Ho lokisetsa li-plums tsa mariha ho ka khoneha ka litsela tse fapaneng le ho batho ba nang le metsoalle e nang le menyaka e monate ka mokhoa oa jeme kapa compotes kapa ho khahlisa ka lijo tse hlahisang lijo tse hlabosang tsa pele - sauce kapa litholoana tsa morara. Tlhokomelo leha e le efe - mefuta e sa tšoaneng ea litšebeletso tsa makotikoti a nang le li-stocks tse nang le li-stock.
Seo u lokelang ho se pheha ho tloha plum bakeng sa mariha - diresepe
Phula bakeng sa billet ea mariha, e ka etsoang feela ka phetolelo e monate. Mefuta e fapa-fapaneng ea diresepe e tla u lumella hore u tlose lijo tse ngata tse sa tloaelehang, ka linako tse ling tse bohale kapa tse letsoai.
- Litekanyetso tsa makotikoting tsa mariha ka mokhoa oa jeme kapa tse bonolo ho li qeta, e le molao, ha li hloke mokhoa o eketsehileng oa ho hlahisa litholoana, hobane ho itokisetsoa ho tla nka bonyane nako.
- Mofuta ofe kapa ofe oa plum o lumellana hantle le litholoana tse ling, kahoo u ka li kopanya mme u iketsetsa mefuta e sa tšoaneng ea pele ea mosebetsi.
- Esita le ntle le ho pheha plum e bolokoa mariha, ke habohlokoa hore u se ke ua hlokomoloha ho tlatsoa ha tsoekere, e sebetsa e le e ka sehloohong e sireletsang billet.
- Lijana ho tloha plum ea mariha, lipepepe tsa eona tse bontšang ho sotha masapo, ha li bolokehe nako e telele. Ho na le palo e ngata ea hydrocyanic acid ka nuclei, ka hona, ka mor'a halofo ea selemo poloko e tla ba e sa lokelang bakeng sa tšebeliso.
Kemiso ea Gem plum ea mariha
O ka lokisa plum jeme mariha ka litsela tse 'maloa. Molemo o tla ba boima bo nang le likotoana tse nyane. Litholoana li na le pectin e ngata, kahoo eketsa lisebelisoa ha li hlokahale, jeme e tla finyella ts'ebetsong e lakatsehang nakong ea polokelo. Jeme e monate e tsoa ka mahe a linotši a mosehla kapa a mosoeu.
Lijo:
- plums - 5 lik'hilograma;
- Lemon - 2 likotoana;
- tsoekere - 4 lik'hilograma.
Litokisetso
- Hlatsoa li-plums, u li arole masapong, li arotsoe likarolong tse 4-6.
- Kenya tsoekere, tlohela lihora tse 2-3.
- Lemone e khaola ka cube, e eketsa ho plums.
- Pheha ho fihlela u belisa, u tlose foam eohle.
- Lula metsotso e 20 ka mocheso o fokolang, tšela ka makotikoti.
Compote ea plums le liapole mariha
Tsela e bonolo ea palesa nakong ea mariha e ka tlatsitsoe ka litholoana tse sa tšoaneng tsa nako, liapole kapa lipere tse loketseng. Ho lokisetsa seno ntle le sterilization e eketsehileng le ho bolokoa nako e fetang selemo, hafeela li-plums li hloekisoa ka likoting. Sebelisa litholoana tse ntle tsa buluu, mefuta e bolila. Palo ea lisebelisoa tsena e baloa bakeng sa ho tlatsa lithane tse 1 tsa lilithara tse 3.
Lijo:
- plums - 500 g;
- liapole - likotoana tse peli;
- tsoekere - ½ ntho;
- metsi - lilithara tse 2,5.
Litokisetso
- Hlatsoa 'me u hloekise li-plums, khaola liapole, u tlose lebokose la peo.
- Qetella litholoana ka nkho e nang le sesebelisoa, tšela metsi a belang, koahela, tlohela metsotso e 20.
- Tšela moro ho saucepan, eketsa tsoekere, pheha ka metsotso e 5.
- Tšela sirapo ho nkho, mokoloko.
Joang ho pheha tkemali ho tloha plum mariha?
Sejo sa Georgian se monate ka ho sa tloaelehang se tla tloha plums bakeng sa mariha - tkemali . Ho etsa sauce, ba sebelisa mofuta o tšoanang oa plums, empa haeba ba sa fumanoe, litholoana tse ling tsa acidic li ne li tla tšoana-e leng Hungarian e sa tsoa fetoha, e leng lehlakoreng le leng. Lisebelisoa tse ka sehloohong ke monko oa oli o ka nkeloa sebaka ke peppermint e omileng.
Lijo:
- plums - 5 lik'hilograma;
- metsi - 500 ml;
- pepere e chesang - li-pod 3 tse;
- konofolo - lihlooho tse 4;
- letsoai - 1.5 tbsp. l.;
- tsoekere - ½ ntho;
- ucco-suneli, dill e omisitsoeng le tomente, mobu oa coriander - 1,5 st. l.
Litokisetso
- Hlatsoa li-plums, li behe ka sekotlolo se seholo, tlatsa metsi.
- Pheha ho fihlela peel le plum li tlohela bonolo.
- Senya litholoana ka sieve.
- Fafatsa letsoai, tsoekere, linoko tse omisitsoeng, pelepele le konofolo.
- Pheha boima ka nako e 'ngoe ea halofo ea hora.
- Atolose ka makotikoti, likoti.
Etsa lero la hau bakeng sa mariha
Mokhoa o joalo oa polokeho ea mariha ha o na ho hloka nako e telele le mamello. Lokisetsa senepa se seholo bakeng sa senya, se tla tšoana le makotikoti a mararo a 0.5 a etsang dilitara tse. Ho tlosa masapo kapa che, e sala ka bohlale ba moapehi, nakong ea pasteurization tse ka hare ho likotlolo li tla fokotseha ka lentsoe, empa ha ho hlokahale hore u kenyelle plums.
Lijo:
- plums.
Litokisetso
- Hlatsoa li-plums, u li tlatse ka makotikoti.
- Botlaaseng ba pitsa e kholo e koahetsoe ka thaole, beha liaparo, tlatsa metsi ho "mahetleng" a makotikoti.
- Nakong ea ho pheha, litholoana li tla lumelloa hore e be lero. Lintho tse ka har'a makotikoti li lokela ho tloha metsotso e 5-8.
- Tšoara plums ka lero bakeng sa mariha, hloekisa tlas'a kobo bakeng sa ho pholile butle.
Palesa ea marinated le konofolo bakeng sa mariha - risepe
Ho itokisa ka tsela e sa tloaelehang - plum e entsoeng ka majoe le konofolo nakong ea mariha. Tatso ea pele ea ts'ireletso e joalo ka sebele e tla ipiletsa ho batho ba fanang ka mefuta e sa tloaelehang ea lijo. Lijo tse phoroselang li ka etsoa tlas'a lino tse chesang, tse tletseng salate ea litholoana kapa lijana tse kholo. Ho molemo ho tlisa polokelo ka makotikoti a manyenyane a 0.5 a etsang dilitara tse.
Lijo:
- plums - 400 g;
- metsi - 300ml;
- konofolo - meno a 3;
- li-laurel - 3 makhasi;
- cloves - 3 buds;
- asene - 50 ml;
- tsoekere - 60 g;
- letsoai - 1 tsp;
- li-peppercorns le monko o nkhang hamonate - li-pc 5.
Litokisetso
- Plums hlatsoa, tlosa masapo, ntle le ho senya botšepehi ba plum.
- Ebola konofolo, hlatsoe 'me u omme.
- Beha 1 clove ea konofolo ka sekoting ka seng.
- Lijoana tse nang le sterilized li beha laurel, pelepele le cloves.
- E khabisitsoe ka plums e pentiloeng.
- Setšeng sa sauté, kopanya metsi, letsoai, tsoekere, asene le pheha.
- Tšela linkho tse chesang tsa marinade, sekoahelo, tloha metsotso e 10.
- Hlakola marinade, pheha, tšollela plums hape, kokoro nakong ea mariha, e behe mocheso bakeng sa ho pholile.
Motsoako oa mariha bakeng sa mariha
E lerootho le nang le monate ho tloha plum ea mariha . Ho boloka sebaka le ho sebelisa makotikose a fokolang, chelete e fokolang e sebelisoa ho pheha. Seno se fetela holimo haholo, hobane se ka hlatsoa ka kholiseho ka metsi nakong ea ho kenya tafoleng.
Lijo:
- plums - 5 lik'hilograma;
- metsi - 2 l;
- tsoekere - 2 kg.
Litokisetso
- Plums hlatsoa, tlosa masapo, feta juicer.
- Eketsa tsoekere le metsi.
- Pheha ka mocheso o mofuthu, pheha lero le lokela ho ba metsotso e 25.
- Tšela lijaneng tse nang le sesebelisoa, kokong.
Fula ka tsokolate bakeng sa mariha - risepe
Tlhokomelo e sa tloaelehang eo bamameli ba bacha ba tla e ananela ke plum ea makotikoti ka tsokolate nakong ea mariha . Mokhoa oa ho etsa monate o fapane le oa ho etsa jeme e teteaneng, empa nakong ea ho pheha, eketsa likotoana tsa tsokolate e lefifi. U se ke ua ba monate ha u khetha chokolete, e lokela ho ba e bohloko ebile e le boleng, ho itšetlehile ka phello ea ho qetela.
Lijo:
- plums - 1 lik'hilograma;
- tsokolate - 100 g;
- tsoekere - 800 g.
Litokisetso
- Plums hlatsoa, arola masapo, hlakola makhasi ao ka ho senya nama.
- Beha litapole tse pholileng ka mollo o fokolang, eketsa tsoekere, Fry, ho tlosa foam.
- Pheha metsotso e 15.
- Tšela tsokolate e robehileng, emela hore e qhibilihe ka ho feletseng.
- Tšela lijaneng tse nang le sesebelisoa, kokong.
Jelly ho tswa ho plum pitted bakeng sa mariha
Ho monate ka ho sa tloaelehang ho fumanoa jelly e entsoeng ka makotikoting ho tloha plums bakeng sa mariha. U ka finyella ts'ebetsong eo u batlang ho e ts'oanela le ho eketsa gelatin, pectin kapa zhelfix. Ho latsoa le ho hlahloba boleng ba billet e ka ba letsatsing le hlahlamang, empa nakong ea ho boloka, monate o fetoha haholo le jelly. Ho etsa hore jelly e hlakehe, u ke ke ua hlokomoloha ho tlosoa ha bubble nakong ea ho pheha.
Lijo:
- plum mosehla - 1 kg;
- tsoekere - 600 g;
- gelatin - 50 g.
Litokisetso
- Gelatin tšela ½ tbsp. metsi a futhumetseng.
- Plums hlatsoa, tlosa masapo, u hloekise makhasi ao ka har'a sieve.
- Eketsa tsoekere, beha ea phehileng.
- Pheha metsotso e 10, u tlose foam.
- Beha ka thōko, ka mor'a metsotso e 5, hlahisa gelatin ea ho ruruha, kopanya.
- Beha pheha, ho emetse sethala sa ho pheha (u se ke ua pheha!), Hang-hang tlosa mocheso.
- Tšela ka makotikoti.
Kamoo u ka qobellang plums mariha ka lehare
Tsela e bonolo le e bonolo ka ho fetisisa ea ho sireletsa thepa eohle ea bohlokoa le ho latsoa litšoaneleho tsa litholoana ke ho qhomela lipalesa nakong ea mariha. Ka molao, li-halves li kotuloa, empa haeba li-plums li le khōlō haholo li khaola likotoana tse 4-6. Mariha, ba etsa compotes, sauces, jams, khabisa kapa tlatsa mahobe a entsoeng ka maiketsetso.
Lijo:
- plums.
Litokisetso
- Litholoana tsa hlatsuoa, li omme hantle.
- Tlosa lejoe, khaola halofo ha ho hlokahala.
- Beha lesela le leng holim'a lehare, kenngoa ka lehare.
- Ha preform e matlafala, e aroloa karolo e itseng ka sesebelisoa se loketseng 'me e bolokiloe ho boloka ka lehare.
Letsatsi le omisitsoeng ka letsatsi ka ontong ea mariha
O ka lokisetsa letsatsi le omisitsoeng la plum tsa mariha ka litsela tse peli. Phetolelo e monate e hlahisitsoeng ka holimo e hlalosoa ka tlase, empa ho sebelisa mokhoa ona o ka etsa monate oa billet, o tšela litholoana ka sirapo e monate le tlas'a khatello ka lihora tse 4. Li-billets tse monate le tse monate li bolokoa likotong tsa likhalase, tse tiisitsoeng ka mahlakoreng.
Lijo:
- plums - 2 lik'hilograma;
- rosemary - makala a 3;
- thyme e omileng le basil - 2 tsp;
- mahe a linotši - 50 g;
- konofolo - meno a 8;
- letsoai la leoatle;
- Oli ea oli ea mohloaare - 150 ml.
Litokisetso
- Plums hlatsoa, omella, tlosa masapo.
- Beha li-halves lebatsong la ho baka le koahetsoeng ka foil.
- Fafatsa ka letsoai.
- Kopanya honey ka 50 ml ea oli, tšela holim'a plums.
- Rosemary ea mokopu ka thipa, kopanya le litlama tse omeletseng, fafatsa ka holim'a plums.
- Ho kenya ka ontong, ho futhumetse ho fihlela ho likhato tse 110, ho koala ho fihlela qetellong, ho tlohela monyako hanyenyane.
- Plums e omileng ho tloha lihora tse 3 ho isa ho tse 5.
- Fetisetsa lijaneng tse nang le lisebelisoa tse senyehileng, ho fetola liphaka tsa lipeiti le litlama.
- Ho chesa oli ea mohloaare (u se phehe!), Tšela makotikoti holim'a tsona.
- Li-plums tsa mariha nakong ea mariha, kenngoa ka sehatsetsing bakeng sa polokelo.
Plum e kopantsoe le tsoekere mariha
Canned plum le tsoekere nakong ea mariha ntle le ho pheha e bolokoa ho pholletsa le nako ea mariha 'me ha e senyehe, ka lebaka la sopho ea tsoekere, e koaletsoang mosebetsing ebe e lumella oksijene ka har'a nkho. Hape ke habohlokoa hore u se ke ua potlakela ho aba lipatate tse patisitsoeng ka har'a lijana, ho fihlela likristale tsa tsoekere li qhibilihile. Ha u itokisitse ka tsela ena, sink e boloka thepa ea eona ea bohlokoa 'me mariha e tla ba phekolo e ntle ho tee kapa ho tlatsa ka ho fetisisa bakeng sa pie e potlakileng.
Lijo:
- plums - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1,2 kg.
Litokisetso
- Hlatsoa plums, omileng, tlosa lejoe, kopanya le blender.
- Fetela sefing, u tlose masala a peel.
- Kenya tsoekere, kopanya.
- Tlatsa nkho, u se ke ua fihla ho 2-3 cm.
- Tlatsa sebaka se setseng ka tsoekere le kapele hang-hang.
- Lula feela ka sehatsetsing.