe ka lero le pholileng la belaya le ka jeoa ke chesang le serame. E tla ba monate ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe.