Ha e le hantle, ha ho motho a le mong lefatšeng ea neng a ke ke a iphapanyetsa chisi. Hape na ua tseba hore u ke ke ua e reka feela lebenkeleng, empa hape ue etsa habonolo lapeng. Cheese e lokiselitsoeng lapeng ka sebele e tla u thabisa ka tatso e ncha 'me, ho hlakile, e tla fapane haholo le e rekiloeng. Lihlahisoa tsa caloric tsa sehlahisoa se joalo se tla fokotseha haholo ho feta sefate se entsoeng ka thata kapa se tloaelehileng. E fetoha e sa tieang, hoo e batlang e se na mafura, e etsang hore e be ea bohlokoa haholo-holo bakeng sa ho ja le lijo tsa bana. A re ke re u shebe ka ho qaqileng haholoanyane lipepe tsa diresepe ka har'a li-multivark.
K'hepe ea likhisi tse entsoeng ka maoto ka multivariate
Lijo:
- lebese - lilithara tse 3;
- letsoai, pepere e mongobo - ho latsoa;
- enzyme "methio" - 2 g;
- metsi a futhumetseng a phehiloeng - 4 tbsp. likhaba.
Litokisetso
A re talimeng tsela e bonolo ea ho etsa chisi ka multivariate. Ka hona, tšela lebese ka sekotlolo, beha mocheso "o futhumetseng" ka ho hlahisa metsi 'me u futhumetse metsi ka likhato tse 40. Enzyme e tšela ka holong ea hotele ebe e e qhala ka metsi a futhumetseng a phehiloeng. Joale, ka bonolo, ka tšohanyetso e tšesaane, tšela motsoako o hlahisoang ka lebese. Hlanya tsohle, ho fihlela motsoako o aroloa ka ho feletseng ho pholletsa le boholo ba lebese. Hona joale re koala letlalo la li-multivark ebe re tlohela boima boo bo kenngoa ka nako e ka etsang hora. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana motsoako, ts'ebetso e ts'oanang ea bobeli ba jelly e bonolo. Ebe o e khaola ka thipa e nyenyane ka hohle kamoo ho ka khonehang ka sekotlolo mme o eketsa letsoai le pepere ho latsoa.
Hape, kenngoa ho multivark, haufi 'me u bue ka "ho futhumatsa" mokgwa oa hoo e ka bang ka hora ea 3, ho fihlela whey e thibetsoe ka ho feletseng. Re nka chisi e phethiloeng ka hloko ho tswa ho multivarka, ho e tšela ka gauze, ebe oe kenya ka senoelo, eketsa linoko ho latsoa, ho kopanya ka potlako, ho kopanya ka hloko masale a whey, ho e bōpe le ho e pholisa hanyenyane. Haeba u kenya boima tlas'a mochine oa khatiso ebe o bo beha ka sehatsetsing, joale ka mor'a nako o tla fumana chisi e thata ka likoti tse nyenyane, pheha ka har'a li-pivotark.
Chisi e entsoeng ka maiketsetso ka multivariate
Lijo:
- lebese le bolila - 2 a etsang dilitara tse peli;
- letsoai - di-teaspoon tse 3;
- lehe - likarolo tse 3.
Litokisetso
Bakeng sa ho lokisoa ha chisi ka har'a metsi a mangata, tšela sekoahelo se omileng sa lebese le bolila . Ka sekotlolo se arohileng, otla lehe le motsoako ho fihlela ho etsoa sekontiri se matla, ho kenya letsoai, ho se kopanya le ho tšollela motsoako oa mahe ka har'a li-multivark, ho li kopanya ka polasetiki ea spatula.
Sethaleng sa taolo, beha "mode ea ho baka". Kamora metsotso e 20 ea seletsa sena u tlameha ho ba le serum. Ebe oe tšela ka hloko ka cheesecloth mme u behe chisi e hatelitsoeng ka tlas'a mochini oa khatiso ka lihora tse peli, ue siee mocheso oa motsoako. Re tšela chisi e phethiloeng ka likoto ebe re e isa tafoleng.
Cheese e tsoang kefir e nang le multivariate
Lijo:
- lebese - 1 l;
- kefir - 1 item;
- oli e monate - 0.5 tbsp.
Litokisetso
Tsela e 'ngoe ea ho pheha chisi ka multivarquet. Lebese le tšeloa ka sekotlolo, re eketsa kefir le tranelate , ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoakane hantle. Boima bo hlahisoang ka sekotlolo sa multivark, beha setho sa "Tlosa" 'me u lokisetse hoo e ka bang hora e le' ngoe
Hona joale re nka sekoaho se senyenyane, re beha colander ho eona, re beha thaole e hloekileng ea k'hothone, e kenngoe ka makhetlo a 'maloa. Ka thaole, khaba e nyenyane ea motsoako oa rona, joale phahamisa thaole ka lipheletsong 'me u fe serum, kaha e lokela ho tšela metsotso e 5. U ka eketsa meroho haeba u lakatsa mme u fafatsa chisi e nyenyane e entsoeng hae, e phehiloe ka multivariate.