Kajeno re tla u bolella mokhoa oa ho etsa moriana lapeng. Sebaka sena se monate sa Segeorgia sa monate se tla fetola tatso ea sejana leha e le sefe, se tlatse ka bocha le ho eketsa linoko. Ho phaella moo, satsebeli e na le livithamine tse ngata, tse bohlokoa haholo bakeng sa 'mele ea rona ho pholletsa le selemo.
Kakaretso ea khale bakeng sa sauce ea Seorgia
Lijo:
- mongobo oa langa le le lej - 220 g;
- konofolo - meno a 3-4;
- metsi a phehiloeng - 50 ml;
- Adzhika ka Segeorgia (ho noa lijalo) - 90 g;
- meroho e ntle ea parsley, dill mane le cilantro - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
E le ho itokisa moriana, o ka nka moriana oa tomate kapa o o pheha ka tomate e ncha. E le hore u etse sena, u lokela ho sila li-tomate, u li belise ho pheha, u li sila ka sieve 'me u li belise ka tsela e tsitsitseng.
Re tla boela re lokise likarolo tse ling tse hlokahalang hantle. Konofolo e hloekile, e khaotsoe ka mokhoa o khabehang kapa e ka kenngoa ka grater, 'me meroho ea dill, coriander le parsley e hlatsoa hantle' me e ke e omelle, e behe ka thaole.
Kopanya tomate mongobo le ajika, eketsa chopped konofolo le meroho, tšela metsi a batang a phehiloeng, nako ea eona ka letsoai le ho hlohlelletsa.
Moea o entsoeng ka letsoho o se o loketse. E ka etsoa ho shish kebab kapa lijana tse ling.
Sauce ea Sauce lapeng le linate
Lijo:
- tomate e ncha - 1 lik'hilograma;
- konofolo - meno a 2-3;
- walnuts - 100 g;
- Adzhika - ho latsoa;
- pepere e chesang - ho latsoa;
- Fresh coriander e tala - 1 sehlopha kapa ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Fresh tomate, hlakola omileng, sila ka blender ka ho phaella ka linate le peeled konofolo cloves. Haeba u ntse u lokisetsa moriri o nang le pelepele, ue kenye. Coriander e ncha e hloekileng, re e boloka mehatleng, e omisitsoe holim'a sekoahelo kapa thaole le tse khaotsoeng ka khauta. U ka boela ua e silakanya ka konofolo le letsoai la letsoai seretse hore u ntlafatse tatso, 'me ue kenyetse monoang.
Kopanya lisebelisoa tsohle tse lokiselitsoeng, salting ho latsoa mme o ka sebeletsa lijana tseo u li ratang.
Haeba ho hlokahala, o ka nka tomate ka pente ea tamati kapa sauce, ka ho khetheha e etsoa lapeng.
Sauce ea Sauce e nang le monate oa tomate - recipe
Lijo:
- pente e teteaneng ea langa le le lej - 210 g;
- metsi a belisoa - 200 ml;
- konofolo - meno a 4-5;
- asene 9% - 15 ml;
- Adzhika (ho noa) - 5 g kapa ho ea ka tatso;
- hops-suneli - 1 tbsp. khaba;
- Fresh coriander e tala - lihlopha tse peli kapa ho latsoa;
- pepere e mongobo - 5 g kapa ho latsoa;
- letsoai - 10 g kapa ho latsoa.
Litokisetso
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ha ho lokisetsoa mongobo bakeng sa risepe ena ke ho lokisetsa lijo tse nepahetseng. Taba ea pele, re hlatsoa coriander hantle, re khaola mehatla, ebe re khaola makhasi ka khase ebe rea e kenya leratong. Ka nako eo re romela konofolo e hloekisitsoeng le e khabisitsoeng pele, ho eketsa holimo-suneli, adzhika, pepere e ntseng e le mongobo le ho tšela asene. Hona joale re roba lintho tsohle tse ntle ka ho pata. Ho noa asene ho tsosa monko o tsotehang oa meroho, konofolo le linoko le ho etsa hore li hlahe haholoanyane.
Ebe o kopanya motsoako o motsoako le tomate, tšela metsi a batang a phehiloeng le sauce ea selemo ka letsoai. Metsi a ka 'na a hloka hanyane kapa ho feta, ho itšetlehile ka bongata ba pente. Re kenyelletsa pele kotara e nyane ho chelete eo ho buuoang ka eona risepe, ebe joale re tlisa monoboe ho bongata bo batlang. Re fa mongobo hanyenyane ho noa, ho sebeletsa lijana tseo u li ratang haholo le ho thabela.
Re kgothaletsa hore o leke ho etsa sauce ena ho lero la morara. Ho etsa sena, tlosa sebaka sa bona ka metsi, mme liketso tse ling tsohle li etsoa ho ea ka recipe. Re tla fumana shades e ncha tseleng ea satsebeli, eo u tla e rata hape.