Mekhatlo e fanang ka lijo tse potlakileng, hona joale. Ha e le hantle, lijo tsena li ke ke tsa bitsoa bophelo bo botle, empa ka nako e 'ngoe li rata ho leka ntho e bonolo, e monate le e nang le phepo, ntle le ho thabela lijo tse khethehileng tsa gastronomic. Ke nako eo u tla hloka recipe bakeng sa pizza e hloekisitsoeng ka boroso, chisi le tamati. E kopanya ka ho phethahetseng tatso ea li-pastries tse majabajaba tse nang le lisebelisoa tse ntle tsa masiana, chisi le tamati.
Pizza le tamati, lisekisi tse ts'oanang tse tsuba le chisi
U se ke ua sebelisa chelete lijong tse joalo ka cafe, haeba lihlahisoa tsohle tse hlokahalang li fumaneha ha hao. Ho lokisetsa pizza e monate ka boroso, chisi le tamati li tla nka nakoana, 'me potso ea lijo tsa hoseng kapa tsa lijo li tla rarolloa hang-hang.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- lebese - 0,3 senoelo;
- phofo - 1 khalase;
- letsoai, basil, paprika - ho latsoa;
- Oli ea soneblomo - 1 tbsp. khaba;
Bakeng sa ho tlatsa:
- tamati - 1,5 pcs;;
- chisi e thata - 170 g;
- boroso - 150 g.
Bakeng sa sauce:
- diki tse nkiloeng - 2 tbsp. likhaba;
- tamati ea tamati kapa ketchup - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Fokotsa lebese habonolo 'me, ha e futhumala, e tšollele ka setsing se tebileng. Eketsa phofo, botoro, basil, paprika, habobebe letsoai, kopa hlama 'me ue qete hantle. Hlama e lokela ho ba e senya mme e se ke ea khomarela matsoho.
Lokisa moriana: kopanya ketchup (kapa tomate le peista) le cheese e qhibilihisitsoeng, otla hantle (ka motsoako kapa blender). Letlama le tšesaane ka ho tlotsa oli e nang le oli ea soneblomo.
Mokhahlelo o latelang oa bohlokoa oa ho etsa pizza ka boroso, tamati le chisi, ke ho ruruha ha setsi le sauce ea hlama. Soseage khaola ka tšesaane a na le dilae, khaola langa le le lej ka halofo 'me u khaole ka likotoana tse nyenyane, grate ea chisi le seaplane grater.
Bease le litamati ka hlama 'me u fafatse chisi e ngata ka hohle kamoo ho ka khonehang. Pizza ea bohobe ka ontong (180-200 likhato) bakeng sa kotara ea hora.
Pizza le boroso, li-mushroom, tamati le chisi
Li-mushroom ke mohloli o motle oa liprotheine-e leng motsoako oa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa 'mele ea rona, kahoo risepe ena e tla ipiletsa ho bohle ba fanang ka bohobe bo potlakileng. Khetho e ntle e tla ba mefuta e mengata.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- metsi - 0.75 senoelo;
- letsoai - ho latsoa;
- phofo - dikopi tse 2;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. khaba;
- tomoso e ncha - 1 tbsp. khaba.
Bakeng sa ho tlatsa:
- chisi - 70 g;
- ketchup - 5 tbsp. khaba;
- boroso - 30 g;
- tamati - 2-3 lik'hilograma.;
- li-mushroom - 3-5 likarolo.
- pepere e monate - 1 pc.;
- lifate tsa mohloaare - 12-15 pcs.
Litokisetso
Beha tomoso ka sekotlolo, tšela tsoekere le letsoai ho eona 'me u tšollele metsi ohle a nooang a futhumetseng. Kamora metsotso e 5 tomoso e tla ruruha 'me e qale ho qhibiliha. Ebe u eketsa oli ea mohloaare 'me butle-butle u tšollele ka phofo, u hlabe hlama. E lokela ho hlaha e le bonolo hoo u ka e etsang bolo. Koahela hlama ka napkin ebe u e beha hore e emise metsotso e ka bang 40 sebakeng se mofuthu. Fafatsa tafoleng ka phofo, rola hlama mme u e ise seteisheneng se omisitsoeng sa ho baka. Motheo ona o kenyelitsoe ka ketchup. Hang-hang re ile ra khaola pelepele, boroso le li-mushroom ka likarolo tsa mofuta leha e le ofe. Bakeng sa khabiso ena ea pizza e entsoeng ka mahahapa le boroso le chisi, litamati li molemo ka ho fetisisa ho khaola likotoana.
Li-mushroom, boroso le meroho li jaleha ka hohle kamoo ho ka khonehang holim'a hlama. Ka holim'a moo, roala lifate tsa mohloaare. Letamo la li-cheese, u sebelisa sesepa se senyenyane, 'me u fafatse sejana. Joale kenya pizza ka ontong ka metsotso e ka bang 10 (mocheso ke likhato tse 220).
Pizza le soese e phehiloeng, likomkomere, chisi le tamati
Mokhoa o joalo o monate oa ho pheha nakong e futhumetseng, ha tlhaho e re thabisa ka meroho e mengata e makatsang. Ena ke sejana se nang le pelo e ntle le e nang le vithamine.
Lijo:
- hlama - 250 g;
- likomkomere tse khethiloeng - 2 pcs .;
- chisi - 300 g;
- sose e phehiloeng - 300 g;
- tamati - 2 pcs;;
- ketchup le meroho - ho latsoa.
Litokisetso
Hlase hantle le sebaka sebakeng sa ho jela. Fokotsa setsi ka ketchup. Khaola masiana ka likaroloana tse nyenyane, likomkomere - joang, le litamati - likoloto. Cheese ea grate, u sebelisa grater e ntle. Mokholo oa pele, o jalang hlama, e tla ba boroso, ebe likomkomere le litamati, ka mor'a moo ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka etsoa ka chisi le limela tse khethiloeng. Pizza ea bohobe ka mocheso oa likhato tse 190 hoo e ka bang kotara ea hora.