Nama ea kolobe e nang le meroho ea limela ke sejana sa bokahohleng, se loketseng bakeng sa lijo tsa mokete le bakeng sa lijo tsa mantsiboea. Ka ontong u na le mekhoa ea ho tima le ho pheha butle nakong ea nama eo ka eona nako e 'ngoe nama e nang le lero la metsi. Re etsa qeto ea ho fana ka e 'ngoe e makatsang sehlooho ho ena hlollang motsoako le pheha nama ea kolobe linomoro le litapole ka ontong.
Recipe bakeng sa likhopo tsa nama ea kolobe ka ontong le litapole
A re qaleng ka recipe bakeng sa likhopo tse bonolo le tse nosetsang molomo ka leqhoa la glaze le entsoeng ka barbecue sauce. Re tla lokisa moribo ka boeena, 'me nama e tla sebelisoa ka mokhoa o monate oa feshene ea French.
Lijo:
- likhopo tsa nama ea kolobe - 690 g;
- coriander fatše, ginger - 1/2 teaspoon ka 'ngoe;
- tsoekere e nang le tsoekere - 5 g;
- onion - 110 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- botoro - 45 g;
- mokelikeli oa fatše, ginger - 1/4 tsp.
- ketchup - 330 g;
- tsoekere - 45 g;
- asene - di ml tse 30;
- Seroce sa Worcestershire - 15 ml;
- oli ea mohloaare - 35 ml;
- litapole - 620 g.
Litokisetso
Pele o pheha nama ea kolobe linthong le litapole, ka hloko hlatsoa tubers ka boeona, slice mme tlohela likotoana tse omileng. Fafatsa ka letsoai le nako ka oli. Ka nako e le 'ngoe, hloekisa likarolo tsa mafura a mangata' me u kopane le motsoako oa letsoai, tsoekere e sootho, coriander, pepere le ginger. Fula lieiee 'me u kopanye botoro. Eketsa ho chesa linōko, tšela ketchup, asene, lioster le ho eketsa tsoekere. Tloha moriana ho fihlela pheha ka setofo ebe o pholile. Abela karolo ea moriri holim'a likhopo 'me u li behe holim'a lipeipi tsa ho baka. Boha nama ka likhato tse 160 bakeng sa lihora tse peli, 'me bohareng ba sebaka sa ho pheha litapole ka pampiri ea ho baka. Nako le nako, koahela nama ka moriri.
Li-ribs tsa nama ea kolobe le litapole ka ontong
Lijo:
- likhopo tsa nama ea kolobe - 1,6 kg;
- mosetareta o omileng - 1 teaspoon;
- oli ea mohloaare - 45 ml;
- Li-clove tsa konofolo - likarolo tse 4.;
- litapole - 890 g;
- Thyme - makala a 3;
- onion - 130 g;
- botoro - 25 g.
Litokisetso
Tlosa likhopo ka mosetareta o omileng, thyme, letsoai, halofo ea konofolo e qhibilihisitsoeng le botoro. Ntho e setseng ea konofolo e kopantsoe le likaroloana tsa litapole le eiee. Abela meroho holim'a sesepa sa ho baka ebe o beha likotoana tsa botoro holim'a tsona. Beha likhopo tsa nama ea kolobe bohareng 'me u romelle betere ea ho baka ka ontong. Tloha sejana ka ontong ka likhato tse 185 ka hora le halofo, ho emetse nako eo litapole li tla e nolofatsa, 'me nama ea likhopo e tla qala ho tloha.
Haeba leqeba le le mongobo ha lea bohlokoa ho uena, 'me boholo ba lona o batla ho boloka lero la nama, joale lokisetsa likhopo tsa nama ea nama ea nama ea nama, ho beha nama ka libano tsa meroho le ho koala li-valve mahlakore ka bobeli. Nako ea ho pheha e ntse e sa fetohe.
Likotla tsa nama tsa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Ha e le hantle ho chesa nama ho ama ho khaotsa butle ka har'a lijana tse nang le marako a maholo, joaloka lipitsa tsa letsopa. Ntho e hlahisoang ke phofshoana ea nama ea kolobe le meroho leha e le efe e lakatsehang, e nang le monko o monate le sauce e monate.
Lijo:
- likhopo tsa nama ea kolobe - 1,3 kg;
- lihoete - 360 g;
- li-tuber tsa litapole - 230 g;
- Li-clove tsa konofolo - likarolo tse 4.;
- sehlaka sa celery - likotoana tse peli;
- metsi a etsang dilitara tse 1,6;
- onion - 165 g;
- Marjoram e omisitsoeng - 1 tsp.
Litokisetso
E-soeufatsa likhopo ebe o li arola likarolo. Khetha ka ho khetheha meroho ebe u ba fa lipitsa ka likotoana tsa nama ea kolobe. Tlanya meno a litlolo ho lijana ebe u fafatsa sejana ka marjoram. Tlatsa lipitsa ka metsi. Litokisetso tsa likhopo tsa nama ea kolobe le litapole ka ontong li feta mocheso oa lihora tse 160 le halofo. Ka nako e ts'oanang nako le nako, sheba boemo ba metsi ka lipitsa, tse sa lokelang ho nka halofo ea lijana.