Ostrenkaya adzhika e lumellana hantle le ntho leha e le efe e monate, ho tšoasa lijana le nama. E tla nka sebaka sa li-sauces tse ngata, ketchup le li-tomate tse sa tšoaneng, tse ka hlokehang nakong ea mariha, 'me haeba u etsa adzhika u sa phehe, joale li-vithamine tsohle li tla lula ho eona.
Adjika ho mariha ho tloha ho tomate le aspirin ntle le ho pheha
Lijo:
- tamati e butsoitseng - 4 lik'hilograma;
- Sefate sa Bulgaria - 2 lik'hilograma;
- capsicum - likarolo tse 3.;
- konofolo - 200 g;
- aspirin - likarolo tse 3.;
- asene 9% - 200 ml;
- linōko.
Litokisetso
Meroho eohle e hlatsuoa hantle, e omisitsoeng hanyenyane, ebe tomate le pelepele e monate li hloekisoa le ho silafatsoa. Pepere ke eona e sebetsang, e ntša peo 'me e sotha ka grinder ea nama. Re kopanya lisebelisoa tsohle ka sekotlolo se tebileng, re lahlela konofolo e khabehileng ebe re tšela ka veine e nyenyane. Matlapa a Aspirin a phunyeletsoa ke ho phunyeletsoa, a lahleloa ka azhika e se nang mokelikeli ebe o nkiloe ka linoko. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo ka khaba, e lumelle hore e qete hora, e koahetsoeng ka gauze holimo, e le hore boima bo ka "phefumoloha" 'me litšila ha li kene ho eona. Ka mor'a sena izhika hantle kopanya, ka hloko kenya ka omileng lokisitsoeng linkho le tighten bona ka lids. Re tlosa ts'ireletso sebakeng se phodileng 'me re tlosa nithika ka aspirin sehatsetsing kapa ka kamoreng ea joala.
Adjika le liapole ntle le ho pheha mariha
Lijo:
- pepere e khubelu e monate - 500 g;
- pepere e bohloko - 150 g;
- konofolo - 300 g;
- lihoete - 300 g;
- liapole - 300 g;
- tamati - 400 g;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. likhaba;
- mosetareta - 100 g;
- asene ea tafura - 220 ml;
- linōko.
Litokisetso
Sebulgaria le pelepele li hlophisoa le ho hlatsuoa. Konofolo e hloekisoa ho tloha ho li-husk, 'me lihoete tsa ka lia omisoa. Le lero la langa le le lej, mme u khaole liapole ka likotoana. Lintho tsohle tse lokiselitsoeng li sothehile ka ho grinder ea nama, eketsa langa le le lej ho pata, beha putade, tšela ka asene e nyane ebe u lahlela linoko ho latsoa. Hlahloba boima bo bongata, o behe ka har'a linkho tse omileng tse omileng, tiisa lids le ho tlosa nithika ka sehatsetsing. E ka sebeletsa hang-hang lijana, empa ha e ntse e lula nako e telele, ea ruileng le ea ruileng o tla latsoa.
Green Adzhika bakeng sa mariha ntle le ho pheha
Lijo:
- ho chesa pepere e chesang - 3 kg;
- konofolo - 250 g;
- peo ea coriander fatše - 1 teaspoon;
- coriander e ncha - 2 li-bunches;
- li-celery tse ncha-li-bunches tse peli;
- dill e ncha - sehlopha sa 1;
- linoko;
- asene ea tafura - 30 di ml.
Litokisetso
Pepere e hlatsoitsoe ka ho feletseng, e sebelisoa le ho fetisoa ka grinder ea nama. Konofolo e hloekisoa le ho khethoa hammoho le litlama tse khethiloeng le coriander ka blender. Re kopanya boima bo fumanoeng ka pepere, ho kenya letsoai, linoko le ho tšela tafoleng e nyenyane ea asene ho latsoa. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo, re beha li-adjika ho ea ka linkho tse lokiselitsoeng, li li koale ka li-lids 'me u li boloke ka sehatsetsing.
Adjika ho tloha plum ea mariha ntle le ho pheha
Lijo:
- tamati e butsoitseng - 2 kg;
- plum - 500 g;
- Peperegia ea Bulgaria - 500 g;
- bulb - 500 g;
- pepere e lerootho - li-pods tse 5;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- asene tafoleng - 2 tbsp. likhaba;
- linoko;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Plum e hlatsuoa hantle, e omisitsoeng ka thaole, e tlose ka majoe lejoe, 'me ho tloha litamati tse butsoitseng, peele. Sebulgaria pepere rinse, tshebetso le sila. Ka nako eo, metsoako eohle, e sotha ka grinder ea nama ho fumana puree ea meroho ea homogeneous. Ka mor'a moo, tšela oli ea meroho, 'me u kopanye lintho tsohle ka botlalo. Qetellong re kenya tafole e nyenyane ea veine, re abela vahikahika ka linkho, re koala le lids ebe re e boloka ka sehatsetsing kapa cellar. Re e sebeletsa ho sejana leha e le sefe ho e fa ho phunya le ho qala.