Swiss nut cake ke monate o monate phekolo ea Swiss setso lijo, eo walnuts ba kamehla sebelisoa. Ho e lokisetsa ho ke ke ha e-ba thata, empa bohle ba tla thabela thepa e besitsoeng ntle le ho ba le letho! Kahoo, re se ke ra senya nako lefeela 'me re utloisise le uena ho etsa "kaka ea Switzerland".
Recipe bakeng sa "nkhono ea Switzerland"
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo ea koro - 350 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - lintho tse 0,5;
- tranelate - 1 tbsp. khaba;
- 1 tbsp.
Bakeng sa ho tlatsa:
- mahe a linotši - 1 tbsp. khaba;
- tsoekere - 1 ntho;
- tranelate - 150 ml;
- walnuts - 100 g.
Litokisetso
E le hore u lokisetse kaka ea linate tsa Switzerland, qala ka ho hlakola phofo tafoleng ka slide. Ebe o eketsa tsoekere 'me u khaole likaroloana tse pholileng. Kaofela li tsoakane ka ho feletseng ho fihlela ho etsoa sekoti se ts'oanang. Ka mor'a moo, re roba lehe ka bongata mme re fa tranelate. Ka bokella hlama ka sekotlolo, ebe o arola likarolo tse peli tse tšoanang. E mong le e mong a phuthe ka filimi ea lijo ebe ae beha ka sehatsetsing ka metsotso e 40-50.
'Me lekhetlong lena ha re ntse re lokisetsa le ho tlatsa pie. E le ho etsa sena, re beha khalase ea tsoekere ka saupe le ho e beha ka mocheso o mofuthu. Hang ha e soeufala ka ho feletseng 'me e qhibiliha, tšela ka leqhoa le tšesaane la tranelate' me hang-hang u kenelle ka ho feteletseng. Pheha caramel ka mocheso o mofuthu ka metsotso e 5-8. Haeba tranelate e sa le mebala e mengata, joale o tla hloka nako e fetang 2. Ka mor'a moo, tšela ka har'a pan e sithabetseng walnuts ebe u kopanya hantle. Hang-hang tlohela mahe a linotši 'me u tlose pan ka mollo. Fokotsa mocheso habobebe.
Letlalo le phuthetsoe ka letlalo, ebe le apara sebōpeho se senyehang le ho etsa mahlakoreng. Ka mor'a moo, abela litholoana ka tsela e ts'oanang. Pale e setseng e kenngoa ka mokokotlo 'me sebopeho se khethoa ka linaleli, tseo ka nako eo li kenngoang ka thata-thata ho tlatsana. Bake kaka ka sehong sa preheated 180 degree bakeng sa metsotso e ka bang 55.
Recipe ea "Swiss nut cake" ka multivariate
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo e tšoeu - 375 g;
- botoro - 220 g;
- tsoekere - 150 g;
- lehe la khōho - sekoahelo se le seng;
- letsoai - pinch.
Bakeng sa ho tlatsa:
- tsoekere - 335 g;
- walnuts - 300 g;
- tranelate - 200 ml;
- mahe a linotsi - 1.5 tbsp. likhaba;
- letsoai - pinch.
Litokisetso
Bakeng sa ho lokisoa ha "Nkhono ea Nkhono", kenya serame se pholileng ka sekotlolo, se tšeloe ka likaroloana tse nyenyane, tšela phofo e tšoeu e hloekileng pele ho moo, e behe letsoai, tsoekere 'me u potlakele ho e tšela ka crumbs. Ebe u eketsa lehe le sisinyehileng 'me u bokelle hlama hore e be lesoba, eseng ho e kopa. Re arola boima ka likarolo tse tharo - tse peli tsa tsona li lekana le tse nyenyane haholo. Koetlisa hlama ka filimi ebe u e romela sehatsetsing ka nako e ka bang 1 hora.
Lekhetlong lena re ntse re itokisetsa ho tlatsa: ho pate ea pankere, tšela tsoekere le ho e futhumatsa holim'a mocheso o tlaase ho fihlela likristale li qala ho qhibiliha le ho phatloha. Ka tsoekere e qhibilihisitsoeng tšela ka hloko ka setlolo se tšesaane sa tranelate 'me u tsoele pele ho tsosolosa ntho e' ngoe le e 'ngoe. Pheha caramel metsotso e 10.
Phunya karolo e le 'ngoe e kholo ea hlama ka letlalo, ho tloha karolong e nyenyane eo re e etsang mahlakoreng. Re kenngoa ka hare ho linotši ebe re koahela top le hlaba e setseng. Khutsa ka bonolo methapo mme u romele foromo ho multivark. Re beha "mode ea ho baka" ka nako e ka bang 45 metsotso. Sebaka se buloa kapele ka mor'a ho baka ho qoba ho khomarela marako.
Batla lirepepe bakeng sa lihlahisoa tse monate le tsa pele, joale re fana ka ho etsa moqolo oa Switzerland , re kholisehile, o ke ke oa iphapanyetsa.