Li-noodle tsa Lagman

Li-noodle tsa lagman ke sesebelisoa se hlokahalang le sa bohlokoa haholo sa sejana sena. Ha e itšetlehe feela ka tatso ea sopho e phehiloeng, empa hape e itšetlehile ka ponahalo ea sejana kaofela. Ha e le hantle, haeba u potlaka, u ka sebelisa spaghetti e tloaelehileng, empa hopola hore lagman ena e sebelisoa feela ka li-noodle tse entsoeng ka maiketsetso. Re u fa recipe ea li-noodle tsa Lagman .

Recipe bakeng sa li-noodle tse entsoeng ka mahahapa bakeng sa Lagman

Lijo:

Bakeng sa teko:

• metsi a belisoa - 1.5 st.;
• lehe - likotoana tse peli;
• phofo - 1000 g;
• letsoai - 1 teaspoon.

Bakeng sa tharollo:

• metsi - 0.5;
• soda le ho e - 0.5 tsp.
• letsoai - 1 teaspoon.

Ho otlolla li-noodle:

• oli ea limela - 150 ml.

Litokisetso

Litokisetso tsa li -noodle tse entsoeng hae bakeng sa lagman li se li arohane ka linako tse 4: ho bella hlama; phekolo ka tharollo ea soda; ho hula li-noodle; decoction.

A re utloiseng hore na re ka pheha li-noodle tsa lagman joang. Kahoo, nka sekotlolo pele, roba mahe a ka ho eona 'me u kenyelle letsoai ho eona. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo 'me re tšela metsi a futhumetseng a phehiloeng. Hape, re kopanya ntho e 'ngoe le e' Ka besineng re hlapa phofo ka makhetlo a 'maloa, re etsa slide, re etsa groove holimo mme re tšollela ka motsoako oa mahe. Re roba hlama bakeng sa li-noodle ka lagman pele ka khaba mme ka matsoho. Ka mor'a moo, re kenya litaba tsohle ka tafoleng ea kichineng, 'me re theha hlama e ntseng e le mona, ka nako le nako re tšela phofo. Rea e phuthela ka mokotla ebe re e tlohela ka foromo ena ho phomola mocheso oa motlakase ka nako e ka etsang hora. 'Me re tla lokisetsa nako ena le uena tharollo ea ho soda soda le letsoai.

Kahoo, ka senoelo se tebileng, tšollela halofo ea senoelo sa metsi 'me u tšollele teaspoon e nang le khalase ea letsoai le soda e tloaelehileng ea ho baka soda. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo pele e qhibiliha ka ho feletseng 'me re qala ho senya tharollo ea letsoai ka soda ka bonolo. Mokhoa oa ho hloekisa ke o latelang: tlosa matsoho ka tharollo, tlosa hlama, hlakola hlama, hape u otlolle letsoho matsoho, u ntše boroso ho hlama, u e kokotse, ue hlahise ka lehlakoreng le leng hape u phete mokhoa ona. 3. Qetellong u tla ikutloa hore hlama e tla ba e tlaase !!

Ka mor'a moo, e phatlalatsoe ka tsela e tšoanang ka lebokose le ho khaola likotoana tse nyenyane. Joale, a re ke re qale ho hula letlalo lena le entsoeng lapeng la testamento ea rona. E le ho etsa sena, re pheha sejana se seholo, re se tšela ka oli ka botlalo, re etsa li-sausage tse tšesaane ka likotoana tsa hlama ebe re li jala ka lekhalo ho tloha bohareng ba sejana, ho hlahisa hlama haholo ka oli ea meroho. Ka mor'a moo, koahela menose ho hlama e nang le beisine e kholo 'me u ba siee hape ho phomola metsotso e ka bang 20-30.

Ha nako e fetile, re nka mosebetsi o le mong 'me re qala ho o hula ka menoana ebe re o hlaba ka hanyane, pele ka tsela e le' ngoe, ebe ka tsela e ts'oanang ho tse ling. Etsa mokhoa ona ka makhetlo a 'maloa ho fihlela u fumana bophara ba li-noodle tseo u li hlokang.

Kamor'a moo, u li bokelle ka hloko ka matsoho a rona joaloka lesela, kokota li-noodle lebokoseng la mapolanka mme ka nako e le 'ngoe, empa u li otlolle ka hloko. Hantle, ke tsohle, ka lebaka leo, re fumana sehlahisoa se feletseng.

Joale beha metsi holim'a mollo ebe o eketsa letsoai ho oona. Hang ha e pheha, beha li-noodle tsa rona tse lekaneng ka ho toba hore u se ke ua khomarela! Pheha eona hantle metsotso e 5, ha e sa le joalo! Hang ha e phahama holim'a metsi, hang-hang ue tšoase ka lerata, e lahlele ka colander, e hlatsoe ka metsi a batang 'me u behe li-noodle tse entsoeng hantle ka pitsa, ue noe ka oli e nyenyane ea meroho.