Lulya-kebab - sejana se entsoeng ke nama, kapa ho e-na le hoo, nama e senyehileng, ho lokisetsoa ho hloka litsebo tse ikhethang le tlhokomelo e qaqileng. Bakeng sa kebab stuffing ha sea lokela ho ba monate feela, e lokela ho ba le ts'ebetso e nepahetseng le monko o monate. Mabapi le mekhoa e metle ea ho pheha lijo tse kang nama ea lyulya-kebab, re tla bua sehloohong sena.
Lulia-kebab ho tswa ho khōlo ea khōhō
Pejana re ne re se re lokela ho tseba mokhoa oa khale oa lyulya-kebab ho tloha nama e nang le majoe a mangata, hona joale re tla emisa phetolelo e sa nepahalang ea sejana ho tswa ho kana.
Lijo:
- chicken fillet - 1 sekoahelo;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba;
- parsley - 1/2 borame;
- eiee - 1 pc.;
- letsoai - teaspoon e 1;
- pepere e ntšo - 1/2 tsp;
- konofolo - 1 clove;
- furu ea paprika - 1 teaspoon;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Chicken fillet e hlatsoitsoe, e hloekisoa lifiliming 'me e omisitsoe ka lesela. Re tšela kana re e sila ka har'a blender, kapa ka thuso ea grinder ea nama. Konofolo le lieiee e khaotsoeng ka mokhoa o khabehang hape e le promakivaem, e le hore lintho tse ling li se ke tsa tsoa metsi a feteletseng. Kopanya nama e nyenyane le eiee, konofolo, parsley e khethiloeng le linoko, kopanya ka hloko le tatso ka lero la lemone. Hona joale o hloka ho "kokota" the stuffing ho e etsa
Ha marulelo a e-na le nako ea "ho phomola" le ho pholile, o ka qala ho etsa li-sausage - lyulya. Ho etsa sena, karoloana e nyenyane ea khōhō ea likhoho e lokela ho hasoa holim'a skewer ka matsoho a metsi. Haeba u ntse u lokisa li- kebabs ka pane e pholileng , qala ho kopanya bolo e nyenyane ea nama, 'me ue tšele ka har'a boroso.
Ho itokisetsa ho kenya li-coulya-kebab ho nka nako e ngata ho feta ho tsuba ka ntle ho bona. Ha u lokisetsa li- kebabs ho tloha ho likhoho, ho hlokahala hore u fetohe nako e telele bakeng sa junifomo e tsosang. Re pheha ho fihlela ho teteana, ebe hang-hang o ea tafoleng ka salate, meroho le mahobe.