Khahleho ea lijo tse joalo joaloka meroho a bolila tranelate ke hore bakeng sa hae ho na le se le seng recipe. Liphetoho tsohle tse mabapi le meroho ka tranelate sauce li lumelloa ka ho feletseng, kahoo re itokisetsa ho tloha ho se haufi.
Joang ho pheha stewed meroho ka bolila tranelate bala ka diresepe ka tlase.
Meroho e metotsoeng ka tranelate e bolila
Lijo:
- litapole - 500 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - 1 pc.;
- k'habeche - hlooho ea 1/2;
- tranelate e bolila - 250 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- meroho - ho latsoa.
Litokisetso
Litapole tsa ka, li hloekile ebe li khaola likotoana. Nōkeng leha e le efe e tebileng e nang le lehlaka, qhibiliha botoro 'me u behe litapole, fry eona ka metsotso e seng mekae, ebe u eketsa halofo ea khalase ea metsi a phehiloeng' me u tlohele tubers ho ea metsotso e 10-15. Qetellong ea nako, kenya k'habeche e khabisitsoeng ho litapole mme u qete metsotso e 10, kamora letsoai le pepere sejana ho latsoa.
Ka lehlakoreng le leng la frying, re fetisa lihoete le liiee ho pheha halofo, ho eketsa lekhapetla ho meroho e fetotsoeng 'me u tsoele pele u pheha ho fihlela k'habole e ba bonolo, ebe u tlatsa sejana ka tranelate e bolila, u tšoare ka nako e' ngoe metsotso e 2-3, u e fe tafoleng, u khabisa meroho.
Meroho e halikiloe ka tranelate e bolila
Lijo:
- zucchini - 1 sengoathoana;
- eggplant - 1 sengoathoana;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- eiee - 1 pc.;
- tranelate e bolila - 100 g;
- botoro - 2 tbsp. likhaba;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- konofolo - 2-3 cloves;
- meroho e mecha - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Ha u ntse u chesa, qhibiliha botorate le mefuta eohle ea meroho ho eona, pele u khaola ka likotoana. Hang ha meroho e se e loketse halofo, e qeta nako ea eona ka letsoai le pepere ebe o e fetisetsa sekolong sa polokelo. Tlatsa sejana sa tranelate e bolila, halofo ea khalase ea metsi a phehiloeng 'me u tsamaee ho fihlela metsotso e 30. Metsotso e 2-3 pele ho itokisa, eketsa meroho le konofolo e khethiloeng.
Re ne re rata lirepepe tsa rona, ebe re leka meroho e entsoeng ka nama e sesebelitsoeng - e le feela, ka potlako le ka tšimoloho.