Re fana ka tlhahiso ea hore u phehe pie e monate e nang le litlhapi , mohlala, ho tloha nakong ea li-pastry (e rekisoa e loketse ho baka mabenkeleng le brownies), kapa ho tloha ka tomoso e tloaelehileng ea tomoso.
Kakaretso ea pie e bulehileng e nang le litlhapi tse khubelu, litapole le chisi
Lijo:
- Pfu ea koro - likopi tse peli kapa tse ling tse seng kae;
- lebese kapa metsi - khalase e le 'ngoe;
- tsoekere - 1 teaspoon;
- tomoso e omileng -7-10 g.
Bakeng sa ho tlatsa
- fillet ea trout, pinki ea salmon kapa tlhapi e 'ngoe ea salmon - 300 g;
- litapole ha li phehe - li-pcs tse 5. boholo bo tloaelehileng;
- diese grated ka thata - 3 tbsp. likhaba;
- tranelate ea tlhaho e pharaletseng - 80 ml;
- lehe la khoho - sengoathoana se le seng;
- konofolo - 3 cloves;
- Fresh meroho;
- linōko li senyehile.
Litokisetso
Ka lebese le futhumetseng haholo, a re a hlahisang tomoso le tsoekere, eketsa khaba ea phofo e 'ngoe, tsosang le ho beha sekotlolo mocheso ka metsotso e ka bang 20. Eketsa phofo e sitsoeng ho apricot e hlahileng. U kenyeletsa tekong ea teko ea 1, ho eketsa hanyenyane palo ea phofo. Ho hlaba hlama matsoho a hao (li silafatse ka oli) kapa metsoako e nang le bubu ea moea. Ha re kopanya ka hloko hlama, re e beha ka setsing sa mosebetsi, koahele ka thaole le - mocheso. Ka mor'a halofo ea hora re roba hlama ebe re e kopanya le matsoho a rona, 'me hape re ba romella mocheso. Ka mor'a hore u ts'oane le ho kopanya hangata, u ka haha pie.
Ha hlama e lumellana le rasstvaivaetsya, litapole tse phehiloeng, khaola lilae tse nyenyane tse omeletseng ho fihlela ho loketse (ke hore, ka metsotso e 12-15), ebe o tšela metsi. Litlhapi li khaotsoe ka likotoana tse nyenyane kapa lihlopha. Re pata meroho.
Re lokisa moriana oa mongobo: kopanya lehe le tranelate, nako le linoko le konofolo. Ho otloa ka mocheso ka fereko.
Re qala ho futhumala ka ontong.
Tlosa hlama e pota-potileng, e ovalle kapa e le mongoana o se nang lesela le lekaneng haholo. Re roka "boroso" bo fokolang hlama 'me re etsa sekoti se lekanang haholo le substrate ntle le likheo. Abela likhae tsa litapole tse phehiloeng holim'a substrate, fafatsa chisi e nyenyane, le lihlahisoa tse ngata tsa litlhapi ka tsela e 'ngoe le e' ngoe ka meroho e khethiloeng. Tlatsa tsohle ka leqhoa la egg. O ka etsa "gri" e sa tloaelehang ho hlama, oe tiisa ka lehlakore.
Boha bohobe bo bulehileng ka tlhapi ka metsotso e ka bang 35-45. Tšela kaka ka chisi libakeng tse bulehileng. Pele o khaola pie, ema metsotso e 15-20.
Re sebeletsa pie e bulehileng ka moro o chesang oa tlhapi.