Ngurube le pepere ea Bulgaria ke sejana sa letsatsi le letsatsi se entsoeng ka meroho e tloaelehileng le sengoathoana sa nama. E ka etsoa ho tsoa meroho e mecha feela, empa hape e ka etsoa meroho e nang le serame. A re se ke ra senya nako lefeela 'me ra fumana hore na re ka tima nama ea kolobe joang ka pepere ea Bulgaria.
Ngurube e halikiloeng ka pelepele ea tšepe
Lijo:
- nama ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- konofolo - 5 lijana;
- pente ea langa le le lej - 100ml;
- tleloubu - likotoana tse tharo;
- metsi a phehiloeng;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- ho noa lijo, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
A re hlahlobeng hore na re pheha nama ea kolobe joang ka pepere ea Bulgaria. Ka hona, nama e sebelisoa, e khaola likaroloana tse nyenyane ebe e otloa habobebe. Ka nako eo beha likotoana ka mofuthu frying pan, tšela oli e nyenyane ea meroho le Fry eona ho tloha mahlakoreng a mabeli ka phahameng mocheso, pele ho tšollela nama ea nama. Lekhetlong lena, re hlakola li-onion ebe re chesa mehele e kholo ea halofo. Konofolo re hloekisa le ho sila. Pepere ea Bulgaria e se e sebelisoa ebe e khaola likotoana tse khōlō. Ha nama e ntse e halikiloe, eketsa linoko ho eona 'me ue kenye ka sekoapeng ho tima.
Tlatsa nama ea kolobe ka metsi a belang e le hore e koahe nama ka ho feletseng. Kenya peista ea tamati mme u kopanye hantle. Ka mor'a moo, lahlela pepere ea Bulgaria 'me u koale sekwahelo. A re feteleng ka thōko le onion e khethiloeng le konofolo ho ea boemong bo bonolo. Ha ho chesa e se e loketse ka ho feletseng, e fetisetsa 'meleng ebe u bosula ka metsotso e 30 ka mollo o fokolang. Ke tsohle, nama e monate le e monate e loketse! Re sebeletsa sejana ka ntho leha e le efe e monate mme re thabela monate o monate le o bonolo oa ho itokisetsa lijo tsa mantsiboea!
Nama ea kolobe e nang le pelepele le litamati
Lijo:
- tleloubu - likotoana tse peli;
- nama ea kolobe - 500 g;
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse 2;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- tamati - 2 pcs;;
- mobu oa paprika - 1 tbsp. khaba;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- linōko.
Litokisetso
Ho hlatsoa nama ea kolobe, omisitsoeng ka thaole le ho khaola ka likotoana tse nyenyane ka lehlakoreng la 2 cm. Etsa li-aniee ho tsoa ka fariki, hlakola le ho silafatsoa le likhahla tse nyenyane tse entsoeng ka pepere. Joale re fetisetsa meroho ka tšepe e entsoeng ka oli ea meroho e nang le mobala oa khauta. Fafatsa le paprika ea fatše 'me u kopanye. Ebe o behela nama, e kenyetse letsoai ebe oe koahela ka sekwahelo, phoka ka mollo o monyane ho fihlela o pheha. Ka mor'a moo, beha tomate 'me re kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe ka motsoako oa pelepele, ho kopanya le ho phatloha ho fihlela o itokisitse. Nama ea kolobe le tamati le pepere e se e loketse.