Samsa ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse hlahisoang ka ho fetisisa Uzbekistan le linaha tse ngata tsa bochabela. Ho na le lipepe tse ngata bakeng sa ho pheha, o lula a pheha ka litsela tse sa tšoaneng, ho tloha ka hlama e fapaneng, ka ho tlatsa ho fapaneng, empa kamehla e ba monate o tsotehang o monate le o hloekileng! A re bone hore na re ka lokisetsa samsa joang ka cheese.
Recipe ea samsa le cheese
Lijo:
- lehe - likotoana tse 3;
- botoro - 100 g;
- metsi - 1 ntho;
- Cheese e thata - 500 g;
- konofolo - 1 clove;
- lee yolk - 1 sekoahelo;
- Sesame - 1 teaspoon;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ho etsa samsa ka chisi, nka lehe, eketsa letsoai, metsi 'me u kopanye ntho e' ngoe le e 'ngoe ka botlalo. Re hloekisa phofo ka sekotlolo se tebileng, etsa groove holimo 'me butle-butle re tšollele ka har'a motsoako oa mahe. Ebe o kopa hlama e bonolo, ebe o e beha ka sehatsetsing ka metsotso e ka bang 30.
Kamora ho fela ha nako, re e arola ka likarolo tse 4 tse lekanang. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e kenngoa kahare e tšesaane e ka bang 2-3 mm e teteaneng. Ebe o chesa haholo likarolo tse nang le botorame o qhibilihisitsoeng ebe o sotha ka thata. Hona joale u li alafatse ka mokhoa o hlahang holim'a sekoahelo se koahetsoeng ka phofo, se koahetsoeng ka filimi ea lijo ebe u se beha lihora tse peli ka sehatsetsing.
U se ke ua senya nako lefeela, re lokisetsa ho tlatsa. Bakeng sa sena, cheese e khahloa hantle. Konofolo e fetisoa konofolo 'me e tsoakane le chisi. Kenya mahe a setseng mme u kopanye hape.
Ka nako eo khaola hlama ka likotoana tse nyane. Re e beha tafoleng, e fafalitsoe ka phofo, ebe re e tšela ka pente e teteaneng. E mong le e mong a behe cheese e nyenyane ebe o etsa li-triangles, ka thata ho lokisa likarolo tsa hlama.
Re fetisetsa samsa holim'a pampiri ea ho baka e nang le pampiri ea ho baka. Tšela holim'a li-patties ka lehe la serame le otlang le ho fafatsa sesame. Re romela samsa ho ontong pele ho 180-200 ° C ebe o chesa metsotso e 40. Ho e-na le cheese e tloaelehileng, u ka sebelisa chisi, ebe u tla fumana teteana haholo, ka tatso e monate ea samsa le brynza.
Samsa ka ham le chisi
Lijo:
- mekotla - 1 lik'hilograma;
- chisi - 500 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- mayonnaise;
- Ham - 300 g.
Litokisetso
Hlama e arotsoe likotoana 'me ka bomong e kenngoa likarolong tse nyenyane tsa lisekoere. Ham le li-cheese li khaotsoe ka li-cubes, li apere ka mayonnaise li kopane. Joale jala ho tlatsa hlama 'me u lokise metse e le hore li-triangles li thehoe.
Beha lesela la samsa ka cheese holim'a bety le ho tlosa lehe ka lehe le otlolohileng. Tlatsoa ka ontong ea preheated ho 200 ° C ka metsotso e ka bang 30.