Ho noa tea ea malapa, ha ho letho le ka qaptjoang hamolemo ho feta pie e ncha e entsoeng ka makhetlo a mangata a nang le jeme e nkhang hamonate. Pee e joalo e ka pheha bonyane letsatsi ka leng, hobane ha e hloke litšenyehelo tse khethehileng le nako, 'me tatso ea eona e lula e se na sekoli. Re u lokiselitse diresepe tse bonolo empa tse molemo bakeng sa pie e ntle ea grated, e nang le jeme eo ue ratang haholo, e leng lintlha tse hlalosang kamoo u lokelang ho pheha kateng.
Keletso e bonolo le e potlakileng bakeng sa pie ea grated le jeme
Lijo:
- mahe a khoho - likotoana tse peli;
- margarine e monate - 220 g;
- tsoekere e nang le granulated - 170 g;
- soda e soda - 1 teaspoon;
- asene (9%) - di-teaspoon tse 2;
- phofo ea koro - 550 g;
- jeme e teteaneng - 5-6 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Ka sekotlolo se tebileng, tšela ka tsoekere 'me ue tšele ka whisk ka mahe ho fihlela foam e hlaha. Tshibiliha ka tlase mocheso oa botoro margarine, eketsa asene ho slaked soda le ho e kopanya le tšela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sekotlolo le mahe. Motsoako ona oa metsi o hlahisa phofo ea koro 'me, ho kopanya ka hloko re fumana hlama e khutšoanyane. Ka thipa e bohale, e khaola ka halofo 'me u kene karolo e le' ngoe ka cm, mme ea bobeli ha re ntse re e kenya ka lehare. Foromo e ikhethang e koahetsoe ka letlalo 'me re alafatsa hlama ho eona, ha mehlakoreng ea eona e tlisoa mahlakore a hlobo. Sebaka sohle sa hlama e jalang (ntle le mahlakoreng) se koahetsoe eseng ka sekhahla sa jeme u khethileng.
Nakong ena, karolo ea bobeli ea hlama e se e ntse e pholile, ka hona rea e nka 'me re e tšela ka grater holim'a sepakapaka sa jeme. Ka likhato tse 180 ka ontong re bakeha piate ena e bonolo le e monate ka monate o teteaneng jeme ho fihlela e le khauta.
Kakaretso ea pie e bonolo e nang le lemon le jeme
Lijo:
- Butter - 190 g;
- mahe a khoho - likotoana tse peli;
- phofo ea koro - 480 g;
- tsoekere - 150 g (ka hlama), likhaba tse 2 tsa dessert (ka lemon);
- tsoekere ea tsoekere - teaspoon e 1;
- phofo ea bohobe bakeng sa hlama - 2,5 tsp.
- jeme e monate - 4-5 tbsp. likhaba;
- Lemon - 1 pc.
Litokisetso
Botoro bo chesitsoeng bo hlakola ka grater e kholo, ho khanna mahe, ho tšela tsoekere e tloaelehileng le vanilla e nyane. Ebe o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka khaba, joalokaha eka o senya. Kaha re fumane boemo bo bongata bo fapaneng ba metsoako e fapaneng, re ba hloekisa phofo ea koro e kopantsoeng le phofo ea ho baka. 'Me hona joale re khumama hlama, e hlabosang le e monate, eo re arohanang karolo ea 1/3 le eona ebe re e kenya ka lehare. Karolo e setseng ea hlama ha e tšolohe hantle ebe e behoa ka pampiri e nyenyane ea ho baka.
Lemon, hammoho le lihlahisoa, e sothehile ka har'a grinder ea nama ka mahareng a maholo. Re kopanya lero la metsi, kopanya se setseng sa gruel le tsoekere mme se se tsamaise hammoho le hlama, ntle le ho ama metse ka thōko, eo re e phahamisang. Sefahleho se latelang se jala monate, se se na bolila, se jeme. Re qeta karolo e kholo ea kaka ka selae sa serame sa hlama 'me re romela letlapa la ho baka ka ontong, re halefile ho 185 likhato. Re chesa metsotso e 25 feela.
Mokhoa oa ho etsa pie e joalo ha e thata, empa ho kopanya lemon le bolila ka jeme ke molimo feela!
Keki e nang le jeme e nang le jeme ka har'a li-multivark
Lijo:
- margarine bakeng sa ho baka - 200 g;
- lehe la khōho - sekoahelo se le seng;
- mayonnaise (67%) - 1 tbsp. khaba;
- tsoekere e ntle - 180 g;
- phofo e bakang - pakete e le 'ngoe;
- phofo ea koro - 500 g;
- plum kapa jekere ea jeme - 2/3 senoelo.
Litokisetso
Ka mor'a hore u itlhatsoe ka mouoane oa metsi, qhibiliha ka margarine e khethehileng bakeng sa ho baka. Re khanna lee le lecha, le tšela mafura a mayonnaise, le tšollele tsoekere e ntle le ho roba ntho e 'ngoe le e' ngoe ka mochine o lebelo ka tlaase. Re tšela phofo e nepahetseng mona, ebe re eketsa phofo ea ho baka 'me re se re e-na le matsoho a rona, re kopanya metsoako, re khumama hlama e ntle e sa tsitsang, eo halofo ea eona re e romellang karolong e ka hare ea leqhoa. 'Me halofo e neng e setse e pota-pota, e nyenyane haholo ho feta bophara ba sekotlolo sa multivark ebe e kenngoa ka setsing, e hatella metseng e phahameng ho ea mahlakoreng a sekotlolo. Setsi se seholo sa hlama (ntle le mahlakoreng) se tletse jeme 'me se koahetsoe ka teko e entsoeng ka chilled ea karolo ea bobeli. Tlosa "mode ea ho baka", beha nako ea hora e le 1 le metsotso e 20 u eme ka mamello.