Haeba u rata litlhapi 'me u thabela ho li phehela lapeng, joale u tla thahasella mokhoa oa ho lokisa balyk ho tswa ho catfish e nang le tatso e makatsang haholo,' me e fetoha e khotsofatsang haholo. Li-balyk tse loketseng li ka bolokoa nako e telele firiji, 'me e tla u thusa kamehla haeba baeti ba sa lebelloang ba fihla.
Balyk ho tloha catfish - recipe
Pele o etsa balyk ho tswa ho catfish, o lokela ho khetha tlhapi e ntle, ke seo sephetho sa ho qetela se itšetlehileng ka sona. The catfish e lokela ho ba e hloekileng le e kholo ka ho fetisisa, ho seo u ka feela fumana.
Nka setopo se khethiloeng, tlosa letlalo ho sona, tlosa peritoneum le likhopo. O lokela ho ba le feela sesepa sa salting. Khaola likoto. Botlaaseng ba lijana, tseo u tla li tšoasa litlhapi tsa letsoai (ho molemo ho nka lisebelisoa tsa khalase kapa li-enamel), tšela letsoai, u li behe ka holim'a metsi, ebe u noa letsoai hape, 'me hape li-fillets. Li-Strand li arohane ka tsela ena ho fihlela tlhapi e fela.
Koahela lijana ka sekwahelo ebe u kenngoa ka sehatsetsing ka matsatsi a mararo. Ebe o tlosa litlhapi, o hlatsoe 'me o lule sebakeng se nang le moea o motlakase. E tlohela bakeng sa matsatsi a 3-4, empa etsa bonnete ba hore sesepa ha se omisitsoe. Ha litlhapi li omeletse, li phuthe ka foilente 'me e li robale sebakeng se phodileng matsatsi a mararo.
Ka mor'a moo, khaola feshene e le tšesaane mme u itšoare.
Balyk ho tloha ho catfish
Ho lokisetsa tlhapi bakeng sa risepe ena ho tla u nka nako e nyane, empa tatso e tla ba feela e monate.
Etsa tlhapi ea catfish e le hore sesepa se le seng se sala. E arole ka likotoana, le bophahamo ba cm 5-6 le ho hlatsoa. Tšoaea sepheo ka har'a sejana sa marinating, e le hore likotoana li lumellane hantle le holimo ka letsoai le leholo. Haeba ho hlokahala, beha lesela la bobeli ka holim'a litlhapi ebe o fafatsa letsoai.
Beha setshelo ka matsatsi a mabeli firiji, joale tlosa litlhapi, hlatsoa 'me u fanye likotoana sebakeng se phodileng matsatsi a seng makae. Ka mor'a nako ena, balyk ea hau e tla ba e loketse.