Phepo e nepahetseng ea bana ke boemo bo bohlokoa ba khōlo e tloaelehileng le nts'etsopele ea 'mele oa ngoana. Ho fa ngoana chelete e hlokahalang ea liprotheine, lingaka tsa bana le litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothaletsa ho kenngoa ha lihlahisoa tsa nama le nama ha ho jeoa ke bana (ho tloha likhoeling tse 8-9). Sehloohong sena re tla sheba kamoo re ka lokisang soufflé bakeng sa ngoana.
Phepo ea nama ea bana
Monyetla ona o phethahetse bakeng sa ngoana ea lilemo li le mong. 'Me ngoana e moholo o tla ananela tatso ea lijo tsena tse ntle.
Lijo:
- nama e ncha ea khoho ntle le methapo, letlalo kapa mafura - 50 g;
- crumb e tšoeu bohobe kapa moqolo - 15-20 g;
- Likoekoe-sekhahla se le seng;
- eiee (khetho);
- lebese;
- letsoai (ho latsoa);
- botoro bakeng sa ho silafatsa hlobo.
Litokisetso
Pheha nama 'me u sila fatše (ka blender kapa grinder meat). Bohobe bo koahela lebese ebe bo sila joaloka nama. Kopanya bohobe le nama, eketsa lehe le le leng, letsoai, eiee e nyenyane, le ho kopanya ka ho feletseng nama e nkiloeng. Kamora 'motsoako o se o lekana,' me ha ho na likarolo tse arohaneng tsa nama kapa bohobe, ho nolofalletsa ho kenyelletsa lebese ho fihlela e fetoha "gruel". Lubella foromo ka botoro le ho chesa ka ontong, ovine ea microwave kapa steamer ho fihlela e loketse (metsotso e 10-15). Ka molao-motheo ona, o ka etsa mefuta e 'maloa ea phepo ea nama (turkey, mmutla) bakeng sa bana.
Khomo ea phepo ea phepo ea ngoana
Haeba moea oa khoho o sa o tšoanele (mohlala, li-crumbs li atisa ho ba le liphello tse fokolang le lijana le likhoho tse sa rateheng), leka ho pheha nama ea khomo ea pheko. U se ke ua ja lijana, empa ka bongata - fumana lijo tse monate bakeng sa lelapa lohle.
Lijo:
- nama ea khomo e ncha - 300 g;
- lehe la khōhō - 2 pcs;;
- bohobe ba koro (meqolo) - 100 g;
- botoro - 10g + bakeng sa ho silafatsa hlobo;
- letsoai (ho latsoa).
Litokisetso
Lokisetsa nama: hlatsoa, hlatsoa mafura, methapo, pheha metsi a letsoai. Soak bohobe bo qhibiliha metsing a batang kapa lebese. Pheha nama e phehiloeng ka blender, hammoho le bohobe ba bohobe, botoro le boliba ba mahe. Hlatsoa maheoa a bosoeu ka tsela e le 'ngoe' me u kene ka bonolo ho nama e entsoeng ka letsoai (tsosang boima ka nako e nepahetseng, ka tsela e le 'ngoe). Boima bo lokiselitsoeng bo lokela ho fetisetsoa foromo e lokiselitsoeng ebe boahoa ka ontong ho fihlela ho hlaha moqhaka o moholo (hoo e ka bang metsotso e 25-35).
Sebete sa sebete sa ngoana
Bana ba bangata ba hana ka ho feletseng lihlahisoa tse ling, ka mohlala, sebete 'me ba hana ho ja sejana haeba ba hlokomela hore ba na le sehlahisoa se sa ratoang. Batsoali ba senya boko ba bona ho nka sehlahisoa se hlahisang, 'me ka nako e tšoanang, ho hlahisa li-priderdu tse ling ka linako tse ling ho ka' na ha e-ba ntho e tloaelehileng ea ho ipata - ka mohlala, ho pheha boloetse sebeteng. Tatso ea sejana sena se tiileng se ke ke sa anjoa ke bana feela, empa hape e tla ananeloa ke batsoali ba bona.
Lijo:
- sebete (khoho, nama ea khomo, veal) - 240 g;
- phofo ea koro - 15 g;
- lebese - 150 ml;
- lehe la mahe - li-1-2 maqheka. (ho itšetlehile ka boholo);
- botoro - 15 g + bakeng sa ho silafatsa hlobo;
- letsoai (ho latsoa).
Litokisetso
Sebete se itokiselitsoeng (ho hlatsuoa le ho qhibiliha lifiliming) pheha le ho otla ka blender hammoho le likarolo tse ling ho fihlela seaparo sa seaparo. Lokisetsa foromo (grease le botoro), tšela sekontiri se itokiselitsoeng ka sebōpeho 'me u chehe ka ontong ho fihlela ho phehiloe (ho fihlela mokokotlo o khahlehang o hlaha).
Ka molao-motheo oo, litlhapi tsa litlhapi li ka lokisoa. Ho etsa sena, nkela sebaka sa sebete sa sebete sa 240 g, se nang le palo e tšoanang ea litlhapi (hake, cod, pike, trout, salmon - moea o ka etsoang ho tloha hoo e batlang e le litlhapi, kahoo khetho ke ea hao), tse ling kaofela le lisebelisoa tsa ho pheha li ntse li lekana le lefu le tsoang sebeteng.
Li phehiloe, li apehile kapa li jala meroho (lihoete, zucchini, lierekisi) li ntle haholo joaloka sejana se lehlakoreng ho isa ho nama ea nama ea bana.
Hape u se ke ua lebala hore setso sa phepo e kenngoa ho tloha ka nako e nyenyane haholo, kahoo u se ke ua hlokomoloha mekhabiso ea sejana le se setle sa tafole bakeng sa lijo tsa lelapa.