Keke e nang le litlhapi le raese ke kgetho e babatsehang bakeng sa lijo tse monate tsa mokete oa lijo tsa lijo tsa gala kapa tafoleng ea ho jela. Ha u se u lokiselitse lijo tse joalo, ka sebele u tla khahlisa motho e mong le e mong ka litsebo tsa hau tsa ho ja, 'me baeti ba tla batla ho tlatsetsa. Cake ea tlhapi le raese e monate haholo, e khahleha ebile e phetse hantle. A re shebeng kamoo re ka phehang kateng.
Tlhahiso ea kaka ea tlhapi le raese
Lijo:
- tomoso hlama - 1 lik'hilograma;
- capelin e ncha e nang le serame - 500 g;
- onion - 1 pc.;
- raese - lintho tse 0,5;
- litapole - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Hlama e arotsoe likarolo tse peli, e nyenyane, beha betere ea ho baka fatše. Ka holimo, beha lisebelisoa tse ling kaofela. Ntlha ea pele, e qhibililoe le litapole, ebe li hlatsoa, ebe li hlatsuoa, li-entrails le capelin li tlosoa, ebe li phehiloe raese le hape litapole. Ho tloha ka holimo koahela ho tlatsa ho feletseng ka bophara ba hlama e setseng mme ka hloko o arola metse. Re pheha kaka ka capelin le raese ka sebeng sa preheated 180 degree bakeng sa metsotso e 50.
Ho ja le catfish le raese
Lijo:
Bakeng sa teko:
- tomoso e omeletseng - 10 g;
- metsi - 1 ntho;
- phofo - 600 g;
- tsoekere - 30 g;
- oli ea limela - 40 ml;
- letsoai - pinch;
- botoro - 250 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- tlhapi ea catfish - 600 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- red onion - 2 pcs.
Litokisetso
Ka botorate e qhibilihisitsoeng, khalase ea metsi a futhumetseng e tšeloa ka hare, re eketsa phofo ea sopted, letsoai le tomoso ebe re khumama hlama e ts'oanang. Ebe ue beha sebakeng se mofuthu 'me ue siee ho ea ka lihora tse ka bang 1.5. Ho sa le joalo, re lokisetsa ho tlatsa: ka oli e nyane, e hajoe ka tlhapi litlhapi, khaola lieiee ka hare ho mehele. E haufi le hlama e arotsoe ka likarolo tse peli tse sa lekanyetsoang, 'me boholo ba tsona ba phallela holim'a sebae sa ho baka, ba etsa likarolo tse nyenyane tse ka thōko. Ka holimo beha litlhapi tse tletseng ho tlatsa - pele ho e-na le eiee. Haeba o lakatsa, eketsa letsoai le linoko. Ha ho tlatsoa, tlosa hlama e koahetsoeng 'me u arohane le metse.
Sebaka se ka holim'a pie se tlotsoa ka lehe le otlolohileng 'me se romeloa sebeng sa tekanyo ea 190 degree pele ho metsotso e ka bang 25.
Pie ea saalmon le raese
Lijo:
- salmon e letsoai e nyenyane - 300 g;
- bohobe bo monate hlama - 500 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- raese - 1 ntho;
- eiee e tala.
Litokisetso
Lijong tsa ho baka, beha pampiri ea ho baka le grease ka botoro. Phunya hlama ea 2 ea hlama 'me u behe e' ngoe ea tsona ka tlas'a hlobo. Re hloekisa litlhapi likaleng ebe re li khaola likotoana. Liiee li hahiloe hantle, mahe a phehiloe, a qhibililoe ho khetla ebe o khaola likotoana. Joale beha likarolo tsohle: raese e phehiloeng, e leng li-eiee tse tala, mahe le likotoana tsa litlhapi. Ho tloha ka holimo re koahela pie ka halofo ea bobeli ea hlama, re tšela metse ka thōko, ho tlotsa mafura le botoro ebe o fafatsa tsoekere. Re romela foromo ho ea ka sehong sa preheated ebe re chesa kaka ka mocheso oa likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 45 ho fihlela mokokotlo o thehoa.
Keka le lijo tse nang le makotikoti le raese
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 1 lik'hilograma;
- tomoso e omeletseng - 10 g;
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- metsi - lintho tse 2;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba.
Bakeng sa ho tlatsa:
- raese e phehiloeng - 1 ntho;
- tlhapi e entsoeng ka makotikoting ka oli - 400 g;
- eiee - likarolo tse 3.;
- mahe a phehiloeng - lik'hilograma tse 5;;
- letsoai, pepere, linoko - ho latsoa;
- Butter - bakeng sa ho tsuba.
Litokisetso
Ho tsoa lijong tse fumanehang, rotha hlama e sa tšoaneng ebe u e beha sebakeng se mofuthu bakeng sa metsotso e 40 ho ea. Ho sa le joalo, re ntse re itokisetsa ho tlatsa: re koala makotikoti ka fereko, re eketsa raese, mahe a khaotsoeng hantle le ka hloko
Pale e tsositsoeng e koetsoe mme e arotsoe likarolo tse peli tsa boholo bo lekanang. Re kenya halofo ka har'a sejana sa ho baka, ebe o tlatsa kaka ka ho roala le ho koahela karolo ea bobeli ea hlama, o arola ka hloko metse. Re romela foromo ho ea ka ontong ebe re chesa metsotso e 30 mocheso oa likhato tse 180.
Hape ho fapanya tafole ka lijana tsa litlhapi, u ka leka lipepe tsa pie ka litlhapi le litlhapi tse tšollang kaka .