Pilaf e monate

Plov ke e 'ngoe ea lijana tsa linaha tsa bochabela tseo li atlehileng ho li fetola le ka kichineng, ho nka sebaka se loketseng le ho thabela botumo bo bongata. Ka lebaka leo, litlhapi tsa ho pheha pilaf e monate li bohlokoa haholo ebile ha li hloke papatso.

Kakaretso ea pilau e monate e tsoang ho nama ea kolobe

Lijo:

Litokisetso

Ho pheha pilaf e monate, ho hlokahala hore ho behoe nama e sootho hantle. Bakeng sa sena rea ​​e hlatsoa, ​​e o omisa, re e khaola ka likaroloana tse nyenyane ebe re e beha ka oli e futhumetseng, re e tšela ka lebokoseng kapa sekoahelo se tebileng se nang le sekoahelo se tebileng. Re boloka nama ka mocheso o phahameng, o hlohlelletsang, ho fihlela mobala o khahlang o fumanoa.

Ntle le ho senya nako, re hloekisa le ho silafatsa li-semicircle le liieee le li-carrot le ho eketsa nama e mongobo. Fry kaofela ho fihlela ho bonolo ha meroho bakeng sa metsotso e ka bang leshome le metso e mehlano. Ho sa le joalo, re hlatsoa ka ho feletseng setopo sa raese ho tlosa metsi. Bakeng sa sephetho se setle sa raese, ho molemo ho khetha mefuta e sa tšoaneng e loketseng ho lokisetsa pilaf, kapa bonyane e le mouoane.

Ha re le malala-a-laotsoe, re sebeletsa sejo se pholileng bakeng sa pilaf, pepere e mongobo fatše ebe re beha raese e lokiselitsoeng. Tšela metsi a phehiloeng pele ho letsoai, pele ho letsoai pele ho eona, eketsa e hloekisitsoeng le e qhibilihantsoeng lihlooho tsa konofolo, e ba siee kaofela le pote ea pepere.

Ka mor'a hore pilaf e phehe hantle, re fokotsa mollo ka karolelano 'me re ema mollong ho fihlela raese e lokiselitsoeng halofo. U se ke ua kopanya lintho tse ka hare ho lebokose! Joale re koahella sekwahelo ka sekwahelo, re fokotsa mollo bonyane 'me re o siee metsotso e meng e leshome. Joale re tlosa sejana mollong ebe re se phuthela ka ho feletseng ka metsotso e ka bang mashome a mararo.

Pilaf e nang le monate o nang le khōhō

Lijo:

Litokisetso

Pele re tsoela pele ho lokisoa ha pilaf ka har'a li-multivark, re tla lokisetsa hantle lihlahisoa tsohle tse hlokahalang. Lijo tsa raese li hlatsoa ka hloko haholoanyane 'me li khutsuoa ka metsotso e ka bang mashome a mabeli Liiee li hloekisitsoe 'me li hloekisitsoe ka li-half-rings kapa li-cubes, lihoete lia hloekisoa ebe lia khaoloa. Nama ea likhoho e hlatsoa ka metsi a batang, re tsoa ka mongobo le lithaole tsa pampiri ebe re khaola ka likotoana tse nyenyane tsa sebopeho le boholo.

Re bula multivark, khetha "Baking" kapa "Frying" mochine ka panane mme o fa oli ea meroho e hloekisitsoeng. Haeba khoho e batla e le mafura, joale oli e ka fokotsoa hanyenyane. Fry likotoana tsa nama ho ea monate o monate, eketsa eiee e lokiselitsoeng, 'me ka mor'a metsotso e mehlano ho isa ho e supileng, lihoete le grill ho fihlela e le bonolo, e tsosang. Hona joale re lahlela lijo tsa pilaf, pepere e mongobo fatše, 'me re jala kaka ea raese, ebe re tšela metsi pele, ebe o e hlatsoa hape. Nako e tlang tšela metsi a pele a phehiloeng, pele ho letsoai. Re lahlela hlooho eohle ea konofolo le poda ea pepere (e ka tlosoa ntle le eona), ea hlajoa ka har'a li-husk, koala sekoahelo sa sesebelisoa mme o fetisetsa seletsa ho pilaf "kapa" Varka ", ho itšetlehile ka mohlala.

Kamor'a metsotso e mashome a mabeli, leka raese bakeng sa ho itokisa 'me ha ho hlokahala, eketsa nako ea ho pheha bakeng sa metsotso e meng e metso e mehlano. Ha re itokiselitse re tlohela sejana ka mokhoa oa "ho futhumatsa" bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano mme re ka e fuoa tafoleng, ho jala plov e nkhang hamonate ka lipoleiti. Ka thoko, o ka sebeletsa meroho e mecha kapa eiee e khethiloeng.