Molumo oa lavase ke monate o motle haholo, o tla khabisa le ho tlatsetsa leha e le efe, esita le tafole ea letsatsi le letsatsi e itekanetseng ka ho fetisisa. A re ke re shebeng lipepepe tse 'maloa tse thahasellisang le tsa pele bakeng sa sejana sena.
Recipe ea lavash ea Armenian e nang le bacon tlatsa
Lijo:
- Moea o mosesaane oa Armenia - 500 g;
- Bacon - 100 g;
- chisi - 100 g;
- ketchup e kholo - 1 tbsp. khaba;
- linoko;
- oli ea limela;
- soy sauce - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Fokotsa lavash ho jala tafoleng, ho tloha holimo tsamaisa libon, lipoleiti tse tšesaane. Karolo e latelang ke chisi, likhae tse khethiloeng. Hona joale ka bonolo o kenya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka har'a moqolo, khaola likotoana ebe u kenya sejana sa ho baka. Arohane ka sekotlolo, kopanya ketchup le soy mongobo le botoro. Tlatsa likheo tsa rona ka holimo le ho chesa majoe a tsoang ho lavash ea Armenia ka ho tlatsa metsotso e 15 pele ho rouge.
Setlama sa Armenia se nang le mokopu - recipe
Lijo:
- Armenia e tšesaane lavash - 1 sengoathoana;
- mokopu - 100 g;
- nama ea nama ea kolobe - 150 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- linoko;
- chisi - 100 g;
- meroho e mecha.
Litokisetso
Mokopu o sebelisoa, o khaola nama ka likotoana tse nyenyane ebe o soeufala ka oli ea meroho ho fihlela e le bonolo. Ebe o eketsa lieiee e khethiloeng le ka lebelo ka metsotso e 5 mollong o monyenyane.
Ka mor'a moo, lahlela nama e senyehileng, a re fe ho fihlela re e loketse mme re e qete ka linoko. Lavase e hasoa holim'a foil, e otlolla lintho, e kene ka thata ebe e e ala ka foromo e nang le oli e nang le oli. Fafatsa haholo ka grated chisi le ho chesa metsotso e 20 ka likhato tse 180. Fafatsa moqolo o phethiloeng ka litlama le ho o fepa tafoleng.
Seaparo sa Armenia se nang le stuffing ka ontong
Lijo:
- sose e tsuba - 100 g;
- chisi - 200 g;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- linoko;
- tšesaane lavash - 2 likotoana;
- meroho e mecha.
Litokisetso
Masiana, chisi, tamati le litlama tse ncha li sebelisoa le ho khethoa ka thipa. Kopanya lisebelisoa tse lokiselitsoeng ka sekotlolo, eketsa lehe le nako le linoko ho latsoa. Lavase e entsoe likarolong tse tharo 'me e phatlalatse ho tlatsa karolo e kholo ka ho fetisisa ea billet ka' ngoe. Re khaotsa ho ba meqolo e menyenyane, e koahela e 'ngoe le e' ngoe le mahe a bosoeu le ka metsi a pholileng ka oli e futhumetseng.
Li-recipe tsa lavash ea Armenia tse nang le lintho tse bobebe
Lijo:
- Tofu ea lijo - 100 g;
- avocado - 100 g;
- langa le le lej - 1 pc.;
- Fresh likomkomere - 1 sengoathoana;
- linoko;
- lavash - 1 piece;
- k'habeche, Peking - 50 g.
Litokisetso
Re sebetsa k'haracado, e kenye ka sekotlolo, eketsa chisi mme o e kopa ka moforomo ho fihlela e e-na le seaparo. Nako ea ho latsoa le linoko le ho jala sephetho sa ho tlatsa setlolo se tšesaane holim'a bohobe ba pita. Likomkomere le tamati li khanyetsa ka mekhabiso e tšesaane ebe li abela holimo. Ka mor'a moo, koahela ka makhasi a 'maloa a k'habeche ea Peking' me u etse hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e be ka lavash e thata. Re tlosa sesebelisoa se loketseng ka lihora tse 'maloa firiji, ebe re e khaola mme re e sebeletsa tafoleng.