A re shebeng li-diresepe tse fokolang bakeng sa monate o monate oa kolobe. Sejo sena se ka etsoa tafoleng ea mokete bakeng sa li-croutons leha e le life kapa lirapa tse ncha tsa meroho.
Li-steak le recipe ea nama ea kolobe
Lijo:
- steak ea nama ea kolobe - 1 pc.;
- oli ea meroho - 1 teaspoon;
- oli ea mohloaare;
- linōko.
Litokisetso
Setofo se chesoa pele ho likhato tse 220 'me se beha "Grill". Re kolobisoa ka libano tsa steak ea nama ebe re kenya oli ka mohloaare ka mokhoa oa ho baka. Ha ho na joalo re otla nama e le hore e se ke ea e-ba thata le e omileng. Ka mor'a moo, re romela nama ea kolobe ho ontong ebe re baka metsotso e 5 pele ka lehlakoreng le le leng, ebe re potlakela ho fetola kichine ebe o chesa nomoro e le 'ngoe ka lehlakoreng le leng. Hlahloba ka hloko sefate sa hau, u fe metsotso e seng mekae ho phomola le ho kokobela, ka mor'a moo takatso e tšoanang e fuoa tafoleng ka meroho e mecha le meroho.
Kakaretso bakeng sa steak ea nama ea kolobe ho multivariate
Lijo:
- Mohope oa nama oa kolobe - 700 g;
- oli ea meroho - bakeng sa ho monya;
- konofolo - 3 cloves;
- linōko.
Bakeng sa sauce:
- moro oa nama - 2 lintho;
- paprika e monate - ho latsoa;
- rosemary e omileng - teaspoon e 1;
- veine - lintho tse 0,5;
- badonia;
- konofolo.
Litokisetso
Nama e hlatsuoa, e hlaketsoe e omeletsoe ka thaole ebe e tšeloa ka letsoai, pepere le lisebelisoa tse ling ho latsoa. Ka nako eo re futhumatsa pitsa e chesang mollong ebe re tšela oli. Joale fry likotoana tsa nama ka metsotso e 'maloa ka mahlakoreng' ohle, e le hore mokokotlo o hlahe, 'me lero le lule ka hare. U se ke ua tšoaea overexpose nama ea kolobe mollong, hobane ka nako eo nama e tla pona 'me e be e sa tsitsang.
U ka senya likotoana ka har'a li-multivark, kaha sena re se fetola "mode" ea ho baka "'me o lokisetsa li-steaks ka sekoahelo ka palo e nyenyane ea oli. Haufi le nama e lahlela spoonful ea rosemary e omisitsoeng, badyon e nyane le garlic e entsoeng. Etsa lenaneo la "Tlosa" 'me u itokiselletse metsotso e meng e 40. Theha moro ka hloko o tšeloe ka sekotlolo mme oe sebelise ho etsa moriana. Ho etsa sena, eketsa veine e nyane ho eona mme u behe phofo e pholiloeng le paprika e monate. Joale re pheha boima ka sekwahelo, re kena-kenana kamehla, 'me re emetse ho fihlela se kokobela hanyenyane. Hona joale tima mechine eo 'me u sebelise mongobo o loketseng bakeng sa nama.
Recipe ea steakating steaks e tsoang ho nama ea kolobe
Lijo:
- veine e khubelu - 150 ml;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- oli ea mohloaare - 4 tbsp. likhaba;
- konofolo - li-clove tse 4;
- Thyme - 1 teaspoon;
- rosemary - 1 teaspoon;
- lekhasi la laurel.
Litokisetso
Re hloekisa bulb ho tloha ho li-husk, ho khabisoa ka mehele e tšesaane, ebe o tšela konofolo ka mekotlana e nyane. Ebe o jala meroho e lokiselitsoeng ka sephara se tebileng, o fafatsa linoko 'me o tšollele veine e khubelu le oli ea mohloaare. Tsohle u kopanya ka hloko, jala nama ea nama ea kolobe 'me u tlohele ho tsamaea ka bosiu kaofela.
The risepe ea steak ho tloha nama ea kolobe
Lijo:
- nama ea kolobe - 250 g;
- oli ea meroho - 1 teaspoon;
- linōko.
Bakeng sa sauce:
- tleloubu - 0.5 pcs.;
- limela tse ncha - haeba li lakatsa;
- mosetareta o bohale - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - 2 cloves;
- veine e khubelu e omileng - 100 ml.
Litokisetso
Karolo ea nama ea kolobe e hlatsitsoe ka hohle, e omisitsoe mme e nyenyane e tlotsoa ka oli ea meroho. Ebe o tšela nama ka linoko 'me u tsamaee ho ea marinate. Ka setofo re kenya pitsa e halikiloeng ka tlaase, reheat le fry steak holim'a mocheso o mofuthu ho fihlela mokokotlo o hlaha. Ka pane e 'ngoe e romela oiee e entsoeng hantle, litlama tse ncha le ho hlajoa, ho pesa konofolo. Ha meroho e se e halikiloe, tšela veine e khubelu butle 'me u behe mosetareta . Re tlisa sauce ho fihlela e teteaneng mme re e sebeletsa ka nama ea lero.