Esita le ho lemoha kotsi ea lijo tse potlakileng tsa lijo, ho thata haholo ho tlohela tatso ea bona e babatsehang. Kahoo hang ha u se u lekile mapheo a KFC, nako le nako ho na le takatso e ke keng ea qojoa ea ho boela e thabela monate o tšoanang le ka nako e le 'ngoe e bonolo le e monate.
Re fana ka recipe e 'ngoe ea pele bakeng sa ho pheha mapheo ka ho fepa joaloka KFC lapeng, tatso ea eona e haufi haholo le moelelo o ratehang. Melemo ea lijana tsa ho pheha ha hae ka ho feletseng ha ho e-na le risepe ea litlolo tse kotsi tse nkhang hamonate le lisebelisoa tse ling tse tiisitsoeng li ke ke tsa ruisa 'mele oa hau molemo.
Ho pheha mapheo joang ka KFC lapeng?
Lijo:
- mapheo a khōhō - 2 lik'hilograma;
- metsi a hloekisitsoeng - 1,5 l;
- letsoai le tloaelehileng - 60 g;
- tlhapi ea litlhapi - 40 ml;
- oli ea limela e hloekisitsoeng bakeng sa ho monya;
Bakeng sa motsoako oa bohobe:
- phofo ea koro - 160 g;
- letsoai le tloaelehileng - 10 g;
- tsoekere e nang le granulated - 15 g;
- pepere e mongobo fatše - 10 g;
- basil e omisitsoeng - 5 g;
- Mobu o mofubelu oa paprika - 10 g;
- mocheso o chesang le pepere - 5-10 g;
- teaspoon ea kotara ea chaiber e omisitsoeng;
- teaspoon ea kotara ea phofo eiee;
- karolo ea kotara ea teaspoon fatše e nang le limatlafatsi le phofo ea ginger;
- halofo ea teaspoon ea pepere e tšoeu;
- halofo ea teaspoon ea omisitsoeng konofolo, sage le marjoram.
Bakeng sa batter:
- lebese - 220 ml;
- furu ea paprika - 1 teaspoon;
- letsoai - 1/2 teaspoon ea khaba;
- mahe a mane a kana.
Litokisetso
Ha mapheo a fetoha lero le bonolo ka mor'a phekolo e khutšoanyane haholo ea mocheso, e tlameha ho ba le pele ho metsi. Ho etsa sena, ka metsi a hloekileng a hloekileng re qhala letsoai le tlhapi ea sethoai. U se ke ua khathatseha, sehlahisoa se ke ke sa fofonela ho tsoa litlhapi, empa boleng ba sejana sa pele se tla ba le phello e ntle haholo. Re kolobetsa mapheo a hlatsoitsoeng pele ho moo ebe re e tlohela ka lihora tse peli kapa tse tharo.
Nakong ena re lokisetsa bohobe le hlama. Bakeng sa motsoako oa bohobe, re kopanya ka phofo e lekaneng ea lijo-thollo tsa koro le palo e hlokahalang ea linoko le litlama, ho thehiloe lethathamong la lisebelisoa tse hlophisitsoeng bakeng sa sena ho tsoa lenaneng la lisebelisoa. Re boetse re lokisetsa boroso ba mapheo. Re roba mahe ka sekotlolo, re eketsa letsoai le lenyenyane, re tšela paprika e monate ebe re hlakola ntho e 'ngoe le e' ngoe. Hona joale tšela lebese 'me u finyelle mokhoa o ts'oanang oa motsoako ka thuso ea whisk.
Ka mor'a nakoana, re tlosa mapheo a metsi ho tsoa 'me re o omme ka hloko. Hona joale
Mohato o latelang, re tšollela pan kapa ho tlosa oli ea meroho e ntlafalitsoeng le ho e futhumatsa hantle. Re nahanela ha re etsa qeto ea boholo ba oli eo mapheo a lokelang ho oela ka ho teba le ho qoelisoa ka ho feletseng ka eona. Hona joale re kopanya likarolo tsa mapheo ka har'a batter, e pene ka ho feletseng ka har'a motsoako o omileng o monate ebe o potlakisa ho o kolobetsa ka oli e belang. Ka mor'a hore ka bobeli re soabise lihlahisoa ka mahlakoreng 'ohle, re li abela holim'a thaole ea pampiri ebe li li tlohela mafura a mangata.