Ka lebaka la likorori tse tlaase tsa zucchini li ka bitsoa sehlahisoa sa lijo 'me se sebelisoa esita le lijong tse thata ka ho fetisisa. Mefuta ea eona e tala, meroho ena e sebelisoa ka seoelo, ka kakaretso, pele e fihla tafoleng, e etsoa kalafo ea mofuthu: ho pheha, ho tima ho baka, ho chesa.
Li-zucchini tsa li-stew ka ho khetheha hammoho le meroho e meng: lieiee, lihoete, litapole, pelepele, tamati. 'Me ho tlatsoa ha lijana tsa steash tsa linoko tse fapaneng le li-seasoning ho u thusa ho fumana litlolo tse ncha tsa meroho.
Pele ts'ebetso ea ho tima, meroho eohle e kenngoa ka likotoana le ho omisoa ho fihlela halofo e phehiloe, kapa ho feta ho feta ho fihlela e le mongobo o mofubelu. Tabeng ena, meroho e tla boloka sebōpeho 'me, ha e tima, e ke ke ea fetoha poro.
Recipe ea stewed zucchini le meroho
Lijo:
- zucchini - tse 1 lik'hilograma;
- onion - 100 g;
- lihoete - 150 g;
- sehlopha sa liiee tse tala;
- pente ea tamati;
- oli ea limela;
- setho sa tropike e tala.
Litokisetso
Squash e hlatsuoa ka hloko 'me ea etsoa ka likotoana. Liiee li khaotsoe ka mehele e halofo, lihoete lia tlosoa. Ka oli ea meroho ho fihlela mmala e nang le eiee, eketsa lihoete le ka metsi ka metsotso e 5-7. Ho eiee le lihoete re kenya mongobo. Letsoai le Fry metsotso e 5-10. Re jala pamati ea langa le le lej ka metsi, eketsa tala lieiee mme tlatsa zucchini. Re tsoela pele ho khaola ho fihlela zucchini e se e loketse.
Li-zucchini tse nyenyane le meroho le litapole
Lijo:
- li-zucchini tse nang le li-cucchini - 500 g;
- litapole - 500 g;
- pepere Sebulbaria se khubelu le se tala - 4 lik'hilograma.;
- onion - likotoana tse 2;
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- konofolo - 6 lijana;
- tomate e nang le makhasi a nang le makotikoting - 500 g;
- motsoako oa linōko tsa hau tse ratoang - likhabapo tse 2;
- meroho ea limela - 250 ml;
- pepper - 2 pcs;;
- oli ea mohloaare;
- letsoai.
Litokisetso
Re futhumatsa grill ka ontong ho ea holimo. Hlatsoa meroho eohle. Pepere e arotsoe likarolo tse peli hammoho le ho hlaka peo. Semela sa limela se boetse se aroloa likarolo tse peli hammoho. Re beha liiee kaofela. Lera le koahetsoe ka pampiri ea matlalo. Meroho e behoa fatše pampiri ebe e chesa tlas'a grill ka metsotso e supileng.
Haeba u se na grill, meroho e ka koaheloa ka holim'a ontong ka likhato tse 250 metsotso e 20. Re hloekisa litapole, re hlatsoa le ho li khaola ka li-cubes. Ka mokhoa o ts'oanang re sebetsana le zucchini. Konofolo e hloekisoa ebile e sithabetse.
Meroho e entsoeng ka bohobe e tsoang ka ontong 'me e pholile. Pepere e qhibililoe. Khaola lieiee, pelepele le li-eggplant ka li-cubes.
Ka letsoai le leholo ka oli ea mohloaare, litapole tse monate, eiee le konofolo. Fry ka metsotso e 5 ka mocheso o mofuthu ho fihlela o le putsoa ka khauta. Meroho eohle e behoa ka har'a saucepan. Tlosa ka ho tlosa sekwahelo, hoo e ka bang metsotso e 10, ha u ntse u hlohlelletsa nako eohle.
Re eketsa meroho le litamati. Nōka eohle, fafatsa linoko. Re tsoela pele ho khaola ho fihlela meroho e loketse. Tafole e fuoa e chesang.
Zucchini stewed le meroho ka tranelate e bolila
Lijo:
- zucchini - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - likotoana tse peli;
- raese - halofo ea khalase;
- tranelate e bolila - 1 khalase;
- oli ea limela;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
Tsukini e hloekisoa ebe e kenngoa ka likotoana. Li-eiee tse khaohileng le lihoete. Raese e hlatsuoa metsing a supileng 'me e siea ho ruruha. Fry zucchini oli ea limela, ebe u li fetisetsa ka pane e teteaneng. Arohane le zucchini Fry lieiee le lihoete. Ha eiee e nang le lihoete, e tšela ka tranelate e bolila le metsotso e 3. Re tšollela motsoako ka zucchini.
Tšollela raese 'me u hasane holim'a meroho, letsoai le tšollele metsi kapa moro. Mokelikeli o lokela ho tšeloa 2 cm ka holim'a raese. Koahela pan ka sekwahelo 'me u tsoele pele ho omisa ka mocheso o tlaase ho fihlela raese e pheha. Meroho e entsoeng ka tranelate e bolila e loketse, o ka sebeletsa tafoleng.