Omelet e 'ngoe ea Fora ke lehe le halikiloeng ka lehlakoreng le le leng, le lateloa ke ho khelosa moqolong, le sa lebella hore le itokise. Mokhoa ona o u lumella hore u fumane sejana ka mokhoa o tsitsitseng oa ka hare ho moqolo le ho pota-potiloe ka hanyane ho tsoa ka ntle.
Ho etsa omelet e joalo, lebese ha le sebelisoe, hobane ka tsela ena e fetoha metsi, a khahlanong le meetlo ea ho pheha ha Fora.
Haeba o lakatsa, omelet ea Fora e ka tlatsoa ka mefuta e sa tšoaneng ea lisebelisuoa tse entsoeng ka mokhoa o lokiselitsoeng, ebang ke lierekisi, li-mushroom tse phehiloeng kapa tse halikiloeng , nama e nkiloeng ka letsoai, chisi ea grated esita le litholoana tsa makotikiti.
Kamoo re ka lokisang omelet ka Sefora, re tla bolella ka ho qaqileng ka lirepepe tsa rona.
K'hope ea omelet ea khale ea Sefora
Lijo:
- mahe - likotoana tse tharo;
- botoro - 50 g;
- letsoai;
- pepere e tšoeu fatše;
- e tšetsoe parsley le basil.
Litokisetso
Ho pholileng ea frying pan o beha botoro le qhibiliha, ho futhumala ka holim'a mocheso o tlaase. Ka sekotlolo, roba mahe, kopanya fereko kapa whisk, empa u se ke ua otla, u eketsa letsoai le pepere e moeu. Ka mor'a moo re tšela phofo e nyenyane, e le e tšesaane, hoo e ka bang botorate e qhibilihisitsoeng ebe e e kopanya. Tšela motsoako o kenngoeng ka monate, moo oli e neng e futhumetse, 'me o chese ka mocheso o tlaase. Hang ha metse e qala ho fetoha e tšoeu, ntle le ho emela hore omelette eohle e loketse, re e sotha butle-butle le ka mokhoa o hloekileng ka moqolo. Re tloha ka paneng ea ho chesa ka mokhoa ona bakeng sa metsotso e meng ea halofo mme o fetela ka bohale ba lero le chesang holim'a poleiti le sefahleho tlase. Ka lebaka leo re fumana omelet ea French e sothehileng e nang le sebopeho se pshatlehileng, se nang le mapheo le se nang le moea. Re sebeletsa tafoleng ka litlama tse ncha tse khethiloeng.
Omelette ea French e nang le lintho tse patisang le tse bonolo
Lijo:
- mahe - likotoana tse tharo;
- Bacon - 50 g;
- mefuta e sa lekaneng ea tomate-e leng 0.5 lik'hilograma;
- pepere e monate ea Sebulgaria - lik'hilograma tse 0,5;;
- onion ea boholo bo fokolang - 0.5 pcs.;
- konofolo - 1 clove;
- cheese e bonolo - 50 g;
- li-mushroom tse nyenyane - boholo ba 4 maqheka.;
- masiba a eiee e tala - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa;
- pepere ea mobu o mosoeu - ho latsoa;
- botoro - 50 g.
Litokisetso
Fry likotoana tsa bacon ho fihlela ho hlaha mafura. Ebe o eketsa oiee e entsoeng ka letsoai, li-mushroom, pepere ea bell, letsoai le leputsoeu le omeletsoeng, ebe o theohela ho fihlela o loketse, o tsosang ka linako tse ling. Re tsosa lehe le letsoai le letsoho ho fihlela ho lekana le ho tšela lero le chesang le tranelate ea botoro le ho pheha ka mocheso o tlaase ho fihlela metseng e se e hloeukile. Ebe o jala setsi sa sepakapaka se chesang, o se fafatsa ka grated chisi mme u fetole metse. Tlosa omelette e lokiselitsoeng hantle ka poleiti ho pholletsa le bohale ba pan, u khabise ka masiba a tala e nang le tala 'me u e fe tafoleng.