Sopho ea k'habeche bakeng sa tahlehelo ea boima ke motheo oa lijo tse tloaelehileng tse tlaase, tse u lumellang ho felisa boima ba 'mele hang-hang. Sephiri sa lijo tse joalo li bonolo: ka lebaka la lik'hilograma tse fokotsehileng tsa lijo le lihlahisoa tsa mafura ho eona, u tla theola boima ba 'mele ka potlako. Ka lebaka la hore sopho e bobebe haholo, u ka e ja ka tsela e tšoanang le eo ue ratang, e bolelang hore 'mele o ke ke oa lapa' me o leka ho bokella thepa hang ka mor'a lijo. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore boima ba 'mele ha bo khutlele,' me bo khomaretse pheletsong ea phepo e nepahetseng.
Lijoe ka sopho ea moroho
Sehlahisoa se seholo sa lijo tsena, se etselitsoeng matsatsi a supileng, ke sopho ea lijo ea lijo. Letsatsi le leng le le leng, o ka eketsa lihlahisoa tse ling ho li-ritekanyetso tsa tsona 'me li hloka tlhokomelo e nepahetseng. Kahoo, nahana ka bona ka ho qaqileng:
- Letsatsi le le leng. Eketsa sopho e ja lijo, ntle le morara le libanana;
- Letsatsi la 2. Ho phaella ho sopho, re ja meroho e tala feela (e ncha e ntle, empa e ka khoneha le ka makotikoting - empa e se limela). Haeba u lapile - eketsa litapole tse phehiloeng tsa lijo tsa motšehare;
- Letsatsi la 3. Ntle le sopho, meroho le litholoana li lumelloa, ntle le litapole le libanana;
- Letsatsi la 4. Ntle le sopho, meroho le litholoana li lumelloa, ntle le litapole. Letsatsing lena u ka khona ho reka banana, esita le khalase ea lebese le tlaase;
- Letsatsi la 5. Mokhoa oa letsatsi lena o motle: ntle le sopho re ja nama ea 'mè le tamati;
- Letsatsi la 6. Ho phaella ho sopho, e lumelloa ho ja nama ea nama le leha e le efe ea lekhasi;
- Letsatsi la 7. Ntle le sopho, re ja raese e sootho le meroho e mecha le seno sa lero la tholoana.
Sopho ea k'habeche ea French (ena ke e 'ngoe ea mabitso a mangata a sejana sena) ka sebele e lokela ho ba teng ka menu ea hau letsatsi le leng le le leng bonyane ka makhetlo a 2-3. Esita le ho sa tsotellehe taba ea hore matsatsing a morao tjena o ka 'na a khathatsoa ke uena. Ka lehlohonolo, ho na le mekhoa e sa tšoaneng ea ho etsa sopho ea k'habeche, 'me pele ho beke u ka fetola recipe ka makhetlo a' maloa ho fapana le ho ja lijo tse fapaneng.
Hop sopho ea ho boima boima: diresepe
Nahana kamoo ho pheha hop sopho e entsoeng ka. Ho na le lipepepe tse 'maloa, phapang ea bohlokoa eo ho leng joalo, kahoo u ka khetha e' ngoe eo u tla e rata.
- Sopho ea k'habeche - recipe nomoro ea 1. Lokisetsa meroho - hlooho ea k'habeche, tamati e 4, eiee e 5, pelepele ea tšepe ea 2-3, setho sa celery le meroho morose (kapa letsoai le linoko). Pheha metsi 'me u behe meroho e hahiloeng hantle. Ha kaofela li e-na le sopho e bonolo. Khetha mofuta oa metsi u le mong.
- The risepe bakeng sa dietetic hop sopho e entsoeng №2. Tabeng ena, palo ea meroho e baloa ka 5-6 a etsang dilitara tse metsi. Metsi a belang a koahe meroho e phunyeletsoeng: k'habeche, li-bulbs, 2 pelepele ea bello, lihoete tse 6, parsley motso kapa celery, khalase ea linaoa kapa lierekisi, litamati tse hlano. U ka boela ua eketsa meroho ea meroho mona.
- Ntle le tsena diresepe tsa motheo, o ka khetha ho lokisetsa sopho ea sopho.
Haeba u khetha ho khabisa, joale u ka senya sopho, kapa ua e senya ka blender. Sopho e entsoeng ka sopho e hlokahalang ka tsela e tšoanang le sopho e tloaelehileng ea k'habeche.
Sopho ea k'habeche: khalori dikahare
Ho itšetlehile ka bongata ba metsi, sopho ena ea ligrama tse 100 e fana ka lik'hilojule tse 6 ho isa ho tse 10. Ha ke kholoe seo? E, e hlile e nyenyane haholo, empa ka lebaka la lik'hilojule tse tlaase tsa likaroloana le metsi a mangata, sejana sena se hlile se bobebe haholo. Ke ka lebaka la boiketlo bona le ho lahleheloa ke boima ba 'mele bo finyelloang - maemong a mang ho fihlela ho 6-7 kilogramme (haeba boima bo bongata bo feta). Habohlokoa le ho feta - 'mele o fumana li-vithamine tse ngata, diminerale le fiber, ka lebaka la ho hloekisa mala ka mafolofolo.