Ho na le litsela tse ngata tsa ho boloka lijo. Batho ba boholo-holo le ba tummeng ka ho fetisisa ke ho khetha, ho tsuba, ho khetha. Leha ho le joalo, lihlahisoa tse tsubang li na le likokoana-hloko, letsoai le leholo le lona le kotsi. Kahoo, tlhapi ea litlhapi e lula e le lijo tse monate, tse theko e boima haholo, tse jang nako e ngata le tse theko e boima. U bolelle hore na u ka khetha joang tlhapi-leoatle, letša kapa nōka.
Linako tse tloaelehileng
Kahoo, haeba khetho ea hau e na le litlhapi tsa mapolanka, joale boemo bo ka sehloohong ba sejana se monate le se phetseng hantle ke bocha ba sehlahisoa sa pele. Re ea lebenkeleng kapa ho marakeng 'me re hlahloba ka hloko litlhapi. Litekanyo li lokela ho lumellana le letlalo 'me u se ke ua oa haeba u li sututsa ka monoana. Mahlo - a hlakileng le a se nang matšoafo. Ho tsuba - ho na le monko oa metsi, algae, empa ha o nyane kapa lik'hemik'hale. Hlahloba li-gill ebe u khetha tlhapi eo ho eona e leng e teteaneng, e khubelu, e le litopo tse nang le likhase tse lefifi tse tsitsitseng kahare ho counter. Haeba litlhapi li le maqhoa, lekanya hore na leqhoa ke bokae - mocheso oa glaze o lokela ho ba o mosesaane, o hlakileng, o se na metsoako ea mali.
Likepe kapa letša
Haeba u sa etsa qeto ea ho khaba litlhapi lapeng, etsa qeto ea mofuta oa tlhapi eo u tla e tlisa ho "ho tšoasa litlhapi". Ho molemo ho khetha mefuta ea leoatleng. E loketse bakeng sa litlhapi tsa saalmon, tuna, li-herring. Nama ea bona ke mafura haholo, ka hona, ha marinovka e e-ba le monate oa lerootho.
U ka khetha li-specimens tsa metsi a hloekileng - sefate, carp, hape, li monate. Ntho e ka sehloohong eo u lokelang ho e hopola ke hore litlhapi tse khethiloeng lapeng li tla fetoha mokhabiso oa tafole feela haeba e na le mafura a lekaneng.
Hoo e ka bang marinades
Motheo oa ts'ebetso ea marinating ke ho behoa ha sehlahisoa sebakeng se hloekileng. Ka tloaelo, tlhapi ea marinated e phehoa ka asene. Empa kgetho ena ha e loketse bohle. Oli ea veine e ka nkeloa sebaka ke lero la lemone, haholo-holo haeba u eketsa lisebelisoa tse ling tse thahasellisang, mohlala, boleng ba soy sauce, tee e tala kapa motsoako oa onion le linoko. Mekhoa ea litloaelo ke tse peli - "ho chesa" (sena ke hore re tlatsa litlhapi ka marinade e chesang) le "ho bata" (haeba re sa phehe marinade). Tsela ea pele tlhapi e lokisetsoa ka potlako - ka hare ho lihora tse 24. Ea bobeli e tla tlameha ho emela letsatsi la 3. Leha ho le joalo, tabeng ea bobeli, ho ts'oana ha litlhapi ho tla ba matla ho feta pele. Ka kakaretso, nahana, etsa qeto. Hantle, le linoko li khetha ho latsoa - mabenkeleng a mefuta e fapa-fapaneng ea tsona.
Marinated Tolstobus
A re qaleng ka recipe e seng e bonolo ka ho fetisisa, empa e ncha e teteaneng kapa nama e kholo e rekisoang e fumaneha habonolo ho feta mefuta e meng ea litlhapi.
Lijo:
- tlhapi (setopo se se nang hlooho) - hoo e ka bang lik'hilograma tse 1,2-1,5;
- asene balsamic sootho - 2 tbsp. likhaba;
- metsi a belisoa ka mocheso oa likhato tse ka bang 40 - 2 a etsang dilitara tse peli;
- oli ntle le monko oa meroho - 5-6 tbsp. likhaba;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- setlolo sa linoko bakeng sa tlhapi ea marinate - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Khauta ea silevera (u ka boela ua etsa senoelo se tšoeu), u hloekise sekala, u ntše likhahla, u hlatsoe ka ho feletseng, e le hore filimi e ntšo ka mpeng e se ke ea sala. Re khaola likotoana, ha e le ho frying. Koahela sephahla ka seng ka pampiri ea pampiri, ka tieo u e kenye ka khalase, k'hamera kapa sejana sa polasetiki. Ka metsing, re qhaqha letsoai, re tla noa asene ebe re eketsa linoko. Re tla sisinya metsi a marinade ebe re tlatsa litlhapi ka eona. Ka holim'a eona re tšela oli, re koahela sekwahelo ebe re e tlohela ka sehatsetsing ka matsatsi a mararo. U tla fumana litlhapi tse nkhang hamonate tse monate, tse nang le litlhapi tse nang le monate, mohope o loketse trout le mefuta e meng ea letša kapa litlhapi tsa nōka.
Salmon ka marinade
E ka ba monate haholo ho feta saalmon e khethiloeng, karolo ea eona e lutseng holim'a bohobe bo nang le oli, e fafatsoa ka eiee e tala e khethiloeng! U bolelle kamoo u ka khethang litlhapi tse khubelu kateng.
Lijo:
- likhae tsa saalmone (o ka nka tlhapi leha e le efe e khubelu ntle le letlalo le masapo) - 1 lik'hilograma;
- Lemon le nang le letlalo le tšesaane - 2-3 likhatho.;
- letsoai iodized kapa lithaba - 1 tbsp. khaba;
- oli ea oli ea mohloaare e hatelletsoeng ke mohloaare - 3 tbsp. likhaba;
- sete sa li-seasoning le linoko tsa marinade - 1 teaspoon.
Litokisetso
Re beha likarolo tse lokiselitsoeng tsa saalmon ka sekotlolo (sefate sa ka, se omileng le napkins), tšela letsoai le linoko. Tšela lero le monate le monate, kopanya hantle. Ke bokae ba ho tšoasa litlhapi bo tla itšetlehile ka boholo ba likotoana. Lihlahisoa tse hlatsoitsoeng ka lenyele li tla hloloheloa letsatsi, litekanyo tse boima ba 100 g li tla lokela ho bolokoa matsatsi a mararo.